Karámba zárt juhok. Egyre nagyobb gondot okoz a pásztorhiány az ágazatban
Fotó: Orbán Orsolya
Országszerte a vége felé tart az arab országokba irányuló élőbárány-export: a felvásárlók élősúlykilogrammonként 15 lejt kínálnak a gazdáknak, amivel mindenki elégedett. A juhágazat szerencsésen túljutott a kiskérődzők pestise okozta megpróbáltatáson, habár az uniós piac továbbra is zárva van a romániai élőállat-kivitel előtt. A Krónika által megszólaltatott szakemberek szerint a dinamikusan fejlődő romániai juhászat jövője a közel-keleti és észak-afrikai országok felvásárlásától függ, mert a hazai juh- és bárányhúsfogyasztás minimális. A gazdák így is nehéz helyzetben vannak, mert a juhászatot sújtja leginkább a munkaerőhiány.
2025. november 06., 08:002025. november 06., 08:00
Felháborodást keltett a romániai juhtartó gazdák körében, hogy az Európai Bizottság (EB) 2025. december 31-ig meghosszabbította azt a tilalmat, amely megakadályozza, hogy Románia juhokat és kecskéket szállítson más uniós tagállamokba. Az intézkedés eredetileg szeptember 30-án járt volna le, de az EB további három hónappal meghosszabbította a hatályát. A tilalom Románia teljes területére érvényes, és megtiltja a juhok és kecskék szállítását az országból más uniós tagállamokba.
A valóságban ez az uniós döntés csak kis mértékben érinti a hazai juhtartó gazdákat, ugyanis a romániai élőállat-export több mint 80 százaléka az arab országokba irányul, ahová továbbra is töretlen a kivitel. Dr. Csutak Nagy László, az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA) alelnöke a Krónikának elmondta, hogy az európai piacokra főleg vágott állatokat szállítanak a romániai vágóhidak, ezek azonban nem túl jelentős tételek. Főleg Olaszország és Görögország importált élő állatot is Romániából, de ez a mennyiség elenyésző ahhoz képest, amennyi élő bárányt exportálunk az észak-afrikai és a közel-keleti államokba.
Idén kedvező évet zár a juhászat, jó árban keltek el az őszre tartott bárányok
Fotó: Orbán Orsolya
Kérdésünkre, hogy a romániai vágóhidak idővel mennyire tudnák kiiktatni a sokat kritizált élőállat-exportot, a főállatorvos szerint ennek kicsi az esélye, mert
„A nálunk levágott bárányokat csak mélyfagyasztva lehet eljuttatni távoli országokba, amire eleve nincs akkora igény, mint a friss húsra, ugyanakkor túl sokba kerül a szállítás. Marad tehát az élőállat-export, amire az arab országok változatlanul igényt tartanak” – mutatott rá Csutak Nagy László.
Partiumi megyék juh- és kecsketartó gazdái szenvedik meg elsősorban a Bihar megyei Gyapju településen március elején megjelent juhpestis gazdasági hatásait. Az állategészségügyi hatóság alelnöke szerint a közel-keleti élőállat-export zavartalan.
A szakember szerint a romániai juhágazat teljesen exportfüggő, mert a hazai bárány- és juhhúsfogyasztás minimális: a disznó-, szárnyas- és marhahús után a negyedik helyen áll, és az is főleg a húsvét időszakára korlátozódik, ezért a juhtartó gazdák a zavartalan exporttevékenység fenntartásában érdekeltek. „Az ezt korlátozó hírek azonnal felháborodást keltenek, és az emberek keresik a bűnbakot, de látni kell, hogy Románia legfőbb kiviteli piacain zavartalan az exporttevékenység, tehát nincs mitől tartani” – összegezte portálunknak a juhágazat helyzetét dr. Csutak Nagy László, az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság alelnöke.
Horváth Csaba mérai juhos gazda minden reggel és este géppel feji a juhait
Fotó: Orbán Orsolya
Horváth Csaba állatorvos, volt Kolozs megyei falugazdász – aki a kalotaszegi Mérában a francia Lacaune fajtából álló juhállományt tenyészt – a Krónikának elmondta, hogy a román gazdaszervezetek és portálok szintjén az uniós élőállatexport betiltása miatt végigsöprő felháborodásnak inkább árfelhajtó hatása van, hiszen az elmúlt időszakban országszerte töretlen volt az élőállat-felvásárlás:
Hasonlóan vélekedett Bajkó Zoltán állattenyésztő mérnök, gyergyói juhtartó gazda, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdásza is. „Szeptemberben 14 lej körüli áron indult a felvásárlás, aztán hamarosan 15 lejt fizettek, és most már megadják a 16 lejt is, de már nincsenek értékesítésre váró állományok” – magyarázta a gazda, aki úgy látja, hogy a tavalyi pandémiát követően hamar lábra állt a juhágazat. A kisebb gazdák eladták az állományukat, lemondtak a juhászatról, de a nagyobb, több száz állatot tartó termelők kitartottak, és nekik volt igazuk, mert a növekvő felvásárlási ár jövedelmezővé tette a juhászatot.
Nagy a kereslet a juhtejből készült termékek iránt
Fotó: Orbán Orsolya
A falugazdász szerint így sem túl rózsás a helyzet, mert a fontos jövedelemforrásnak számító tejfeldolgozás és -értékesítés nagyon sok juhgazdaságban megszűnt, nem találnak juhászokat. A mezőgazdaságban általában nagy gondot jelent a munkaerőhiány, ami a juhászatban kétszeres probléma. „Nálunk is a korábbi juhászok közül egy emberünk maradt, így nincs kivel fejni az állományt, pedig nagy igény van juhtúróra, sajtra, ordára, minden tejtermékre. Az egész tejmennyiség a bárányoké maradt.
– panaszkodik a gyergyói juhtartó gazda.
Hasonló cipőben jár Horváth Csaba is Mérában, ő azonban a nálunk még újdonságnak számító pásztor nélküli juhászatot honosította meg: a fedett karám körül villanypásztorral elkerített és bekamerázott legelőn tartózkodnak a juhok éjjel-nappal, és reggel-este fejőgéppel feji az állatokat. A juhászkutyák pásztor nélkül, egymagukban vigyáznak az állatokra; az elmúlt másfél évben sikerült elkerülni a vadtámadásokat.
A székelyföldi falugazdász szerint valószínűleg ebbe az irányba fog elmozdulni a hazai juhászat, habár nagy költséggel jár egy nagyobb legelőrész bekerítése villanypásztorral, ami csak a medvék ellen véd, mert a farkas átugorja.
Ha nincs a közelben pásztor, a vad annyira megrémíti a juhokat, hogy menekülés közben áttörik a villanypásztort és szétszélednek, tehát nehéz kiiktatni a pásztor munkáját.
A juhász nélkül, villanypásztorral őrzött juhnyájak most kezdenek elterjedni Erdélyben
Fotó: Orbán Orsolya
A Kolozs megyei Várfalva községben gazdálkodó Szilágyi Dezső csegezi juhász szerint is jó volt az őszi élőállat-felvásárlás, mintegy kétszáz bárányt adott el exportra 15 lejes kilónkénti áron. Ő hosszú évek óta nem feji a juhokat, a teljes tejmennyiség az ősszel értékesítésre kerülő bárányoké, így könnyebben boldogul egyetlen juhásszal. „Mi, akik hosszú évek óta ezzel foglalkozunk, már hozzászoktunk a piac változásaihoz: egyik év jobb, a másik gyengébb, de ebből élünk meg. Amíg ősszel el lehet adni nagy tételben és elfogadható áron a bárányokat, addig megéri tartani” – szűri le a végkövetkeztetést a csegezi gazda.
Hatszáz fős juh- és kecskeállományával a csegezi Szilágyi Dezső Aranyosszék elismert állattartója. Videós riportunkban a húsvéti élőállat-értékesítéssel is foglalkozó termelőt arról faggattuk, hogy a tavalyi mélypont után miként talált magára a juhászat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A román adósbesorolás befektetésre ajánlott minősítésének Fitch Ratings általi megerősítése azt igazolja, hogy a nemzetközi partnerek bíznak a kormány döntéseiben – jelentette ki szombaton Alexandru Nazare pénzügyminiszter.
A Fitch Ratings pénteken megerősítette Románia BBB-szintű befektetési ajánlású adósbesorolását, negatív kilátásokkal.
Határozott irányváltást követel az Európai Bizottságtól a cseh, a lengyel, a magyar, a szlovák, valamint a lett és a litván agrárkamara – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az MTI-vel.
A statisztikai intézet által jelzett technikai recesszió átmeneti jelenség, és nem jelent gazdasági válságot – jelentette ki pénteken Alexandru Nazare pénzügyminiszter.
Nem várattak magukra sokáig a pénteken bejelentett technikai recesszió első negatív következményei: a bankok sorra jelentik be, hogy a friss számadatok tükrében rontottak a román gazdaság 2026-os növekedési kilátásain.
Az Eurostat pénteken közzétett adatai szerint 2025 negyedik negyedévében az euróövezetben és az EU-ban egyaránt 0,3 százalékkal nőtt a GDP az előző negyedévhez képest, amikor 0,3 százalékkal, illetve 0,4 százalékkal javult a gazdaság teljesítménye.
Mit jelent a mostani technikai recesszió Románia gazdasága szempontjából? Más-e most a felállás, mint a korábbi technikai recessziók idején? Vannak-e legalább óvatos optimizmusra okot adó jelek? Hogyan tovább? Elemzői vélemények.
Tavaly a nyers adatok szerint 0,9 százalékkal csökkent az ipari termelés Romániában 2024-hez képest – közölte pénteken az Országos Statisztikai Intézet (INS).
Ilie Bolojan miniszterelnök szerint a Romániában bekövetkezett technikai recesszió a megkezdett átmenet „előre látható és elkerülhetetlen” költsége, mert a régi „gazdasági modell a falhoz szorított minket”.
Románia gazdasága 2025 negyedik negyedévében reálértékben 1,9 százalékkal csökkent a harmadik negyedévhez képest, az Országos Statisztikai Intézet (INS) pénteken közzétett adatai szerint.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!