2015. október 25., 20:322015. október 25., 20:32
2015. október 28., 20:392015. október 28., 20:39
Gyermekkoromban lakott a szomszédunkban egy hóstáti asszony, akitől, amióta az eszemet tudom, kerti paradicsomot, uborkát és gyökérzöldséget vásároltunk. A paradicsom biztosan megmaradt emlékezetemben, mert ahányszor üzleti zöldséget eszem, mindig belém villan az egykori zamatos kolozsvári földészportéka íze, amihez foghatót bizony, azóta sem kóstoltam. Hiába keresem az ízetlen török árutól hemzsegő kolozsvári piacon az egykori hóstáti paradicsomot, mert ha még akad is régi vágású termelő, zöldségeik már nem a régiek.
Sok minden jóvátehetetlenül megváltozott körülöttünk. Aki ebbe nem nyugszik bele, azt csodabogárnak nézi a világ. Ha sikeréhez drukkol is, nem hisz benne. Erdélyben ugyanis se szeri, se száma azoknak a helyi kezdeményezéseknek, amelyek hagyományos zöldséget, gyümölcsöt, különböző élelmiszer-ipari termékeket próbálnak a figyelem középpontjába emelni. Úgy tűnik, a civil kurázsi, a jó szándék ehhez túl kevés. A sikerhez valami más is hiányzik, így aztán a helyi közösség megmentésére kitalált hagyományőrzés elakad, a köré épített álmok hamar szertefoszlanak.
Most hirtelen a székely pityókára gondolok, amelynek huszonöt éves története ma sem kecsegtet sok jóval. E sorba illenek az Alsó-Nyárádmentén húzódó Murokország vagy a Torda környéki Aranyosszék egykoron híres gyökérzöldségei, a szatmári eper, a perecsenyi hagyma vagy a szintén szilágysági szilvapálinka. És természetesen a gyergyógyárhegyi vékony levelű káposzta.
Ha valaki számba venné a pótolhatatlannak hitt erdélyi ízeinket, elképedve tapasztalná, hogy e százezer négyzetkilométernyi régióban egymást érik a nagy múltú, csodás termékek, amiről jobb helyen könyvtárnyi szakirodalom szólna, nálunk viszont ezeket alig ismerik. Lelkes lokálpatrióták próbálnak köréjük álmokat szőni, de a gyökeresen megváltozott vásárlói szokások miatt erről a nagyáruházak vásárlóközönsége mit sem tud.
Nagymama kedvenc termékének „forradalmasító” piackutatásra, szövetkezésre, közös értékesítésre lenne szüksége, de erre már a lelkesedésből nem futja. Pedig a mezőgazdaság és kereskedelem ma már köszönő viszonyban sincs azzal, amit még húsz éve ismertünk. A magányos farkasoknak egyre kevesebb lapot osztanak, a közös munkától, az összefogástól rettegő erdélyi termelő meg kétségbeesetten nézi, miért fogy hatalmas mennyiségben az ő termékeinél összehasonlíthatatlanul gyengébb minőségű zöldség a nagyáruházak polcairól.
Az újrakezdéshez legalább egy aranyigazságot kéne megtanulni: eladni tudni kell.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A szerdai átmeneti felfrissülés után ismét erősödik a hőség Erdélyben. Csütörtöktől napos, száraz idő várható, a hétvégére pedig több helyen 33 fokig emelkedhet a hőmérséklet. A jövő hét elején a kánikula tovább fokozódhat.
Néhány nap leforgása alatt másodszor vallott kudarcot a román államfő kormányalakítási kísérlete, ami a válság mélyülésén túlmenően lesújtó képet nyújt az elnök makulátlannak hitt politikai-erkölcsi felfogásáról is.
Miközben az Egyesült Államok a futball-világbajnokságra érkező játékosokat, bírókat és szurkolókat példátlan szigorral szűri a határain, saját utcáin továbbra is ezrek esnek erőszakos bűncselekmények áldozatául.
Téli beszámolómat azzal zártam, hogy az ott szerzett benyomások olyan mély nyomot hagytak bennünk, hogy még vissza kell térnünk. Ez az elhatározás azonban nem maradt sokáig puszta vágy: néhány hónappal később ismét Genf felé vezetett az utunk.
Miközben sokan még mindig nehezen tudják elhinni, hogy 2026-ban egy EU-tagállamban megtörténhet, hogy a falat áttörve lakoltatnak ki a hatóságok egy magyar egyházi vezetőt, olyan hangok is hallatszanak, amelyek őt teszik felelőssé a történtekért.
Az Európai Parlamentben tartott eszmecserén európai képviselők és az Egyesült Arab Emírségek szélsőségesség és terrorizmus elleni küzdelemért felelős különmegbízottja a radikalizmus és a demokratikus ellenálló képesség kérdéseit vitatták meg.
Rekordbírság a bankoknak, perrel fenyegető pénzintézetek, kártérítéssel hitegetett ügyfelek: a ROBOR-ügy egyszerre pénzügyi, jogi és bizalmi botrány az általunk is mohón táplált pénzéhes világunkban.
Még nyárias meleg és helyenként 30 fok feletti hőmérséklet várható szerdán, ám a hét második felében markáns változás következik az időjárásban. Több hullámban érkező frontok miatt záporokra, zivatarokra és megerősödő szélre kell készülni.
Migrén, álmatlanság, szorongás, klimax – egyre többen próbálják ki az gyógypiercinget, amikor gyógyszermentes megoldást keresnek régóta fennálló panaszaikra. A módszer sokak életminőségét javítja, az orvosok azonban óvatosságra intenek.
Bár a színházi nyelvnek „nincs nemzetisége”, mégis egyfajta küldetés magyar darabokat színre vinni olyan közegben, amelyben alig, vagy inkább egyáltalán nem ismerik a magyar kultúrát – vallja Tapasztó Ernő.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!