A tej alacsony felvásárlási ára miatt egyre inkább a tejtermelő farmoknak éri meg tehenet tartani, miközben az utóbbi húsz évben a kisgazdaságok többsége abbahagyta a szarvasmarhatartást. A Maros megyei Somosdon Szőcs Imre tehenészetében jártunk.
Előbb idegen katonabakancsok csattogására ébredt a város. Identitása bukfencet vetett. Aztán eljött a gyűlölettől szított rombolás ideje. Most pedig ránk köszönt az esztelen építés korszaka. Ami közös bennük: az átalakulás. Nem a jó irányba…
Sándor Botond unitárius lelkész 38 évnyi nagyenyedi szolgálat után a napokban megy nyugdíjba. Életútja szorosan kötődik Nagyenyedhez. A lelkipásztorral a közösségépítésről és a szórványsors kihívásairól beszélgettünk.
Természetesnek tartjuk, hogy üveg vesz körül. Mindennapos látvány az ablak, a pohár, a különféle üvegtárgyak. De vajon ezek hogyan készülnek? Szalma László Zsolt kolozsvári üvegfúvómesterrel jártuk körül a mesterség fortélyait, szépségeit és nehézségeit.
A gasztronómia a konzervativizmus terepe. Sokkal többen vannak, akik a végsőkig ragaszkodnak a megszokott ízekhez. Ily módon a kreatív konyhával dolgozó éttermek missziós szerepet is betöltenek. A székelyudvarhelyi Schwarz bisztró ezek közé tartozik.
Az Európa Tanács Helyi- és Regionális Önkormányzatainak Kongresszusa olyan politikai szervezet, amely lehetőséget ad az önkormányzati politikusoknak és a nemzeteknek arra, hogy nemzetstratégiai céljaikért ezen a fronton is küzdjenek.
Bár sosem élt itt huzamosabb ideig, Erdélyt mindig úgy emlegeti, hogy „odahaza”. Verseit, ahogy személyét is, titokzatosság lengi körül. Születésnapján készíttetünk interjút a többkötetes magyarországi költővel.
A mezőségi Szentbenedek Kornis-kastélyát a tulajdonos és a civilek összefogásával szeretnék megmenteni és a vidék szórványközpontjává alakítani. A középkori épület a negyvenes évekbeli államosítással vált közprédává.
Bár döntetlent játszott, a kolozsvári CFR a táblázaton pontszámban mégis beérte az eddigi éllovas bukaresti FCSB-t. A bukaresti együttes játékát hátráltatja, hogy Gigi Becali beleszól a játékba. Felsőházi rájátszást érő helyen tartózkodik a Sepsi OSK is.
Sághy Péter életpályája során végigjárta a vendéglátás ranglétrájának minden lépcsőjét. 1958-ban a budapesti Gundelben helyezkedett el pincérként, és 1982-ben étteremfőnökként búcsúzott az intézménytől. Gasztronómiáról és híres vendégekről beszélt.
Nemcsak matematikából követelik meg a magas szintű tudást, hanem szinte az összes tantárgyból. A diákoknak csupán töredéke képes arra, hogy e követelményrendszernek megfeleljen. Ennek ellenére legtöbben elméleti osztályokba iratkozik, és kínlódnak.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A Hagyományok Háza farsangi vígasságra invitál vasárnap, február 14-én. Az online követhető tematikus napon a nézők felidézhetik az egykori szokásokat, valamint köcsögduda készítésével és fánk sütésével maguk is aktív részesei lehetnek az ünnepnek.
Mindaz, ami manapság (elsősorban a virtuális térben) velünk történik, összefügg a Big Tech cégek (Google, Facebook, Twitter, Amazon, Youtube, Netflix, HBO stb.) cenzúrájával és véleménydiktatúrájával.
Budapestet 76 évvel ezelőtt ostromolták a szovjet csapatok. Bogár Gyula világháborús honvéd átélte a harcokat, és civilruhába öltözve megmenekült. Részt vett az 1956-os forradalomban is. Visszaemlékezésében a frontharcok poklát idézi fel.
A trianoni békeparancs aláírásának 100. évfordulójára a vírusjárvány ellenére is sok helyen megtalálták a közös emlékezés módját. A borszakma az Összetartozás borának megalkotásával jelezte, hogy a diktátum nem szakíthatja szét a nemzeti szolidaritást.
Teleki Sándor 1821-ben látta meg a napvilágot, a művelt arisztokratát Petőfi mellett Liszt Ferenc és Victor Hugo is barátságába fogadta.
Sághy Péter végigjárta a vendéglátás ranglétrájának minden grádicsát. 1958-ban a budapesti Gundelben helyezkedett el pincértanulóként, és 1982-ben étteremfőnökként búcsúzott. Gasztronómiáról, a szakma kellemes és kellemetlen helyzeteiről kérdeztem.
Hatvan éve jelentette be a John F. Kennedy amerikai elnök a Hold-programot. Bár régen történt, de a hőskorból még ma is élnek köztünk űrhajósok.
Látogatottsági adatok