Hirdetés

Változnak az alkoholfogyasztási szokások: a koktélok térhódítása az égetett szeszt gyártóknak kedvez

Új trendek. Történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos •  Fotó: Veres Nándor

Új trendek. Történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos

Fotó: Veres Nándor

A világ alkoholfogyasztási szokásainak változásával várhatóan több láda égetett szeszt, például vodkát és whiskyt adnak el világszerte, mint palackozott bort – mutat rá a World Spirits Alliance minap közzétett jelentésében, amelyet a Reuters hírügynökség idézett.

Krónika

2024. július 14., 09:202024. július 14., 09:20

Az Oxford Economics és az IWSR piackutató cég elemzői által készített elemzés szerint 2022-ben 2,67 milliárd láda szeszes italt adtak el világszerte, ami majdnem annyi, mint az abban az évben eladott 2,8 milliárd láda palackozott bor.

„Ha mindkét kategóriában folytatódnak a jelenlegi tendenciák, a szeszes italok értékesítési volumene hamarosan megelőzi a borét” – hangsúlyozza a World Spirits Alliance.

Hirdetés

Mint a Wikipédia is kiemeli, az alkoholos italokat a köznyelvben, a vendéglátásban vagy a jogban gyakran szeszes italoknak nevezik. A szakmai terminológiában azonban – például a Magyar Élelmiszerkönyv szerint – a szeszes ital kizárólag égetett szeszes italokat jelent.

Amikor jelenlegi tendenciákról beszélnek, az elemzés készítői arra kívánják ráirányítani a figyelmet, hogy

történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos,

és mindez oda vezetett, hogy a szeszes italok felváltották a bort a preferenciák listáján.

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Ugyanakkor a szakemberek kiemelik azt is, hogy a borászat globális túlkínálattal, kedvezőtlen időjárással és csökkenő kereslettel néz szembe, a fogyasztás 27 éves mélypontra esett.

A sörgyártóknak egyes piacokon szintén szembe kell nézniük a szeszes italok felé történő elmozdulással – húzza alá az elemzés.

Amely szerint 2022-ben a sör az elfogyasztott alkoholtartalmú italmennyiség 75,2 százalékát tette ki, ezt követi a bor 10,4 százalékkal, majd a szeszes italok 9,9 százalékkal.

Ezzel szemben üzleti forgalmat tekintve a szeszes italok a teljes alkoholosital-forgalom 40 százalékát, a sör 38,1 százalékát, a bor pedig 17,6 százalékát tette ki.

A szeszes italok előállítása és értékesítése 2022-ben szintén mintegy 730 milliárd dollárral járult hozzá a világgazdasághoz, a tevékenységek a mezőgazdaságtól és a gyártási tevékenységektől kezdve a kiszállításokon át az üzletekben, bárokban és éttermekben történő értékesítésig terjedtek.

korábban írtuk

Erre igyunk?! Kijózanító adatok az alkoholfogyasztás súlyos következményeiről
Erre igyunk?! Kijózanító adatok az alkoholfogyasztás súlyos következményeiről

Évente 3 millió halott világszerte, 200 betegségfajta kiváltó oka, ártatlan kiskorúak közvetett „gyilkosa” – csak néhány súlyos érv amellett, mennyi veszélyt rejt magában a túlzott alkoholfogyasztás.

korábban írtuk

Alkoholfogyasztás mint irodalomformáló jelenség: sörivás és alkotómunka kapcsolatáról értekeztek Kolozsváron
Alkoholfogyasztás mint irodalomformáló jelenség: sörivás és alkotómunka kapcsolatáról értekeztek Kolozsváron

Az alkohol-, pontosabban a sörfogyasztás és irodalom viszonyáról, napjaink sörkészítési szokásairól magyarországi írók, valamint egy kézművessör-készítő részvételével tartottak beszélgetést Kolozsváron a Planetáriumban.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 01., hétfő

Dák műkincsek elrablása: hiába figyelmeztette a biztosító a múzeumot

A biztosítótársaság 2025 januárjában, a dák műkincsek elrablása előtt figyelmeztette a Drents Múzeumot, hogy a vitrinek üvegei nem elég erősek. Ez be is igazolódott – közölte dokumentumokra hivatkozva a holland RTL Nieuws televíziós csatorna.

Dák műkincsek elrablása: hiába figyelmeztette a biztosító a múzeumot
Hirdetés
2025. december 01., hétfő

Jubileumi ünnepre készül a kincses városi Perspektíva Diáklap

Harmincadik születésnapját ünnepli december 13-án a kincses városi Perspektíva Diáklap. A szerkesztőség szerint a jubileum nemcsak visszatekintés az elmúlt évtizedekre, hanem annak ünneplése is, hogy az újság a mai napig képes életben maradni.

Jubileumi ünnepre készül a kincses városi Perspektíva Diáklap
2025. november 29., szombat

Szalakótavédelem: faültetést szerveznek Bihar megyében

Az önkéntesek világnapja alkalmából idén különleges kezdeményezésre hívja a természetbarátokat és segítőkész önkénteseket a Milvus Csoport: december 13-án faültetést szerveznek a 2025-ös év veszélyeztetett fajának választott szalakóta védelmében.

Szalakótavédelem: faültetést szerveznek Bihar megyében
2025. november 27., csütörtök

Román Titanic: 25 éve eltűnt turistahajó roncsa került elő a Vidraru-tóból

A Vidraru víztározó leeresztése során egy több mint 25 éve rejtélyes körülmények között eltűnt turistahajó roncsai kerültek elő. Az 1990-es években elsüllyedt hajó fémváza erősen korrodált állapotban van, de még mindig felismerhető az eredeti formája.

Román Titanic: 25 éve eltűnt turistahajó roncsa került elő a Vidraru-tóból
Hirdetés
2025. november 27., csütörtök

Gyertyák és örökzöldek többféle stílusban: a karácsonyi várakozást idézi meg az adventi koszorú

Az ünnep közeledtével az örökzöld ágakból font adventi koszorú ismét a karácsonyi készülődés meghitt jelképe. A 19. századi kezdetektől a modern stílusokig formálódó hagyomány gyertyái és díszítései ma is a várakozás üzenetét hordozzák.

Gyertyák és örökzöldek többféle stílusban: a karácsonyi várakozást idézi meg az adventi koszorú
2025. november 27., csütörtök

Vigyázat, sok a hamis vagy káros játék!

Az elmúlt két évben 16,6 millió csomag hamis vagy káros játékot vontak ki az Európai Unió piacairól 36,8 millió euró értékben – közölte az Európai Unió hágai székhelyű rendőrségi együttműködési szervezete, az Europol csütörtökön.

Vigyázat, sok a hamis vagy káros játék!
Vigyázat, sok a hamis vagy káros játék!
2025. november 27., csütörtök

Vigyázat, sok a hamis vagy káros játék!

2025. november 26., szerda

Hobo 80: Kolozsvárra érkezik a magyar blues élő legendája

Fél évszázados pályafutását ünnepli idén Földes László Hobo, aki 80. születésnapja alkalmából nagyszabású turnéra indult, amelynek egyik állomása december 19-én Kolozsváron lesz.

Hobo 80: Kolozsvárra érkezik a magyar blues élő legendája
Hirdetés
2025. november 25., kedd

Vegán csúcstalálkozó: feltöltődés inspiráló történetekkel és „energiabombákkal”

Az elmúlt tíz évben elfogadottá vált a veganizmus, sokan már nem szélsőségként tekintenek rá, hanem inkább olyan irányként, amit jó követni – hangzott el Európa legnagyobb vegán eseményén.

Vegán csúcstalálkozó: feltöltődés inspiráló történetekkel és „energiabombákkal”
2025. november 25., kedd

Óriási összegért kelt el a nagybányai Adrian Ghenie festménye

Rekordáron, 2,63 millió dollárért kelt el a nagybányai születésű Adrian Ghenie Boogeyman című festménye a Christie’s árverésén.

Óriási összegért kelt el a nagybányai Adrian Ghenie festménye
2025. november 23., vasárnap

Europol: a bűnözők fegyverként használják a gyerekeket Európában

Az európai társadalomra leselkedő legnagyobb bűnözői fenyegetést ma azok a gyerekek jelentik, akiket manipulálnak, hogy erőszakos cselekményeket kövessenek el – állítja Catherine De Bolle, az Europol ügyvezető igazgatója a Politico szerint.

Europol: a bűnözők fegyverként használják a gyerekeket Európában
Hirdetés
Hirdetés