2013. december 13., 12:152013. december 13., 12:15
Itthon maradtam, mert kívántam az otthont. A fogalmát vagy a lényegét, formáját vagy illatát, hangját vagy sötétjét – nem tudom. Vágyni az otthont sokszor csak annyi, hogy bármiből, bármilyen hangulatban, furcsa életkörülmények vagy lelki fontoskodások nélkül egyszerûen megteremted azt. Egészítsd ki önmagadból, ha csonka a szép – olvastam valahol. De, ki tudja mi ez, ki ez az erő, mi segít ilyenkor?
Így szerettem meg újra az életet én is.
Reggelire megkávéztam az almás kekszekkel és a csendben hulló hópelyhek játékával. Aztán pulykafalatokat készítettem mézes-mustáros mártással; gyöngyözött már az édesanyámízűjófajta paszulylevesem is. Minden, ami otthon van! – követtem magam is a ma oly divatos, kreatív konyha jeligéjét. Behavazott ide az idő a házba, sem autóm, sem más bevásárolt, előre jól megtervezett hétvégi boldogcsaládi-gasztró-összegyüttlét nem volt jelen.
Aztán szép lassan elkezdett növekedni a vágy bennem, hogy süssek valamit! És már forgattam is a hófehér vaníliás porcukorban a kiflicskéket. Havadi kifli, mondta mamám, mikor még élt, mert csak ő tudta katonásra bírni az elpuhult kiflik formátlanságát, mindnyájunk lelkébe ültetve ezzel a mindenkori dolgok érthetetlen, szent rendjét. Csak azt nem tudtam akkor sem pontosan, hogy havasi vagy havadi, vagy vaníliás vagy diós a neve ennek a cukorgombócnak, félholdnak. De kifli volt, szép, szabályos, finom. Ettük is rendesen.
Pergettem én is, hullott a hócukor, hemperegtek pompázva a félholdak, egymásra sorakozva, s kezem valami ritka békével lett tele. Hogy megülnek majd mind az üvegtál ölelésében! S akkor majd megiszom egy pálinkát, és a mamára gondolok. Teljes díszben ültek a kiflik, mint valami hófehér tündérbogyók egy ázott öreg bölcs koponyáján.
Díszben lenni, hócukorban élni, mindig készülni, örömmel várni, lelkesedni, lelkesíteni vágyom. Készüljetek, kis kiflik! De jó, édes Istenem, érezni bársonyát a langymeleg tésztákra olvadó cukornak. De jó szeretni, dióval bélelt, vajas illatú hurkácskák, és nem gondolni semmire, csak érezni, szagolni, kóstolni…
Finomak, lágyak leszünk magunk is, ha langymeleg lélekkel hempergünk az ismert szeretetben, a tiszta hómosta kézben, ölelésben, és felkacagva forgunk, ha angyaljátékunkat megszakítja más, ölelni vágyó hancúrja.
Angyalkodni a hóban, magunkat szerető téli béke.
Tedd magad cukorporrá, ha havazik!
Pár napig még kitart a csapadékos, hűvös időjárás, húsvétra azonban kellemesen meleg, napos idő várható, 20 fok körüli csúcshőmérséklettel.
A bárányhúsból készült étkek sok erdélyi család húsvéti ünnepi menüsorozatának elmaradhatatlan alkotóelemei: ilyen a bárányfejleves, töltött bárány, vagy a belsőségekből készülő bárányfasírt.
Táj, zene és belső képek találkoznak Rácz Magda munkáiban. A Székelyföldről indult alkotó évtizedeken át rajztanárként dolgozott, miközben festett, grafikákat készített és szőtt.
A drága energia, a méregdrága üzemanyag és az egyre erőteljesebb megélhetési nyomás korában egyre kevésbé látszik elvont brüsszeli jelszónak, buta és költséges hóbortnak a zöld átállás Erdélyben.
Mi a hasonlóság a román Szociáldemokrata Párt (PSD) ellenzékbe vonulással való fenyegetőzése és a bukaresti kormánynak az üzemanyag-drágulással szembeni hatékony fellépése között? Hát csak az, hogy nagy valószínűséggel egyik sem fog bekövetkezni.
Tóth László kézdivásárhelyi újságíró halk szavú ember: székely lévén akkor szólal meg, ha van mondanivalója. Úgy tűnik, ez kissé zavarja is, s ha nem kívánja verbálisan közkinccsé tenni gondolatait, azokat papírra veti.
Dr. Székely-Szentmiklósi István negyvenöt éve családorvos a Szilágyságban – pályája egyszerre jelent hivatást, alkalmazkodást és közösségi elköteleződést.
Feleségként biztosították a hátteret, ápolóként segítettek, fegyvert ragadva csatlakoztak a harcokhoz. Az 1848–49-es szabadságharc asszonyait a korabeli lapokból, a visszaemlékezésekből ismerhetjük. A Teleki Tékában kiállítással tisztelegnek előttük.
Az elmúlt napok kellemesen meleg tavaszias időjárását az előttünk álló egy hétben néhány fokos lehűlés váltja fel, a nappali csúcsértékek nem haladják meg a 11–13 fokot. Erőteljes felhőképződésre, elszórtan esőre, záporokra kell számítani.
Miközben Traian Băsescu volt államfő reálisnak tartja, hogy Irán beváltja fenyegetését, és megtámadja Romániát az amerikai katonai eszközök befogadása miatt, szakértők óvatosságra intenek a kérdésben.
szóljon hozzá!