Hirdetés

Budapest: a kürtőskalács székely, erdélyi és magyar sütemény

A magyar Földművelésügyi Minisztérium (FM) szerint az Európai Unió által jegyzett oltalom, a hagyományos különleges termék nem földrajzi árujelző, ezáltal nem köthető sem országhoz, sem egy adott néphez. Ezt válaszolta a budapesti agrártárca a Krónika azzal kapcsolatos megkeresésére, hogy a bukaresti mezőgazdasági minisztérium hagyományos román termékként regisztráltatná az Európai Unióban a kürtőskalácsot.

Rostás Szabolcs

2015. november 18., 11:572015. november 18., 11:57

2015. november 18., 17:432015. november 18., 17:43

Lapunk azt követően kért állásfoglalást az FM-től, hogy Achim Irimescu mezőgazdasági miniszter hétfőn célként nevezte meg a szebeni szalámin, a libánfalvi sós túrón és a füstölt busán túlmenően a kürtőskalács román termékként történő eredetvédettségét is. Többek között azt kérdeztük a minisztériumtól: nem mond-e ellent a bukaresti hatóságok eme szándéka azzal, hogy a magyar szaktárca hatáskörében működő Hungarikum Bizottság döntése értelmében a kürtőskalács idén „egyszerre erdélyi, székely, valamint magyar értékként\" került a Magyar Értéktárba.

Szerkesztőségünkhöz szerdán eljuttatott válaszában a budapesti minisztérium felhívja a figyelmet, hogy a kürtőskalács egyszerre székely, erdélyi és magyar sütemény. Ezenkívül Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) védjeggyel rendelkező termék, mely hagyományos előállítási módjában egyedülálló, múltbéli történetét és a mai fogyasztói ízlést tekintve kiemelkedő jelentőségű. A tárca emlékeztet arra is, hogy 2015. január 29-én a Hungarikum Bizottság döntött a Magyar Értéktárba történő felvételéről és a kürtőskalács kiemelkedő nemzeti érték lett.

A Földművelésügyi Minisztérium kifejtette, az Európai Unió által jegyzett oltalom, a hagyományos különleges termék nem földrajzi árujelző, ezáltal nem köthető sem országhoz, sem egy adott néphez. Az oltalom a bejegyzett elnevezésre vonatkozik és az ilyen elnevezéssel forgalmazott terméket a termékleírásban foglalt receptúra szerint kell előállítani. „A termékleírás elfogadásához szükséges egyeztetések már megkezdődtek. Ebben minden érdekelt fél, így mind a magyarországi, mind a romániai érintettek részt vehetnek\" – szögezte le a Krónikának adott válaszában a magyar agrártárca.

Mindazonáltal a minisztérium nem válaszolt lapunk ama kérdésére, hogy igaz-e Achim Irimescu állítása, miszerint az ügyben már tárgyalások folytak a magyarországi hatóságokkal, és – a bukaresti tárcavezető elmondása szerint – arra a közös álláspontra jutottak, hogy a kürtőskalács román termék.

Mint ismert, székelyföldi vezetők kedden nyílt levélben tájékoztatták Irimescut azokról a lépésekről, amelyeket a kürtőskalács európai védettségének elérése ügyében tettek. Szerkesztőségünkhöz is eljuttatott levelében Tamás Sándor, a Kovászna Megyei Tanács elnöke, és Grüman Róbert, a több önkormányzat által létrehozott Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület vezetője közölte, a kürtőskalács Magyarország területéről származik, és ma is szorosan kötődik a magyar kultúrához.

Felhívták a román mezőgazdasági miniszter figyelmét, hogy a szaktestület 2014-ben kezdeményezte a kürtőskalács hagyományos különleges termékként való bejegyzését az Európai Unióban. A nyílt levél aláírói partnerséget ajánlottak fel a tárcavezetőnek a sütemény népszerűsítéséhez. „Úgy hisszük, egy korrektségen alapuló partnerségben nem megengedett a hagyományos székely kürtőskalács eredetének kitalálása, a partnerség célja pedig a termék történetének és identitásának tiszteletben tartása és népszerűsítése\" – áll a nyílt levélben.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 31., kedd

Újabb drágulások az üzemanyagpiacon, a prémium gázolaj már a 11 lejes árszintet is átlépte

Kisebb megállás után kedden folytatódott az üzemanyagok drágulása a romániai töltőállomásokon: a legnagyobb piaci szereplőnek számító Petrom ezúttal 5 banival emelte a benzin literenkénti árát, míg a gázolaj ára 10 banival nőtt.

Újabb drágulások az üzemanyagpiacon, a prémium gázolaj már a 11 lejes árszintet is átlépte
Hirdetés
2026. március 30., hétfő

Romániában keletkezett a legkevesebb hulladék az EU-s országok közül

Az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat hétfőn közölte, az EU-ban 517 kilogramm hulladék keletkezett személyenként 2024-ben.

Romániában keletkezett a legkevesebb hulladék az EU-s országok közül
2026. március 30., hétfő

Energiaköltségek: futótűzként terjed a „prosumerizmus”

A napelemes áramtermelő-fogyasztók, azaz prosumerek jelenleg a második helyet foglalják el Romániában a telepített energiakapacitás alapján, és az ezekbe a berendezésekbe fektetett beruházások értéke meghaladja a 2,2 milliárd eurót.

Energiaköltségek: futótűzként terjed a „prosumerizmus”
2026. március 30., hétfő

Adóbevételi lehetőséget látnak az elektromos autókban, egyre több ország vezet be illetéket

Az elektromos autók rohamos terjedése nemcsak technológiai és környezetvédelmi fordulatot hoz, hanem egyre hangsúlyosabban adóügyi kérdéssé is válik. A 2Celsius Egyesület szerint számos nyugati ország már e járművek tulajdonosait is megadóztatja.

Adóbevételi lehetőséget látnak az elektromos autókban, egyre több ország vezet be illetéket
Hirdetés
2026. március 30., hétfő

Tovább nőtt a központi költségvetési intézmények tartozása

A központi költségvetési intézmények tartozása februárban 4,06 százalékkal 734,8 millió lejre nőtt az előző havi 706,1 millió lejről – derül ki a pénzügyminisztérium vasárnap közzétett adataiból.

Tovább nőtt a központi költségvetési intézmények tartozása
2026. március 29., vasárnap

Üzemanyagárak: tízből kilencen elégedetlenek a kormány fellépésével

A romániaiak 89 százaléka elégedetlen azzal, ahogyan a kormány az üzemanyagválságot kezelte – derül ki a CURS egy friss felméréséből.

Üzemanyagárak: tízből kilencen elégedetlenek a kormány fellépésével
2026. március 29., vasárnap

Üzemanyagárak: Grindeanu intézkedéseket sürget, miután számos ország már lépett

Az üzemanyag-drágulás hatásait enyhítő intézkedések haladéktalan elfogadására szólította fel a miniszterelnököt és a pénzügyminisztert vasárnap Sorin Grindeanu.

Üzemanyagárak: Grindeanu intézkedéseket sürget, miután számos ország már lépett
Hirdetés
2026. március 29., vasárnap

Üzemanyagárak: hétfőn terítékre kerül az áfa és a jövedéki adó csökkentése az energiaügyi miniszter szerint

Hétfőn napirendre kerül az iráni konfliktus nyomán egekbe ugrott üzemanyagárak csökkentésének lehetősége – erősítette meg vasárnap Bogdan Ivan energiaügyi miniszter.

Üzemanyagárak: hétfőn terítékre kerül az áfa és a jövedéki adó csökkentése az energiaügyi miniszter szerint
2026. március 28., szombat

Több új céget jegyeztek be az első két hónapban, mint egy évvel korábban

A cégnyilvántartási hivatal (ONRC) szombaton közölt adatai szerint idén januárban és februárban 24 214 céget és egyéni magánvállalkozást (PFA) jegyeztek be Romániában, 16,56 százalékkal többet, mint a tavalyi év azonos időszakában.

Több új céget jegyeztek be az első két hónapban, mint egy évvel korábban
2026. március 28., szombat

Hivatalos: tulajdonost vált a romániai bank, amire korábban az OTP is pályázott

A Raiffeisen Bank megvásárolta a spanyol BBVA romániai érdekeltségeit – írja a Profit.ro az osztrák pénzintézet közleménye alapján.

Hivatalos: tulajdonost vált a romániai bank, amire korábban az OTP is pályázott
Hirdetés
Hirdetés