
Fotó: Soós Sándor
A kolozsvári Apáczai líceum udvarában szervezte meg az első Helyi Termékek Vásárát a Mezőségi és az Aranyosszéki Gazdák Egyesülete. A két egyesület ügyintézőjével, Fancsali Ernővel a Kolozs megyei gazda-érdekvédelemről beszélgettünk.
2016. december 02., 22:232016. december 02., 22:23
– Kolozsvárnak sok piaca van, mégis egy iskolaudvarba hívták a megye magyar gazdáit. Mi volt ennek a rendezvénynek a célja?
– Mindenekelőtt hagyományt szeretnénk teremteni: olyan magyar piacot képzelünk el Kolozsváron, ahova a többi piacról kiszoruló kistermelők jönnek el. Annyi árujuk nincs, hogy egy helyi piacon rendszeresen asztalt béreljenek, nálunk viszont ingyenesen árulhatnak: mi biztosítjuk az asztalokat, és ha szükséges, az elektromos áramot is.
– Hány gazda érdeklődik a kolozsvári magyar piac iránt?
– A két gazdaegyesület nyilvántartásában mintegy kétszáz gazda szerepel. A legkisebb egy hektáron, a legnagyobb pedig 200 hektáron termel, de a többség kisgazda. Mi nemcsak piacot szeretnénk kínálni a termelőknek, hanem közvetítő szerepet is betöltünk a gazda és a különböző nagybani felvásárlók között. Igaz, ez utóbbi egyelőre gyerekcipőben jár, de külföldről már lenne igény olyan terményekre, amit a helyi gazdák jó minőségben elő tudnak állítani.
– Mennyire nehéz megszervezni, közösségbe fogni a gazdákat?
– Nehéz, mert nagy a bizalmatlanság. Sokan panaszkodnak, hogy a gazdák nem szeretnek szövetkezni. Az a gond, hogy a rendszerváltás óta már ezzel is többször átverték őket. Példaként ott van az aranyosszéki Aranyoskert szövetkezet története: évekkel ezelőtt összeszedték a környékbeli magyar gazdák pénzét, a vállalkozás befuccsolt, és az emberek nem kaptak cserébe semmit. Érthető a bizalmatlanság. A mi egyesületi előnyünk az, hogy senkitől nem kérünk pénzt, és nem ígérünk olyasmit, amit nem tudnánk megtenni. Kolozs megyében különösen nehezen indult a szervezkedés, hiszen a Romániai Magyar Gazdák Egyesülete után nem maradt semmi, a megyében egyetlen működő gazdakör sincs. Itt a gazdaérdekvédelmet nulláról kellett kezdeni, és az a tény, hogy már van 200 nyilvántartott gazdánk, jelzi: jó úton járunk.
– Gazdakörök nélkül hogyan működik az egyesületi érdekvédelem?
– Egyelőre egy gazdakataszterrel rendelkezünk, amelyben felmérjük a gazdák igényeit. Több faluban van már 10–20–30 emberből álló gazdaközösség, amely minden bizonnyal meg fogja alakítani a helyi gazdakört. Azt szeretnénk, ha ez alulról induló kezdeményezés lenne, hogy ők maguk érezzék az összefogás fontosságát. Pályázatok révén mi mindenben segítjük őket. A budapesti Földművelésügyi Minisztérium támogatásával jövőtől mind az aranyosszéki, mind a mezőségi gazdaegyesület egy-egy falugazdászt tud főállásban alkalmazni. Ez a mezőgazdasági szakember a térség magyar gazdáival tartja majd a kapcsolatot, bővíti a katasztert, és a gazdákat pályázati, jogi és mezőgazdasági szaktanácsokkal látja el. Reményeim szerint 2017-ben már Kolozs megyében is lesznek életképes gazdakörök.
– Mekkora az érdeklődés a gazdarendezvényeik iránt?
– Az elmúlt 26 évben gazdáink nem voltak ahhoz szokva, hogy egy gazdaszervezet tud róluk, leveleket, meghívókat küld nekik. Egyre többen jeleznek vissza, amikor meghívjuk rendezvényeinkre. Több kistérségbeli találkozót szerveztünk, és évente egy alkalommal az egész megye számára egy kolozsvári gazdarendezvény készül, ahol szakmai előadásokat hallgathatnak, illetve olyan sikeres gazdákat, akik már elértek egy bizonyos szintet a szakmában. Jó hangulatú, eredményes találkozók ezek. Rendszeresen szervezünk magyarországi tanulmányutakat is.
– Az egyik gazdától hallottam, hogy készülnek a jövő évi budapesti Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításra, az OMÉK-ra. Egy erdélyi kisgazda milyen eséllyel méretkezhet meg a Kárpát-medence legnagyobb élelmiszeripari vásárán?
– Mint minden magyarországi tanulmányút, ez is fontos tapasztalatcsere gazdáink számára. Különböző lekvárokkal, méhészeti termékekkel, fűszernövényekkel készülnek. Természetesen mi álljuk a kiállítási stand költségeit, az áruk magyar felcímkézését és a szaktanácsadást, hogy mivel érdemes jelen lenni. Van érdeklődés az erdélyi gazdatermékek iránt. Mi arra bíztatjuk a gazdákat, hogy szerezzék meg a szükséges hatósági engedélyeket és piacoljanak. Ahhoz, hogy valaki sikeres gazda legyen, elsősorban elhatározás és bátorság kérdése.
Életútja sporttörténet, nemzetközi tapasztalat és közösségi elköteleződés. A kolozsvári medencéktől az amerikai egyetemi bajnokságig, majd vissza Erdélybe: Baloga Istvánt vízilabdázóként, oktatóként és családapaként is a kitartás vezérli.
Szilveszter éjszakáján és az új év első napjaiban jóval fagypont alatti hőmérséklettel búcsúzik az óesztendő, és köszönt be az új esztendő. Hétvégére, illetve a jövő hét elejére azonban enyhül a hideg idő.
Karácsony előtt idén nem a szokásos takarítással foglalkoztunk, hanem egy különleges utazást választottunk: Malagát és Granadát fedeztük fel Andalúzia napsütötte vidékén. A mediterrán városok lenyűgöző erődítményei az első pillanattól magukkal ragadtak.
Harmincöt éve szolgál Marosszentgyörgyön, nemrég jelent meg a századik verseskötete, és december elején a prefektúra is kitüntette a közösségért végzett szolgálatáért. Baricz Lajos római katolikus plébánossal a szolgálatáról és az ünnepről beszélgettünk.
Lehet-e egyszerre fergeteges bulikat tartani és Jézus örömhírét hitelesen képviselni? Miklós Gyuri szerint nemcsak lehet, hanem kell is. A kolozsvári zenész és vallástanár a vele készült beszélgetés során hitről, zenéről, küldetésről és arról vall.
A gyulai Százéves Cukrászda korábban is megkerülhetetlen pontja volt a viharsarki városnak, az idén elnyert Magyarország Tortája cím pedig csak még több vendéget vonz a létesítménybe. Decemberi látogatásunkkor „belekóstolunk” az egykori kávéházi miliőbe.
Télies, hideg napok elé nézünk az esztendő utolsó hetében, éjszakánként mindenütt fagypont alá süllyed a hőmérő higanyszála. A nappalok sem lesznek sokkal enyhébbek, a csúcshőmérséklet többnyire alig haladja meg a fagypontot, napközben is hideg lesz.
A fiatal generáció nagy mértékben ki van szolgáltatva a közösségi oldalakon terjedő, a Ceaușescu diktatúrája, a totalitárius rendszerek iránti nosztalgiát és szélsőséges eszméket terjesztő tartalmaknak – derült ki nemrég egy elemzésből.
A karácsonyra készülődés jegyében az Erdélyi Napló Keskeny út című videós összeállítása keretében három lelkipásztor mesél arról, hogyan készülnek a híveik a karácsonyra.
Az újságíró sosem megy igazán szabadságra – legalábbis ezt szokták mondani nekem a barátaim, az ismerőseim, a családom. Mert valóban figyelek, látok, jegyzetelek, amikor utazom is. Valóban, mindig úgy alakul, hogy történeteket hozok haza.
szóljon hozzá!