A közkedvelt paleoreceptek egyike a zöldfűszeres túrókrém
Fotó: Sárréti Média
Szakemberek szerint a sikeres fogyókúra titka a minél több fehérjebevitel és kalóriaszegény zöldség fogyasztása. Friss kutatások kimutatták, hogy a bőséges proteinbevitel hosszabb távon önmagában is csökkenti a testtömeget. Ugyanakkor vannak csodafegyverek is, mint a tojás, ami magas fehérje-, és vitamintartalma mellett viszonylag alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. Összeállításunkban ezeket a fitt- élelmiszereket járjuk körül szakértővel.
2024. június 26., 21:352024. június 26., 21:35
2024. június 26., 21:392024. június 26., 21:39
Itt van a nyár, az év legmelegebb évszaka. Mindenki a vízpartot keresi, hogy kis hűsítő mártózásokkal elviselhetőbbek legyenek a kánikula legforróbb napjai. Ráadásul a legtöbb strandon ma már számos program- és sportlehetőség is adott, legyen szó strandfociról, strandröplabdáról, edzésről vagy egy könnyed, esti zenei kikapcsolódásról, ami még inkább vonzóvá teszi szabadidőnket. A rengeteg pozitívum mellett a fürdőknek van egy kevésbé vonzó tulajdonsága: meg kell mutatnunk úszógumijainkat. Természetesen sokaknak erős egyéniségük, boldog és harmonikus életük, esetleg lazaságuk miatt ez nem jelent problémát, viszont sokakat zavarnak a „kilók.”
Németh Csaba élelmiszermérnök, egyetemi tanár a minél több fehérjebevitelt és a kalóriaszegény zöldség fogyasztását ajánlja
Fotó: Sárréti Média
A legegyszerűbb út a testkilogrammok elvesztéséhez, ha nem viszünk be plusz kalóriákat. Amikor elkezdünk kevesebbet enni, az első napokban viszonylag gyorsan veszítjük a kilogrammokat, köszönhetően például az emésztőrendszer tisztulásának. Azonban a zsír elégetése már nem ennyire gyors folyamat: nagyjából 9000 kcal-val kell több energiát elégetnünk, mint amennyit beviszünk ahhoz, hogy 1 kg testzsírtól megszabaduljunk. Tehát
A téma ismert szakértője, dr. Németh Csaba élelmiszer-mérnök, címzetes egyetemi tanár szerint a szakemberek minél több fehérjebevitel és kalóriaszegény zöldség fogyasztását ajánlják. Friss kutatások mutatják, hogy a bőséges proteinbevitel hosszabb távon már önmagában csökkenti a testtömeget. Ugyanakkor a megfelelő vitaminbevitel is elengedhetetlen az egészség és a hiányérzetmentesség fenntartásához.
A szerényebb kalóriabevitelt a zöldségek fogyasztása adta telítettségérzet is elviselhetőbbé teszi. Vannak viszont csodafegyverek is: ilyen a tojás, ami magas fehérjetartalma, magas vitamintartalma mellett viszonylag alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, és minden kutatás bizonyítja, hogy a jóllakottság érzet kialakításához a legjobb élelmiszerünk.
Fitt finomságok tojásfehérjéből
Fotó: Sárréti Média
A fitt-élelmiszerek kínálata ma már egyre bővül. Az alacsonyabb energiatartalmú és magasabb fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztása így sokkal változatosabb lehet, ha valaki hosszú távon változtatna étrendjén. A boltok polcain sorra jelennek meg az olyan protein dús termékek, mint az újragondolt tejberizs vagy csokoládé, de ma már minden cukrászdától szinte követelmény egy-két energiaszegény sütemény. Ez a tendencia az éttermekre is átterjed a főételek kategóriájában is.
A testépítőknek szánt legkeresettebb poralapú termékek, a csak tojásfehérjét tartalmazó rántotta alapok egyre keresettebbek, és ilyenkor nyáron még inkább. Sőt, ma már a tejtermékeket is teljesen tejcukor- és zsírmentesen tudjuk helyettesíteni tojásfehérjéből készült alternatívák segítségével” – mutatott rá Németh Csaba.
Sárréti Anita
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Életútja sporttörténet, nemzetközi tapasztalat és közösségi elköteleződés. A kolozsvári medencéktől az amerikai egyetemi bajnokságig, majd vissza Erdélybe: Baloga Istvánt vízilabdázóként, oktatóként és családapaként is a kitartás vezérli.
Szilveszter éjszakáján és az új év első napjaiban jóval fagypont alatti hőmérséklettel búcsúzik az óesztendő, és köszönt be az új esztendő. Hétvégére, illetve a jövő hét elejére azonban enyhül a hideg idő.
Karácsony előtt idén nem a szokásos takarítással foglalkoztunk, hanem egy különleges utazást választottunk: Malagát és Granadát fedeztük fel Andalúzia napsütötte vidékén. A mediterrán városok lenyűgöző erődítményei az első pillanattól magukkal ragadtak.
Harmincöt éve szolgál Marosszentgyörgyön, nemrég jelent meg a századik verseskötete, és december elején a prefektúra is kitüntette a közösségért végzett szolgálatáért. Baricz Lajos római katolikus plébánossal a szolgálatáról és az ünnepről beszélgettünk.
Lehet-e egyszerre fergeteges bulikat tartani és Jézus örömhírét hitelesen képviselni? Miklós Gyuri szerint nemcsak lehet, hanem kell is. A kolozsvári zenész és vallástanár a vele készült beszélgetés során hitről, zenéről, küldetésről és arról vall.
A gyulai Százéves Cukrászda korábban is megkerülhetetlen pontja volt a viharsarki városnak, az idén elnyert Magyarország Tortája cím pedig csak még több vendéget vonz a létesítménybe. Decemberi látogatásunkkor „belekóstolunk” az egykori kávéházi miliőbe.
Télies, hideg napok elé nézünk az esztendő utolsó hetében, éjszakánként mindenütt fagypont alá süllyed a hőmérő higanyszála. A nappalok sem lesznek sokkal enyhébbek, a csúcshőmérséklet többnyire alig haladja meg a fagypontot, napközben is hideg lesz.
A fiatal generáció nagy mértékben ki van szolgáltatva a közösségi oldalakon terjedő, a Ceaușescu diktatúrája, a totalitárius rendszerek iránti nosztalgiát és szélsőséges eszméket terjesztő tartalmaknak – derült ki nemrég egy elemzésből.
A karácsonyra készülődés jegyében az Erdélyi Napló Keskeny út című videós összeállítása keretében három lelkipásztor mesél arról, hogyan készülnek a híveik a karácsonyra.
Az újságíró sosem megy igazán szabadságra – legalábbis ezt szokták mondani nekem a barátaim, az ismerőseim, a családom. Mert valóban figyelek, látok, jegyzetelek, amikor utazom is. Valóban, mindig úgy alakul, hogy történeteket hozok haza.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!