Hirdetés

,,Fitt-élelmiszerek” a felesleges kilóiktól megszabadulni akaró fogyókúrázók számára

A közkedvelt paleoreceptek egyike a zöldfűszeres túrókrém •  Fotó: Sárréti Média

A közkedvelt paleoreceptek egyike a zöldfűszeres túrókrém

Fotó: Sárréti Média

Szakemberek szerint a sikeres fogyókúra titka a minél több fehérjebevitel és kalóriaszegény zöldség fogyasztása. Friss kutatások kimutatták, hogy a bőséges proteinbevitel hosszabb távon önmagában is csökkenti a testtömeget. Ugyanakkor vannak csodafegyverek is, mint a tojás, ami magas fehérje-, és vitamintartalma mellett viszonylag alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. Összeállításunkban ezeket a fitt- élelmiszereket járjuk körül szakértővel.

2024. június 26., 21:352024. június 26., 21:35

2024. június 26., 21:392024. június 26., 21:39

Itt van a nyár, az év legmelegebb évszaka. Mindenki a vízpartot keresi, hogy kis hűsítő mártózásokkal elviselhetőbbek legyenek a kánikula legforróbb napjai. Ráadásul a legtöbb strandon ma már számos program- és sportlehetőség is adott, legyen szó strandfociról, strandröplabdáról, edzésről vagy egy könnyed, esti zenei kikapcsolódásról, ami még inkább vonzóvá teszi szabadidőnket. A rengeteg pozitívum mellett a fürdőknek van egy kevésbé vonzó tulajdonsága: meg kell mutatnunk úszógumijainkat. Természetesen sokaknak erős egyéniségük, boldog és harmonikus életük, esetleg lazaságuk miatt ez nem jelent problémát, viszont sokakat zavarnak a „kilók.”

Németh Csaba élelmiszermérnök, egyetemi tanár a minél több fehérjebevitelt és a kalóriaszegény zöldség fogyasztását ajánlja •  Fotó: Sárréti Média Galéria

Németh Csaba élelmiszermérnök, egyetemi tanár a minél több fehérjebevitelt és a kalóriaszegény zöldség fogyasztását ajánlja

Fotó: Sárréti Média

Milyen ételalapanyagokat használjunk?

A legegyszerűbb út a testkilogrammok elvesztéséhez, ha nem viszünk be plusz kalóriákat. Amikor elkezdünk kevesebbet enni, az első napokban viszonylag gyorsan veszítjük a kilogrammokat, köszönhetően például az emésztőrendszer tisztulásának. Azonban a zsír elégetése már nem ennyire gyors folyamat: nagyjából 9000 kcal-val kell több energiát elégetnünk, mint amennyit beviszünk ahhoz, hogy 1 kg testzsírtól megszabaduljunk. Tehát

Hirdetés

ha egy héten keresztül minden nap 1700 kcal-t viszünk be, de a testünk alapvető létfenntartásával és egy kis mozgással napi 3000 kcal-t felhasználunk, máris megvan a mínusz 1 kg!

A téma ismert szakértője, dr. Németh Csaba élelmiszer-mérnök, címzetes egyetemi tanár szerint a szakemberek minél több fehérjebevitel és kalóriaszegény zöldség fogyasztását ajánlják. Friss kutatások mutatják, hogy a bőséges proteinbevitel hosszabb távon már önmagában csökkenti a testtömeget. Ugyanakkor a megfelelő vitaminbevitel is elengedhetetlen az egészség és a hiányérzetmentesség fenntartásához.

A szerényebb kalóriabevitelt a zöldségek fogyasztása adta telítettségérzet is elviselhetőbbé teszi. Vannak viszont csodafegyverek is: ilyen a tojás, ami magas fehérjetartalma, magas vitamintartalma mellett viszonylag alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, és minden kutatás bizonyítja, hogy a jóllakottság érzet kialakításához a legjobb élelmiszerünk.

Fitt finomságok tojásfehérjéből •  Fotó: Sárréti Média Galéria

Fitt finomságok tojásfehérjéből

Fotó: Sárréti Média

Újdonságok a fitt-élelmiszerek piacán

A fitt-élelmiszerek kínálata ma már egyre bővül. Az alacsonyabb energiatartalmú és magasabb fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztása így sokkal változatosabb lehet, ha valaki hosszú távon változtatna étrendjén. A boltok polcain sorra jelennek meg az olyan protein dús termékek, mint az újragondolt tejberizs vagy csokoládé, de ma már minden cukrászdától szinte követelmény egy-két energiaszegény sütemény. Ez a tendencia az éttermekre is átterjed a főételek kategóriájában is.

A tojásfehérje alapú élelmiszerek virágkorukat érik.

A testépítőknek szánt legkeresettebb poralapú termékek, a csak tojásfehérjét tartalmazó rántotta alapok egyre keresettebbek, és ilyenkor nyáron még inkább. Sőt, ma már a tejtermékeket is teljesen tejcukor- és zsírmentesen tudjuk helyettesíteni tojásfehérjéből készült alternatívák segítségével” – mutatott rá Németh Csaba.

Sárréti Anita

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. február 15., vasárnap

Erdélyiség és egyetemesség egészséges összhangja: Balázs Ferenc életművét állítja a ma embere elé az unitárius egyház

Balázs Ferenc (1901–1937), a kiemelkedő unitárius lelkész, költő, író, faluszervező szellemi örökségére összpontosít 2026-ban a Magyar Unitárius Egyház. Kovács István püspök megkeresésünkre Balázs Ferenc szerteágazó tevékenységéről beszélt.

Erdélyiség és egyetemesség egészséges összhangja: Balázs Ferenc életművét állítja a ma embere elé az unitárius egyház
Hirdetés
2026. február 14., szombat

A szegények hangszeréből hungarikum: újra hódít a citera Erdélyben

Az Alföldön ügyes kezű mesteremberek is készítették, Erdélyben tamburaként emlegették, Kodály a szegények hangszerének nevezte. Ma virágkorát éli: hungarikum lett, és egyre többen veszik kézbe. Gyermek- és ifjúsági citeratalálkozón jártunk Maros megyében.

A szegények hangszeréből hungarikum: újra hódít a citera Erdélyben
2026. február 09., hétfő

Szolgálat a rácsok mögött: reményt visz a szamosújvári börtönbe Szabó-Salánki Tibor református lelkipásztor

A börtönlelkészi szolgálat láthatatlan, mégis létfontosságú terület a lelkipásztori munkában. Szabó-Salánki Tibor református lelkipásztor a szamosújvári és besztercei börtönökben vigaszt, reményt és Isten igéjét viszi a rabok számára.

Szolgálat a rácsok mögött: reményt visz a szamosújvári börtönbe Szabó-Salánki Tibor református lelkipásztor
2026. február 08., vasárnap

Egyház és közélet határán: Kolumbán Vilmos József erdélyi püspök a reformátusság kihívásairól itthon és a nagyvilágban

„Reformátusnak kell maradnunk, a Szentírásra és hitvallásainkra építve” – vallja Kolumbán Vilmos József erdélyi református püspök. Interjúnkban Kolumbán Vilmos József a Református Egyházak Világközössége progresszív teológiai irányáról is beszélt.

Egyház és közélet határán: Kolumbán Vilmos József erdélyi püspök a reformátusság kihívásairól itthon és a nagyvilágban
Hirdetés
2026. február 05., csütörtök

Nemzete és szülőföldje szeretete köszön vissza a munkáiban – Brittich Erzsébet, Simonyifalva sokoldalú művésze

Legyen szó képzőművészetről vagy irodalomról, műveiben visszaköszönnek a természettel összhangban élő faluközösségbe kapaszkodó gyökerek, az irányt mutató népi bölcsességek, a sallangok nélküli kifejezések, a deportálást túlélők közösségi traumája.

Nemzete és szülőföldje szeretete köszön vissza a munkáiban – Brittich Erzsébet, Simonyifalva sokoldalú művésze
2026. február 03., kedd

Melegfronti hatásokkal érkezik az enyhébb, csapadékos időjárás

A rövid ideig tartó hideghullámot követően szerdától ismét enyhe, csapadékban gazdag időjárás várható, a nappali csúcshőmérséklet elérheti a 10 fokot. Melegfronti hatásokra kell számítani.

Melegfronti hatásokkal érkezik az enyhébb, csapadékos időjárás
2026. február 03., kedd

Miért az RMDSZ-t szorongatja leginkább az adóprés a kormánypártok közül?

Kutyaszorítóba kerültek a négypárti bukaresti kormánykoalíciót alkotó politikai alakulatok, köztük is kiemelten az RMDSZ: úgy kell elszámolniuk a felháborodott polgárok előtt a népszerűtlen intézkedésekért, hogy a döntést közösen hozták meg.

Miért az RMDSZ-t szorongatja leginkább az adóprés a kormánypártok közül?
Hirdetés
2026. február 02., hétfő

Gyermekkorunk ízvilága elevenedett meg a házi készítésű hústermékek és pálinkák tordaszentlászlói ünnepén

Házi készítésű hústermékek és pálinkák versenyét szervezi immár negyedik éve egy lelkes fiatalokból álló csapat a Kolozsvártól mintegy húsz kilométerre fekvő Tordaszentlászlón. A többség számára a rendezvény remek gasztronómiai alkalomnak számít.

Gyermekkorunk ízvilága elevenedett meg a házi készítésű hústermékek és pálinkák tordaszentlászlói ünnepén
2026. január 31., szombat

Lelki gazdagodás a reformáció bölcsőjében: erdélyi lelkipásztor Genfben

A reformáció genfi emlékművétől kőhajításnyira fekvő gyülekezeti házban ma is hangzik a magyar ige. A svájci városban Dániel Levente erdélyi ösztöndíjasként szolgál, amely a magyar diaszpóra számára egyszerre lelki otthon, kulturális kapaszkod&oac

Lelki gazdagodás a reformáció bölcsőjében: erdélyi lelkipásztor Genfben
2026. január 30., péntek

A hiány képei: Apáczai Csere János a kortárs művészet tükrében

Csütörtök délután nyílt meg az Apáczai 400 című képzőművészeti kiállítás a kolozsvári Apáczai Csere János Elméleti Líceum dísztermében. A tárlat Apáczai Csere János sokoldalú szellemi öröksége előtt tiszteleg, kort&am

A hiány képei: Apáczai Csere János a kortárs művészet tükrében
Hirdetés
Hirdetés