
Bizonyos ételek és italok serkentik az anyagcserét, azaz szervezetünk gyorsaban égeti el a kalóriákat, így ezeket ajánlatos fogyasztani, ha valaki meg akar szabadulni fölös kilóitól a strandszezon beköszöntéig.
2015. május 22., 15:272015. május 22., 15:27
Ezek közé az enni- és innivalók közé tartozik a grapefruit, a sovány hús, a zabkása, a zsírszegény joghurt, a brokkoli, a leves, a zöld tea, az alma, körte, csípős paprika és víz.
Nemcsak mítosz a grapefruitdiéta, kutatások igazolják, hogy azok, akik 12 hét alatt minden étkezés előtt megettek egy fél grapefruitot, mintegy 2 kilogrammal többet fogytak, mint a kontrollcsoportban. Aki viszont rendszeresen gyógyszert szed, beszéljen orvosával, mert a grapefruit hatása egyes gyógyszerekével kölcsönhatásba léphet.
Sovány hús, zöld tea
A sovány pulykahús a testépítők kedvence, bizonyított tény, hogy a fehérje serkenti az anyagcserét, és segít az izomszövet építésében, amitől több kalória ég el. A zabkása koleszterincsökkentő hatása miatt a szívnek is jót tesz, és magas a rosttartalma, ami teltségérzetet okoz.
Brokkolit is javasolt fogyasztani, hiszen egyre több vizsgálati eredmény igazolja a kalcium és a fogyás kapcsolatát. A brokkoli nemcsak sok kalciumot tartalmaz, de sok benne a C-vitamin is, ami elősegíti a kalcium felszívódását. A fentieken kívül a brokkoli kiváló A-vitamin-, folátok-, rost és fitokemikália-forrás is.
A zöld tea kivonata vizsgálatok szerint az anyagcserét serkenti, ezenkívül hangulatjavító, valamint rákmegelőző hatása is van. Ugyanakkor az is bizonyított, hogy aki levest fogyaszt a főétkezés előtt, kevesebbet fog enni. A zsírszegény joghurt fogyasztását is javasolják a szakemberek: egy kutatás szerint aki napi 3-4 alkalommal zsírszegény joghurtot fogyasztott, jelentősen többet fogyott, mint aki csak az ugyanannyi kalóriát tartalmazó, előírt diétát tartotta be. A zsírszegény joghurt azért is jótékony hatású, mert magas a kalciumtartalma.
Az alma és körte fogyasztása is javasolt fogyókúrához: egy brazil vizsgálatban azok a túlsúlyos nők, akik naponta 3 kis almát vagy körtét ettek, többet fogytak a diéta során, mint a kontrollcsoport többi tagja. Édesség helyett is javasolt inkább egy almát vagy körtét fogyasztani.
Az erős paprika fogyasztása felpörgeti az anyagcserét, és csökkenti az étvágyat, állítják kanadai kutatók. Az erős paprikában található kapszaicin időlegesen fokozott stresszhormon-kibocsátásra ösztönzi a szervezetet, ami szintén zsírégető hatású. A vízivás is elősegíti a súlycsökkenést, mert akár 30 százalékkal is növeli a kalóriaégetést, tudható meg német kutatók egy vizsgálatából, a víz ezenkívül természetes módon csökkenti az étvágyat, a felfúvódást, ugyanis kimossa a szervezetből a mérgező anyagokat és a nátriumot.
Gyakori hibák a fogyókúra során
A kilókkal folytatott küzdelem során legjobb törekvéseinket is tévútra viheti néhány egyszerű hiba. Ha a mérleg csak nem akar kevesebbet mutatni, minden bizonnyal elkövettük az alábbi hibák valamelyikét.
Például ha kihagyjuk a reggelit, az csak látszólag eredményes, hiszen ilyenkor egész nap farkaséhesek vagyunk, és folyamatosan nassolunk valamit. A fehérjében és rostokban gazdag reggeli teltségérzetet okoz, és nem leszünk éhesek nap közben. Ugyanakkor lehet, hogy gondosan kiszámoljuk minden étkezésnél a bevitt kalóriákat, de ez semmit sem ér, ha be-bekapunk bármit nap közben, egy kis kekszet a munkahelyen, egy szelet tortát a kávézóban, vagy belekóstolunk a gyerek fagylaltjába.
Ha komolyan vesszük a kalóriák számolgatását, akkor ezeket is fel kell jegyezni. Miközben az elfogyasztott étel kalóriamennyiségét számon tartjuk, gyakran elfeledkezhetünk arról, amit megiszunk. Néhány kávékülönlegesség és az alkoholos italok több mint 500 kalóriát tartalmaznak. Még a gyümölcslevekben, üdítőkben lévő kalória is számít, ráadásul még éhesek is maradunk.
Létezik az úgynevezett „gyorséttermi csapda\": lehet, hogy csak egy salátát akarunk enni, de mi van, ha nem tudunk ellenállni a turmixnak vagy valami másnak? És ha egyszer megengedjük magunknak, hogy gyorsétteremben együnk, szokássá válhat. A legbiztosabb módja a csalódásnak, kiábrándultságnak, ha naponta ráállunk a mérlegre. Ráadásul nem is nyújt hasznos információt. Elég hetente mérni magunkat, az így elért eredmény jobban motivál.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
szóljon hozzá!