Ha unjuk már a csillogó aranygirlandot vagy kibogozhatatlan galacsin lett az angyalhajból a karácsonyfadíszes dobozban, saját kezűleg is készíthetünk ünnepi díszeket.
2015. december 19., 20:322015. december 19., 20:32
Néhány konyhai és kamrai, nem sok pénzbe kerülő alapanyag segítségével vadonatúj ruhába öltöztethetjük a karácsonyfát.
Pattogatottkukorica-girland
Gyöngyfűző madzag, damil vagy erős cérna és egy jó nagy tű kell hozzá, na meg egy adag pattogatott kukorica. Lehet zacskós is, jó, ha már nem annyira ropogós. A kukoricákat felfűzzük a madzagra vagy cérnára, tehetünk közé piros bogyókat, amiket az erdőben szedtünk össze, lefújhatjuk dekorfestékkel, de akár temperával is színesíthetjük!
Aszalt alma- és citromkarikák
Az almákat keresztben, a csumára merőlegesen nagyon vékonyan kell felszeletelni, fűtőtesten vagy papírral kibélelt tálcán szárítjuk 3–4 napig. Naponta megforgatjuk, majd egy ízléses szalaggal felkötözhető a karácsonyfára. Az almakarikákat dekorálhatjuk fahéjjal és babérlevéllel. Bármilyen citrusféléből készíthetünk hasonló karácsonyfadíszt, lehet ez citrom, narancs, grépfrút. Ezeket is keresztirányban és vékonyan szeleteljük, sütőben, vagy meleg, száraz helyen szárítjuk, majd felkötözzük.
Narancs szegfűszeggel
Ha tálba szánjuk, kreatív mintákat tűzködhetünk ki a szegfűszegből a narancsba, ha fel szeretnénk akasztani a fára, először kötözzük rá a díszes madzagot, és utána szurkáljuk bele a szegfűszeget. Nagyon szép, és isteni az illata.
Karácsonyi habcsók
2 tojásfehérjét keverjünk el 10 dkg porcukorral egy tálban, majd forró víz fölé állítva verjük kemény habbá. A habot több részre oszthatjuk és színezhetjük, ízesíthetjük kakaóval, kókusszal, darált mandulával, dióval, de fehéren is nagyon szép. Nyomózsákkal vagy kanállal tegyünk dió nagyságú halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és kb. 130 fokos sütőben, 30 perc alatt szárítsuk készre.
Sólisztgyurma-figurák
1 bögre só, 2 bögre liszt, olaj – kb. 3 evőkanál – és sima víz kell hozzá. Jól összegyúrjuk, a vizet fokozatosan adagoljuk hozzá. Gyúródeszkán kb. 5 mm vastagságúra nyújtjuk, és sütőformákkal vágjuk ki belőle a mintákat. A tésztát színezhetjük pirospaprikával, fahéjjal, de nyomhatunk bele szegfűszeget, csillagánizst, gyöngyöket is, és gyakorlatilag bármit, ami szép, és ami megy a karácsonyi elképzeléseinkhez. Ha fára szánjuk, gyufaszállal vagy szívószállal vágjuk ki az akasztó helyét.
Nyitott sütőajtónál a legalacsonyabb hőfokon kezdjük szárítani 30 percig. 30 perc után becsukhatjuk az ajtót, majd lassan emelhetjük a hőmérsékletet, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg. Van, aki radiátoron napokig szárítja a sólisztgyurmát, és így nem repedezik meg. Lakkozni, festeni is lehet, így mutatós dísze lehet a karácsonyfának.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!