A gyerekek a szünidőben még aktívabbak, mint máskor, ezért különösen fontos, hogy a fő étkezések közötti falat ne csak energiában dús, hanem egészséges is legyen. Nagy kihívás az anyukáknak, nagymamáknak megtalálni az egyensúlyt a tápláló, egészséges és finom között. Nemcsak a gyerekek ízlésének kell megfelelni, de arra is ügyelni kell, hogy az uzsonna ne vegye el az étvágyat a „valódi” étkezésektől, viszont elegendő energiát biztosítson az egész napos rohangászáshoz.
2015. július 30., 19:262015. július 30., 19:26
Hogy mi legyen az ennivalóban? Természetesen vitaminok és ásványi anyagok és rostok, amik kellemesen megtöltik az üres pocakot. Bár igen nehéz ellenállni, ajánlatos elkerülni a strandbüfé kínálatát: a sokszor használt olajban sült ételek, a sok száz kalóriát tartalmazó óriási jégkrémek és a folyékony kalóriabombák nemcsak a pénztárcánkat terhelik meg. Egyszerű és finom falatokat lehet utazásra és otthoni fogyasztásra is készíteni. A tömör csokis jégkrém helyett válasszunk gyümölcsös fagyasztott joghurtot vagy 150 kalóriánál alacsonyabb energiatartalmú gyümölcs(ízű) jégkrémet. Legjobb persze az otthon készített jégkrém, legegyszerűbb a 100%-os gyümölcslét hurkapálcanyéllel lefagyasztani. Még a „kiszereléssel” sem kell bajlódni, ha gyümölcsdarabokat, például görögdinnyét fagyasztunk le.
A gyerekek imádnak mindent, ami színes, megeszik a sima joghurtot is, ha az színes gyümölcsökkel van tálalva. Ha jobban szeretnénk elrejteni a tejet, készítsünk friss turmixot – lehetőleg alacsony zsírtartalmú tejből vagy egy kis vízzel hígítva. A gyümölcs tálalásának egy másik trükkös, finom és egészséges módja, ha olvasztott étcsokoládéba mártva kínáljuk a gyereknek. Ha eddig nem szerette az egyes gyümölcsöket, így biztosan szeretni fogja. Ha már elegünk van a sok gyümölcsből, térjünk át a zöldségekre: a répacsíkok, a zöld és piros kaliforniai paprika darabjai is „eladhatók” a gyerekeknek, ha valami finom mártogatóst kínálunk hozzá, például humuszt vagy enyhén ízesített joghurtot. Útközben a legjobb falat a diákcsemege, ha magunk keverjük össze, biztos nem kerül bele olyasmi, amire a gyerek esetleg allergiás, térfogatnövelőnek használjunk pattogatott kukoricát vagy kölesgolyót. Ha szendvicset csomagolunk, válasszunk kicsi, teljes kiőrlésű lisztből készült zsemlécskéket, amiket vékonyan megkenünk a konyhaablakban nevelt zöldfűszerekkel feldobott sajtkrémmel.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!