Fotó: Veres Nándor
A Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület székelyföldi tagjai azt mérlegelik, hogy romániai hagyományos különleges termékként jegyeztessék be a kürtőskalácsot az Európai Unióban – tudatta az MTI-hez eljuttatott közleményében a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület elnöksége.
2014. június 12., 17:512014. június 12., 17:51
A szaktestület azért mérlegeli ezt a lehetőséget, mert – mint közölte – a magyarországi Vidékfejlesztési Minisztérium elutasította a székely magyar ételkülönlegesség hungarikumként történő bejegyzésének a támogatását.
A tárca elutasító határozatát a szaktestület a bíróságon támadta meg. Amint a szaktestület elnöksége közölte, a minisztérium indoklásában megkérdőjelezte az ételkülönlegesség védhetőségét, továbbá azt is, hogy a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület az ügyben eljárhat, és nem segítette az Európai Unióhoz benyújtandó dokumentáció elkészítését sem.
„Szakmaiatlan, értelmetlen, sőt a gyenge minőségű kürtőskalácsokat előállító termelőknek kedvező változtatásokat akartak a szövegbe beleerőszakolni. Mi több, a sütemény történelmét is át szerették volna íratni. Ebben a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület tanácsadói nem kívántak partnerek lenni” – részletezték a minisztériummal kialakult vita hátterét a kürtőskalács hungarikumként történő levédésének a kezdeményezői.
A szaktestület elnöksége közölte, 2013-ban, a kürtőskalács szaktestület szakemberei alapos gasztronómiatörténeti kutatások révén bebizonyították, hogy a 2007-ben Szlovákia által levédetett szakolcai trdelnik a kürtőskalács egy archaikus, a jelenlegitől lényegesen eltérő formája. Álláspontjuk szerint a szakolcai trdelnik védettsége nem lehet akadálya annak, hogy a kürtőskalács magyar termékként kapjon oltalmat.
A kürtőskalács szaktestület 2013-ban alakult azzal a szándékkal, hogy hagyományos magyar termékként szerezzen védettséget az Európai Unióban a székely-magyar sütemény számára. A szaktestület decemberben nyújtotta be a minőségi besorolás elnyeréséhez szükséges dokumentációt a magyar Vidékfejlesztési Minisztériumhoz. A leírás rögzíti azokat a minimális minőségi követelményeket, amelyek teljesítése szükséges ahhoz, hogy a terméket kürtőskalácsnak lehessen nevezni.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Látványos átalakuláson ment keresztül Arad belvárosa a közelmúltban: egyre több épület homlokzatán vagy tűzfalán jelennek meg kortárs falfestmények, amelyek nemcsak esztétikai élményt nyújtanak, hanem kulturális és közösségi üzeneteket is hordoznak.
Zoológia és mitológia: valós állatok, fantasztikus lények címmel nyílik két részből álló, kül- és beltéri kiállítás pénteken Kolozsváron. Osváth Gergely muzeológus a tárlat céljáról, anyagáról, az Állattani Múzeum következő eseményéről beszélt.
A gyanú szerint román állampolgárok raboltak el réz tárgyakat egy észak-olaszországi temetőben a sírokról, virágvázákat, Mária-szobrocskákat és kereszteket törtek össze.
Elfogyott az Európai Parlament türelme, miután az óraátállítás megszüntetésére tett javaslat után hat évvel sincs előrelépés, és most magyarázatot követel az Európai Bizottságtól és a Tanácstól a véget nem érő patthelyzet miatt.
Az OpenAI becslései szerint hetente több mint egymillió ember fejez ki öngyilkossági gondolatokat, amikor a ChatGPT-vel cseveg.
A Lovas Manó Klub célja, hogy a gyermekekben belső egyensúly, önbizalom és érzelmi stabilitás alakuljon ki – miközben a lovaglás alapjait is szinte észrevétlenül elsajátítják – vallja Székely Anna ötletgazda, pszichológus.
Erdélyi helyszínek vezetik a Lonely Planet utazási magazin idei halloweeni toplistáját, amin persze igazából nem is csodálkozunk, hiszen a Drakula-kultusz évről évre több turistát vonz messzi tájakról is.
A Webuild olasz építőipari vállalat megkezdte a munkaerő-toborzást a világ leghosszabb függőhídjának építéséhez, amely Szicíliát fogja összekötni a szárazfölddel. A munkálatok még ebben az évben megkezdődnek.
Ragyogó napsütésben főzték szombaton a csipkebogyólekvárt Kalotaszentkirályon, ahova számos környékbeli és anyaországi látogató érkezett a hétvégén. A Kolozs megyei településen ugyanis 18. alkalommal szervezték meg a csipkebogyó-fesztivált.
A meteorológusok szerint a sarkvidéki eredetű hideg légtömeg, az úgynevezett poláris örvény Európa felé tart, és a következő hetekben jelentős lehűlést hozhat.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!