Hirdetés

Újjáéledő alföldi tanyavilág Magyarországon – a több lábon álló gazdálkodásnak sok birtokon szerves része az erdészet is

A falusi vendéglátás vonzereje. Felföldi Zoltán kedvenc hátaslovaival •  Fotó: Makkay József

A falusi vendéglátás vonzereje. Felföldi Zoltán kedvenc hátaslovaival

Fotó: Makkay József

A sok évszázados hagyományokra visszatekintő alföldi tanyavilág az 1990-es magyarországi rendszerváltás óta újra talpra állt. A pár holdas kisgazdaságoktól a több száz hektáros tanyákig széles a választék. Van, aki szőlővel, állattenyésztéssel, gyümölcstermesztéssel vagy erdőgazdálkodással foglalkozik. A kelet-magyarországi Lakitelek határában 450 hektáron gazdálkodó Felföldi Zoltán tanyáján jártunk.

Makkay József

2022. március 24., 08:402022. március 24., 08:40

2022. március 24., 09:092022. március 24., 09:09

Egyedi hangulatuk van a történelmileg híres tanyavilágra emlékeztető alföldi tanyáknak Magyarországon. Az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban látni eredeti kinézetű tanyai lakóházakat és gazdasági épületeket korhű berendezéssel, ahogyan a két világháború között, vagy a 19. században folyamán éltek az itteni gazdacsaládok. A szovjet szuronyok árnyékában az 1945 után megtelepedő magyarországi kommunista rendszer azonban gyökeresen megváltoztatott mindent: a tanyavilág kisebb-nagyobb birtokai szocialista termelőszövetkezetekké, nagyüzemekké alakultak át, a gazdák jó része pedig bekerült gyökértelen gyári munkásnak városra. Kevesen maradhattak meg tanyáikon, a hagyományos tanyasi életmódot igazából az 1990-es rendszerváltás után lehetett újrakezdeni. Az utódok közül sokan megpróbálkoztak az újrakezdés lehetőségével, mások vidéki kötődés nélkül vágtak bele az izgalmasnak ígérkező tanyai életbe.

A lakiteleki családi ház és a mellette levő vendégház. Jövőt látnak a turizmusban •  Fotó: Makkay József Galéria

A lakiteleki családi ház és a mellette levő vendégház. Jövőt látnak a turizmusban

Fotó: Makkay József

Az utóbbi három évtizedben újranépesült tanyavilág értelemszerűen nem ott kezdte, ahol az elődök évtizedekkel korábban abbahagyták.

Hirdetés

Egy alföldi tanya ma már teljesen más életkörülményeket kínál, mint a múlt század harmincas, negyvenes éveiben.

Az itt élők is élvezhetik a modern életvitel nyújtotta lehetőségeket, miközben a természet közelségében töltik mindennapjaikat.

Erdőgazdálkodás és „házi” dámszarvasok

A Duna–Tisza közén fekvő Bács-Kiskun megyében, Lakitelken és a környező települések határában népes tanyavilággal találkozik az ember. Az egészen kis, pár holdas tanyáktól a néhány száz hektáros középméretű gazdaságokig igen sokszínű a választék és a gazdák boldogulása. Közéjük tartozik Felföldi Zoltán közgazdász, pályázatíró szakember is, aki 2010 és 2014 között Lakitelek község polgármestereként dolgozott, azonban nem a politika, hanem a gazdálkodás mellett kötelezte el magát.

Erdőkitermelés a lakiteleki tanyán •  Fotó: Makkay József Galéria

Erdőkitermelés a lakiteleki tanyán

Fotó: Makkay József

A falu főutcájától néhány száz méterre, csendes erdőktől körülvett

tanyáján az állattenyésztés, a földművelés és az erdőgazdálkodás mellett falusi turizmussal és vadgazdálkodással is foglalkozik.

Körbekerített lakiteleki erdejében dámszarvasokat nevel, így vadhús is kerül a család és a vendégek asztalára.
Miközben beszélgetünk, megmutatja hátaslovait a lakiteleki tanya állatfarmján. A közeli fészerben nyergek sorakoznak, választani lehet közülük. A vendégek egy része szívesen lovagol, főleg a gyerekek kedvelik a békés állatok közelségét. De van ennél érdekesebb választék is a szomszédos falu határában, a nyárlőrinci tanyán, ahol a lovas turisták számára modern istállót építettek. Ha az állatszerető vendég a lova közelében akar aludni, megteheti, hiszen az istálló padlásán hálózsákban tud éjszakázni. Vagy a szomszédos épület vendégszobáiban alszik, ki hogyan szereti.
Vendéglátóm terepjáróján gurulunk át Nyárlőrincre mezei és erdei utakon, ahol esős időben is jól lehet közlekedni, a homokos talaj nem okoz tengelyig érő sarat. Nem a legjobb termőterülete ez a megyének, így érthető, hogy a környékről kiszorultak a több ezerhektáros nagyüzemek, helyettük az emberarcú tanyák jutottak több lehetőséghez.
„Generációkra visszamenőleg gazdálkodó családból származom.

Idézet
Elődeimet a kommunisták forgattak ki a vagyonukból. 1990 után a kárpótlás lehetőséget biztosított, hogy visszavegyük egykori jussunkat.

A kommunizmus éveiben erdőmérnökként dolgozó édesapám úgy döntött, amit lehet, visszaszerez az ősi birtokból. A kárpótlási jegyeken erdőt vásárolt, vagy parlagterületeket erdősített be” – magyarázza Felföldi Zoltán a családi újrakezdés történetét. Megtakarított pénzéből később ő gyarapította a családi birtokot, amely ma 450 hektár erdőből és 100 hektár szántóból, legelőből és kaszálóból áll. Az édesapja és a két gyerek családja által birtokolt tanyák három Kecskemét környéki településen fekszenek: Lakitelken, Nyárlőrincen és Szentkirályon.

Modern juhistálló. A bőséges eleség jó bárányszezont ígér •  Fotó: Makkay József Galéria

Modern juhistálló. A bőséges eleség jó bárányszezont ígér

Fotó: Makkay József

A Lakitelken élő közgazdász látja el a birtok adminisztrációs teendőit, az édesapa főleg terepmunkával foglalkozik. Az erdőgazdálkodás az Alföldön is kemény dió: a zömében akácból, szürke és nemes nyárból, és kisebb részt fekete és erdei fenyőből álló faállomány tenyészideje 20–35 év, ami azt jelenti, hogy a telepítést követően bő két évtized után lehet csak fát értékesíteni. Igaz, akkor egyszerre nagy összeget kap érte az erdőtulajdonos, de a ritka bevételek nem igazán teszik vonzóvá az alföldi erdőgazdálkodást. Ehhez nagy elköteleződés és szakmai tudás kell, a Felföldi-birtokon azonban mindkettőből van elegendő.

A közel félezer hektáros erdészetben a fakitermelést hosszú évekre előre betervezve, szakaszosan oldják meg, ami nagy segítséget jelent az európai uniós mezőgazdasági pályázatok önrészének biztosításához.

Birkalegelő a tanya körül •  Fotó: Makkay József Galéria

Birkalegelő a tanya körül

Fotó: Makkay József

A megbecsült juhász

A nyárlőrinci tanyának más a hangulata, mint a lakitelekié, itt elsősorban juhászattal foglalkoznak. Az uniós pályázatból megépült tágas birkaistállót vasrácsos folyosó köti össze a juhlegelővel. A szűk alagút arra jó, hogy a gazda, az állatgondozó és szükség esetén az állatorvos hozzá tudjon férni a juhokhoz kezelés, fülszámozás vagy egyéb teendők elvégzése érdekében. Bográcsgulyásba való birkát is vásárolnak innen az emberek, a gazda pedig a fülszám alapján dönti el, mikor melyik állaton ad túl. Ami tenyészállat-szelekció is egyben: a számítógépes nyilvántartásban minden anya- és apaállatról bejegyzések szerepelnek. Ha valamelyik juhról kiderül, hogy nem jó báránynevelő vagy többször is elvetélt, akkor nagy eséllyel a közeli kis vágóhídon köt ki.
Most a húsvéti bárányok értékesítésére készülnek.

Az idei bárányszezon jó vásárt ígér, a fiatal állatok szépen fejlődnek. Igaz, bőséges takarmányozást biztosítanak hozzá.

A teljes tejhozam a bárányoké, a magyarországi juhászatokban nem fejik az állatokat. Aki tejtermelésre vagy -feldolgozásra rendezkedett be, az inkább kecskét tart. A juhsajt és -túró jellegzetesen erdélyi hagyomány.
A telephelyen élő pásztor, Szeibert Károly jól jött a tanyai juhászat számára, érti a szakmáját. Éppen egy nehezen ellő anyából segíti világra a megviselt bárányt. Ellés idején nagyon fontos az emberi jelenlét, hogy idejében fel lehessen ismerni a hasonló gondokat. A gazda szerint Magyarországon is nagyon nehéz jó állatgondozót találni, így aki elszegődik erre a munkára, azt családtagként kezelik.

A gazda a fülszámot ellenőrzi Szeibert Károly juhász (jobbra) segítségével •  Fotó: Makkay József Galéria

A gazda a fülszámot ellenőrzi Szeibert Károly juhász (jobbra) segítségével

Fotó: Makkay József

Egy több száz hektáros tanyavilágban sok munkás kell. Ha valaki kimarad, az bosszúságot okoz, de a gazdák hozzá vannak szokva a jelenséghez. Amikor hiányzik a munkáskéz, a tulajdonos ül a traktor nyergébe vagy rendezi az állatokat.
A tanyán élő gazda ember­emlékezet óta mindenes volt, és nincs ez másként ma sem. A tanyai élet jellegzetes családi vállalkozás. A sokgyerekes Felföldi családban is, amint az apróságok felcseperednek, biztosan lesz olyan, aki tovább viszi a több évszázados hagyományt.

Gőzkabin és lóúsztatás

Vendéglátóm megmutatja a környék egyetlen lóúsztató tavát a tanya közepén: a nyári melegekben a 40 méteres távot az állatok szívesen átfürdik. De van itt disznótelep és csibekeltető is, a baromfiudvart időnként csak a róka szokta ritkítani.

A falusi vendéglátás a magyarországi tanyavilág sokat ígérő ágazata.

Az új lóistálló, amelynek padlásterében szállást építettek ki •  Fotó: Makkay József Galéria

Az új lóistálló, amelynek padlásterében szállást építettek ki

Fotó: Makkay József

Akik ezt komolyan veszik, ma már elkötelezett vendégkörrel rendelkeznek. A Felföldi család az elején jár a vendéglátásnak, de folyamatosan fejlesztenek. 16 ágyas lakiteleki vendégházukat újabb szobákkal, gőzkabinnal és pezsgőfürdővel bővítik, a nyárlőrinci tanyán pedig most fejezték be új vendégházukat, amelybe látogatásom idején érkezett a berendezés. Az európai uniós támogatásból megejtett beruházás jó turisztikai szezont ígér a koronavírus-járvány lecsengésével megpezsdülő magyarországi piacnak is. A meleg évszakokra már most folyamatos az érdeklődés. A közeli Tisza nem csak a vízi sportokat kedvelők számára vonzerő, hanem a horgászok és a szabadba vágyó kirándulók is szívesen töltenek itt pár napot.

A vegyes disznóállományban vadmalac is született. Néha vadkan is ellátogat a háztáji kocákhoz •  Fotó: Makkay József Galéria

A vegyes disznóállományban vadmalac is született. Néha vadkan is ellátogat a háztáji kocákhoz

Fotó: Makkay József

Sok a sikeres pályázó

Pályázatíró szakemberként Felföldi Zoltánnak nem nehéz a több lábon álláshoz megkeresni a megfelelő hazai és európai uniós pályázati lehetőségeket. Magyarországon mindkettőből bőven akad. Ahogy vendéglátóm fogalmaz, ha egy gazdapályázatnak nincsenek formai hibái, akkor az nagy eséllyel nyerő. A gazdáknak szaktanácsadók segítenek. A pályázati rendszer olajozottabban működik, mint Erdélyben, ahol a pályázó gazdák töredéke jut európai uniós forrásokhoz.
A pályázati pénzek felhasználása azonban Magyarországon sem fenékig tejföl:

az áremelkedések és az elértéktelenedő forint miatt a gazdaprojektek ötvenszázalékos támogatása felhasználáskor rendszerint csak 40 százalékot ér, így a gazda önrésze ötvenről hatvan százalékra nő.

A szakember szerint azonban így is vonzó lehetőség az uniós gazdapályázat, amiből folyamatosan tudnak fejleszteni a gazdaságok.
A pályázatokat elsősorban beruházásokra igényelhetik a gazdák. Igen népszerűek a mezőgazdasághoz kötődő egyéb tevékenységeket támogató pályázatok, mint a falusi turizmus, vagy az élelmiszer-feldolgozás. Mindkét terület új kitörési pontokat jelent a gazdák számára, a mezőgazdasági termények értékesítése ugyanis sehol nem könnyű a nagyüzemek árnyékában.

Turistalátványosságnak is elkél a lóúsztató a Felföldi-birtokon •  Fotó: Makkay József Galéria

Turistalátványosságnak is elkél a lóúsztató a Felföldi-birtokon

Fotó: Makkay József

Megkötötték a futóhomokot

A mintegy kétszáz anyajuhot, apaállatot és bárányt tartó Felföldi-tanyán az állattenyésztésben és a falusi turizmusban látnak nagyobb jövőt. A házigazda kezében összemorzsolja a homokos földet, ami nem a legjobb termőtalaj szántóföldi növénytermesztésre. A homokos talajt megvédő összefüggő erdőségek a török időkben pusztultak ki, amit az utóbbi három évszázadban, de főleg a második világháború után igyekeztek pótolni a futóhomok megkötésére.

Tűzifából sincs hiány •  Fotó: Makkay József Galéria

Tűzifából sincs hiány

Fotó: Makkay József

A homok a szőlő számára jó termőhely. A 19. században a szőlészek rémálmaként Amerikából betörő filoxéra a homokos talajon szerencsére nem tudott megtelepedni, így ezek a vidékek menekítették át a magyar szőlészetet. Van, aki szőlővel és a környék híres sárgabarack-termesztésével foglalkozik, sokan viszont gyepgazdálkodásra, azaz állattartásra rendezkedtek be, amihez megfelelő takarmánynövénynek kínálkozik a lucerna szántóföldi termesztése.
Mindezt kiegészíti a szakszerű erdőgazdálkodás, a vágásra, kitermelésre érett erdőrészeket azonnal újratelepítik. Nemcsak azért, mert az erdőgazdálkodási ütemterv erre kötelezi az erdőtulajdonosokat, hanem az erdészetben jövőt látó tanyák birtokosai mindig évtizedekkel előre terveznek. Sokan már nem érik meg a most ültetett erdők kitermelését és értékesítését, de gyerekeire és unokáira gondolnak. Ez volt a tanyasi ember életének fő mozgatórugója az előző évszázadokban is. Jó látni, hogy ez a törekvés napjainkban is tovább él.


szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 30., csütörtök

Van élet a csiperkén túl: pincéből épít vállalkozást egy székelyföldi gombatermesztő

Erdélyben még rétegjelenség a gombatermesztés, de egyre többen látnak benne lehetőséget. A székelyföldi Márton Zoltán gourmet-gombákat termeszt, hírportálunknak arról beszélt, hogyan működik a termesztés, mivel érdemes kezdeni, és meg lehet-e élni belőle.

Van élet a csiperkén túl: pincéből épít vállalkozást egy székelyföldi gombatermesztő
Hirdetés
2026. április 29., szerda

A lényegest a fontostól – Dr. Sárosi Arthur a folyamatosan bővülő diakónia elmúlt évtizedeiről

Dr. Sárosi Arthur, a kolozsvári diakóniai munka egyik meghatározó alakja a rendszerváltás utáni években indult el azon az úton, amely mára Erdély-szerte ismert intézményhálózatot eredményezett.

A lényegest a fontostól – Dr. Sárosi Arthur a folyamatosan bővülő diakónia elmúlt évtizedeiről
2026. április 28., kedd

Toxikus koalíció, avagy a vesztébe rohanó Románia

Pontosan egy héttel azután, hogy megvonta a politikai támogatást a Bolojan-kormánytól, felrobbantva a tíz hónappal ezelőtt összeállt koalíciót, a román Szociáldemokrata Párt (PSD) folytatta politikai ámokfutását.

Toxikus koalíció, avagy a vesztébe rohanó Románia
2026. április 27., hétfő

„Mindent ugyanúgy csinálnék, csak egy kicsit többet.” Százéves a kisiratosiak „Tanárbácsija”, Benedek Sándor

A még mindig jó egészségnek és szellemi frissességnek örvendő pedagógus olyan korszakok tanúja, amelyeket a mai nemzedék tagjai elbeszélésekből, vagy csak a történelemkönyvekből ismerhetnek.

„Mindent ugyanúgy csinálnék, csak egy kicsit többet.” Százéves a kisiratosiak „Tanárbácsija”, Benedek Sándor
Hirdetés
2026. április 25., szombat

Erdély és a Partium fiataljai, idősei is megismerhetik a zenés színház varázsát a Kolozsvári Magyar Operának köszönhetően

A Kolozsvári Magyar Opera immár 5 éve lehetővé teszi erdélyi és partiumi települések lakói számára, hogy megismerkedhessenek a zenés színház varázsával.

Erdély és a Partium fiataljai, idősei is megismerhetik a zenés színház varázsát a Kolozsvári Magyar Operának köszönhetően
2026. április 24., péntek

Italiano vero: nyakunkba vettük az Adria királynőjét Olaszországban (2.)

Ha valaki jó ideje pizzaimádó és spagettizabáló család tagjaként tengeti a boldog gyermekkor rántotthús-illatától egyre távolabb sodródó életét, óhatatlanul eljön a pillanat, amikor belátja: nincs mese, el kell vinni a pereputtyot Olaszországba.

Italiano vero: nyakunkba vettük az Adria királynőjét Olaszországban (2.)
2026. április 22., szerda

Italiano vero: autóval Olaszországba az igazi pizzáért, spagettiért, Velencéért (1.)

Ha valaki jó ideje pizzaimádó és spagettizabáló család tagjaként tengeti a boldog gyermekkor rántotthús-illatától egyre távolabb sodródó életét, óhatatlanul eljön a pillanat, amikor belátja: nincs mese, el kell vinni a pereputtyot Olaszországba.

Italiano vero: autóval Olaszországba az igazi pizzáért, spagettiért, Velencéért (1.)
Hirdetés
2026. április 21., kedd

Napos, de szeles idő jön: fokozatos felmelegedés a hét végére

Szeles, de többnyire napos napok következnek a térségben: a hét közepén még hűvös marad az idő, a hétvégére azonban jelentős felmelegedés érkezik. Csapadék csak elszórtan fordulhat elő, ugyanakkor az északi szél több napon át erős marad.

Napos, de szeles idő jön: fokozatos felmelegedés a hét végére
2026. április 20., hétfő

Megnevezhetjük a politikai káosz felelősét: PSD

Mindössze két hét telt el azóta, hogy az egyik nemzetközi hitelminősítő a politikai instabilitás kockázatára – és annak kedvezőtlen mellékhatásaira – figyelmeztetett Romániával kapcsán, és a politikum tett róla, hogy ez önbeteljesítő jóslattá váljék.

Megnevezhetjük a politikai káosz felelősét: PSD
2026. április 14., kedd

Húsz fokig melegszik a levegő, de újabb esős és hűvös idő közeleg

Miközben az éjszakák még jó ideig hűvösek maradnak, fagyra már nem kell számítani, a nappali csúcsértékek pedig elérik a 19–20 Celsius-fokot. Hétvégére azonban mérséklődik a nappali felmelegedés.

Húsz fokig melegszik a levegő, de újabb esős és hűvös idő közeleg
Hirdetés
Hirdetés