Mindent csak mértékkel

Édességek helyett együnk gyümölcsöt
Márton Réka marosvásárhelyi diabetikus szakorvos az Életmódnak elmondta, ebben az időszakban a gyomorban túl sok sav termelődhet, amely nemcsak kellemetlen érzést, hanem – a nyelőcsőbe visszaáramolva – gyomorégést és mellkasi nyomást okozhat. Ilyenkor emésztésjavító borsmenta- vagy ánizsteát tanácsos inni, ezek jó görcsoldók és baktériumölők. A citromfű- és orbáncfűtea oldja a vegetatív idegrendszer feszültségét, ezzel enyhíti a stressz okozta hasi panaszokat. „A karácsonykor felszedett félkilónyi súlytöbbletet sokan a következő esztendőben már nem képesek leadni” – tájékoztat a szakember. Hozzátette: a folyamat tíz év alatt átlag ötkilónyi hízást jelent, amelynek már kedvezőtlen egészségi hatása lehet.
„A túlzott csokoládé- és süteményfogyasztás károsíthatja a gyermekek egészségét” – figyelmeztet Márton Réka. A gyermekkori elhízás szorosan összefügg a helytelen táplálkozással – cukros üdítők, édességek, sós és zsíros burgonyaszirmok nassolásával – és a testmozgás hiányával. Az elhízott gyermekek családjában végzett felmérések kimutatták, hogy a táplálkozási szokások és a mozgásigény összefügg a szülőktől látott példákkal. Ezért a szakorvos azt tanácsolja, csokoládé és sütemények helyett fogyasszunk inkább gyümölcsöt. Együnk minél több narancsot, banánt, amely biztosítja a szervezet vitamin- és ásványianyag-szükségletét, ugyanakkor nem hízunk el tőle.

Élvezetek és böjt
Ábrám Zoltán táplálkozástudományi szakorvos arra figyelmeztet, hogy az étel és az ital megválasztásában inkább az egészséget, mint az élvezetet kellene szem előtt tartanunk. Az ünnepek alatt viszont hajlamosak vagyunk az élvezeteknek élni, több zsírosat, édeset fogyasztani, mint általában. A szakorvos ezért azt tanácsolja, próbáljunk határt szabni kívánságainknak. Míg évközben a napi négy-öt étkezés a normális, karácsonykor hajlamosak vagyunk a nassolásra.
Mivel az ünnepek alatt többnyire nem mondhatunk le az élvezetekről, gyakori az újévi fogyókúrázás. Ábrám Zoltán szerint ez szintén nem ajánlott, hiszen a télen kiéheztetett szervezet tavaszra, márciusra legyengül, vitamin- és ásványianyag-készlete kimerül. Ezért – akárcsak az evésben – a diétázásban is a mértékletesség legyen az első szabály. A népi bölcsesség ismeri a böjt jelentőségét, amit nem azonnal újévben kezd el, hanem húsvét előtt, a farsangolást, a mulatozásokat követően, hiszen télen a szervezetnek zsírosabb, energiadúsabb táplálékra van szüksége, mint a melegebb évszakokban.
Ha valaki mégis fogyókúrába kezd az ünnepek után, az ésszerű táplálkozás mellett ne feledkezzék meg a testmozgásról sem. „Együnk kevesebbet, de mozogjunk többet, és biztos sikere lesz a diétának” – vallja a szakorvos.

----------