Mintha az igazi tél is az új esztendővel érkezett volna, nagy hideggel és helyenként sok hóval. Alig akad ilyenkor olyan kerti munkálat, amit muszáj lenne elvégezni, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehet kertészkedni. A szabadban telelő növények természetes életciklusához hozzátartozik a tél, a maga jellegzetes klímájával.
2016. január 23., 19:472016. január 23., 19:47
Segíthet a szalmatakaró
A lágyszárú évelő növények a föld közvetlen felszíne alatt található rügyeikből hajtanak ki újra és újra minden tavasszal. Ugyan ezek a rügyek jól bírják a fagyokat, de azért sokkal jobban telelnek át egy vastag hótakaró alatt, mint a hó nélküli, hideg teleken. Ha csapadékmentes és fokozódóan hideg lesz az időjárás, akkor bizony sokat segíthetünk a növények telelésében egy néhánycentis szalma- vagy szárazlevél-takaróval. Lágyszárú évelők főleg a virágágyásokban vannak, de bizony ilyen növény a tárkony, lestyán, a zöldségnek számító rebarbara, és jót tesz a takarás a földiepertöveknek is.
Védjük a gyümölcsfákat!
A fiatal gyümölcsfákat is védeni kell, de ezeket nem a hidegtől, hanem a napközbeni erős napsütéstől. December végétől egyre gyakoribbak az erős napsütéses nappalok, amelyeket szinte mindig nagyon hideg, kemény fagyos éjszakák követnek. Az erős napsütés hatására a fiatal csemeték törzse elég alaposan felmelegszik, majd az azt követő lehűlés után károsodik, megrepedezik és utat nyit a betegségeknek.
A fák törzsének a lemeszelésével nagymértékben csökkenteni lehet a napsütés melegítő hatását, és ez késleltetni fogja a fa nedvkeringésének az elindulását is, amely a tavaszi fagyok miatt lehet hasznunkra. A meszelésen kívül más módszerekkel is védhetjük a fiatal csemetéket, például a törzset be lehet csomagolni hullámkartonba vagy fenyőgallyakkal lehet körülvenni. Ha olyan a kertünk elhelyezése, hogy bejárhatnak vadnyulak, akkor mindenképpen be kell csomagolni a csemeték törzsét, máskülönben a nyulak lerághatják a csemeték kérgét, és ezzel a gyümölcsfa vesztét fogják okozni.
Madáretetés, szerszámok
Bár a madáretetés nem egy kerti munka, de azért ne feledkezzünk meg a kertünkben élő énekesmadarakról. Néhány marék magkeverék vagy zsiradékból készített golyó, esetleg szalonnabőr jó néhány cinkének elegendő lesz pár napig. És ha eddig nem lett volna rá időnk, akkor most hozzáfoghatunk a kerti szerszámok megjavításához, rendbetételéhez.
Biztos akad közöttük egy-két ásó, kapa, amire ráfér az élezés vagy egy új nyél, a metszőollóra egy fenés, a fűnyíróra egy alapos rendbetétel. Ha most, amíg van rá időnk, megjavítjuk, akkor a fő munkaidényben nem lesz vele gondunk. Ha netán mást kell megkérnünk a javításra, vagy műhelybe kell vinni a kerti gépeket, azt is jobb a téli időszakban elintézni, mert tavasszal elfoglaltabbak lesznek a szakemberek.
Passzív kertészkedés
Kertészkedhetünk egy kissé passzívan is, a hosszú, téli estéken olvassunk bele egy-két kertészkönyvbe, -magazinba vagy keresgéljünk az interneten. Az év során számos kérdéssel, új helyzettel találja szembe magát minden kertészkedő, de nincs idő mindennek alaposan utánanézni. Ha még nem lenne ötletünk, hogy minek olvassunk utána, egy szórakoztatóan megírt kertészkönyv fellapozása után hamar megjön a kedvünk a további olvasáshoz, eszünkbe jutnak a nyáron felmerült kérdések.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!