Megfelelő higiéniával megelőzhető lehet az E. coli-baktérium-fertőzés – hívja fel a figyelmet az egyesült államokbeli betegségmegelőző és ellenőrző központ (CDC) ajánlása. Az amerikai hatóság szerint a megelőzésben az is lényeges, hogy kizárólag pasztörizált termékeket fogyasszunk.
2016. március 05., 16:542016. március 05., 16:54
Alapos, gyakori kézmosás
Az E. coli-baktériumok többsége ártalmatlan a szervezetre nézve, és tulajdonképpen segít az emésztőrendszer egészségének fenntartásában, hiszen a normális bélflóra legfontosabb tagja, a születés után néhány nappal telepszik meg a vastagbél nyálkahártyáján. Ugyanakkor egyes E. coli-baktériumok különféle betegségeket okozhatnak, többek közt hasmenést és hemolitikus urémiás szindrómát. A szindróma bármilyen életkorban felléphet, de leggyakrabban az öt évnél kisebb gyerekeknél és az időseknél okozhat komoly panaszokat – idézte a Digi24 hírportál az amerikai központot.
A CDC szerint egyesek hajlamosabbak az ételek által okozott emésztőszervi megbetegedésekre, így a várandós nők, az újszülöttek, a kisgyerekek, az idősek, valamint azok, akiknek gyengébb az immunrendszerük. A központ ajánlása szerint a betegség kivédésében nagyon fontos a higiénia, az alapos kézmosás: a WC-használat utáni kézmosás éppolyan lényeges, mint az, hogy a szülők pelenkacsere után, valamint a babák ételének elkészítése előtt föltétlenül mossanak kezet, és ugyanígy járjanak el minden esetben, ha állatokkal érintkeznek.
Hasonlóan fontos óvintézkedés, hogy a húst megfelelőképpen kell megfőzni, a borjúhúst például legalább 70 fokon, de ajánlatos alaposan átsütni minden nyers húsfélét. Ugyanakkor az is lényeges, hogy kerüljük a nem pasztörizált tejtermékek, zöldség- és gyümölcslevek fogyasztását. Az E. coli-baktérium-fertőzés megelőzéseként kerülendő, hogy nyeljünk az uszodai medencék vizéből.
Kisbabákat megbetegítő fertőzés
A hatóságok már több hete keresik annak a baktériumfertőzésnek a forrását, amely tucatjával betegített meg kisgyerekeket Argeş megyében, és amely három halálos áldozatot követelt. Az elmúlt hónapban több tucat, főleg Argeş megyei kisgyereket utaltak kórházba hemolitikus urémiás szindrómával. Bukaresti kórházakban több kisbabát kezelnek véres hasmenést és veseelégtelenséget okozó fertőzés miatt, amelyet a gyanú szerint az E. coli-baktérium okoz. Argeş megyében 42 kisbabát utaltak kórházba, a megyéből a Bukarestbe szállított csecsemők közül hárman elhunytak. A vizsgálatok nyomán a Lactate Brădet tejtermékében azonosították az E. coli-baktériumtörzset.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!