2011. október 21., 09:282011. október 21., 09:28
A jellegzetes balkonnövények egy része évelő növény. Enyhe telek után vagy téli fagyvédelem mellett a következő évben újra kihajtanak. Ha át akarjuk teleltetni a balkonnövényeinket, akkor időben kezdjük el a fagy elleni védelmet, és ügyeljünk rá, hogy még a helyrehozhatatlan károsodást megelőzve vigyük azokat a telelőhelyükre.
A vízifukszia (Impatiens walleriana) például az első fagytól tönkremegy, és a muskátli is viszonylag érzékeny a hidegre. Ennek ellenére a ház védett oldalán akár novemberig is virágozhatnak ezek, sok más balkonnövénnyel egyetemben. A telelőhelyre tevés időpontját a növények tervezett további sorsához igazítsuk. Ha például helyhiánnyal küzdünk, akkor a muskátlit dugványokról is újranevelhetjük minden évben, vagy vásárolhatunk minden tavasszal új növényeket. Ekkor a virágzó példányokban a legvégsőkig gyönyörködhetünk, és mindaddig kint hagyhatjuk a töveket, míg el nem fagynak.
A fuksziák, a petúniák, a verbénák, a cserjés margaréta (Argyranthemum), a legyezővirág (Scaevola) és a záporvirág (Gazania) hidegtűrőbbek, egy-egy fagyos éjszakát átvészelve még sokáig pompásan virágoznak. A papucsvirág (Calceolaria), a sétányrózsa (Lantana) és a vaníliavirág (Heliotropium) évelő növények, ezért megfelelően teleltetve átmenthetők a következő évre. Időben hordjuk be a töveiket világos, hűvös, de fagymentes helyre. Tökéletesen megfelel téli menedékként a világos, 5–12 °C-os hőmérsékletű pince.
Míg a muskátlik tövét csak kitisztogatjuk teleltetés előtt, addig a fukszia és számos más faj hajtásait érdemes kissé vissza is vágni. A legtöbb növény földlabdáját nem szabad hagyni kiszáradni, ezért a telelőhelyen is öntöznünk kell: kéthetente járjuk körbe a növényeket, de csak óvatosan adjuk a vizet, mert a túlöntözött gyökerek a hidegben hamar rothadásnak indulhatnak. Enyhe, fagymentes napokon ne feledkezzünk meg a szellőztetésről sem.
A muskátli azon kevés fajok közé tartozik, amelyeknek a gyökere körül kiszáradhat a földlabda. Ezért a muskátlitöveket akár újságpapírba csomagolva vagy nejlonzacskóba kötve is teleltethetjük, esetleg fejjel lefelé lógatva is. Utóbbi a leginkább helytakarékos módszer.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.