2007. március 14., 00:002007. március 14., 00:00
Az emlékezés az agylegfontosabb funkciója. Memóriánk pillanatnyiállapota nem csupán a fáradtságtólvagy egészségi állapotunktól függ.Idővel romlik elménk azon képessége, hogygyorsan össze tudja kapcsolni az új és a régiinformációt. Ha úgy érezzük,memóriánk már nem a régi, és holezt, hol azt felejtjük el, azért még nem kellkétségbeesni. Elménket folyamatosan fényesítia tanulás. A rendszeres tanulás elősegíti azagyban az idegsejtek közötti kapcsolatokat, ésmegnöveli az idegsejtnyúlványok számát.Ezeknek komoly szerepük van abban, hogy agyunk később ismegőrizze rugalmasságát. Másrészt atáplálkozásba is érdemes beiktatni olyanösszetevőket, melyek fokozzák, javítják avérkeringést, tisztítják az ereket,elősegítik a vér tisztulását is, ésaz agy vérellátására is jótékonyhatással vannak. Az emlékezet fenntartásáértfelelős idegsejtek számára ez a legfontosabb.
A Kínából származópáfrányfenyőt, a gingko bilobát márrégóta a szellemi frissesség megóvójánaktartják. Európába a 18. század közepénkerült, s ma a mérsékelt égöv utcáinakés parkjainak népszerű díszfája. Azéletkor előrehaladtával egyre kevesebb véráramlik át az agyon, ezért az agysejtek kevesebbtápanyaghoz jutnak. A páfrányfenyő jelentősenmegnöveli a vér menynyiségét az agyban.Ahogy az agy vérellátása fokozódik, úgyjavul az emlékezőképesség és a szellemiteljesítmény is. Emellett antioxidáns hatássalis rendelkezik, így védi a sejteket. Fontos, hogy olyankészítményeket használjunk, amelyekkoncentrált kivonatot tartalmaznak. Az emlékezőképességnövelésére és a vérkeringésfokozására naponta 120 mg páfrányfenyő-kivonatotszedjünk három adagra eloszlatva 6–12 hétig. Akúrát felnőttkorban érdemes éventeismételni.
A ginsenggyökér alegismertebb keleti gyógyszer, a világ egyiklegrégebben használt gyógyhatásúnövénye. Ókori írások embergyökérneknevezik. A ginsenget őseink az ég adományánaktekintették. A ginszenozid a növényben lévőaktív hatóanyag, amelyből összesen 13-félelétezik. Immunerősítő és antioxidánshatású. Kimerültség és túlterhelésellen kitűnő szer, hatásos hosszan tartóbetegségekből való lábadozásidőszakában. Egészségmegőrzés érdekébenvagy fáradtság ellen szedjünk naponta egy vagy kétalkalommal 100–200 mg ginsenget.
A fekete áfonya is jóhatású az emlékezetre, a rövid távúmemóriára. A fekete áfonyában találhatóantocianidinek az erekben és a hajszálerekben avérkeringést is javítják. A normáladag 40-től 160 mg-ig terjed, napi két-háromalkalommal, 2–3 hónapig. Jó hatással vanszellemi képességeinkre, ha a dolgozószobánkbanaz aromamécsesbe néhány csepp borsmentaolajatteszünk.
A fokhagyma javítja avérkeringést, ezért iktassunk be étrendünkbenaponta egy-egy összezúzott gerezdet, vagy vegyünkbe fokhagymakapszulát.
Az emlékezetzavarbanszenvedőknél előfordulhat, hogy a túl kevésfolyadékfogyasztás az ok. Idősebb korban ugyaniscsökken a szomjúságérzés. De –életkortól függetlenül is – aki nem iszikmeg naponta legalább másfél-két literfolyadékot, annál csökken az erekben keringő vérmennyisége, így pedig romlik az agy vérellátásais, ami rontja az emlékezőképességet.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.