2007. július 04., 00:002007. július 04., 00:00
A körömvirág (Calendula officinalis, borongóvirág, gyűrűvirág, kerti peremér, sárgarózsa, tűzvirág) mediterrán eredetű, fészkes virágzatú, mintegy 70 cm magas egynyári dísznövény. Nem csupán a kertek dísze, de számos gyógyhatású készítmény alapanyaga. Felhasználása igen sokrétű, virágának és levelének sebgyógyító, fertőtlenítő hatását már az ókori görög harcosok is ismerték. Remek gyulladásgátló és gombaölő, ugyanakkor sebgyógyító, vérzéscsillapító hatásánál fogva egyes felületi sebek (lábszárfekélyek, horzsolások), ekcémák, sőt aranyér kezelésére is alkalmazzák. A körömvirágot belsőleg is használják, elsősorban a nyirokcsomók gyulladása, szájüregi fekély vagy a gyomor nyálkahártyájának károsodása esetén.
Ültetés, ápolás
Ültethetjük virágcserépbe vagy szabadba, csaknem minden körülmény között virágzik, évszakról évszakra díszíti a kertet aranysárga, krém- és barackszínű virágaival. Jól tűri a félárnyékos helyeket, ha a talaj jó vízáteresztő képességű. Származásából adódóan azonban a napfényben gazdag helyeket részesíti előnyben. A magokat egymástól 30 cm-re vessük el, különben ez a könnyen terjedő növény birtokba veheti az egész kertet.
Míg a többi növény szára fagyoskodik, a körömvirág szereti az őszi és téli csípős időjárást. Júniusban vagy július elején vessünk el még egy adag magot, hogy biztosítsuk virágzását a hidegebb időben.
Kenőcs égések, kiütések kezelésére
Hozzávalók: 60–90 g szárított körömvirágszirom, 1 pohár olívaolaj, 60 g zsiradék (főzőmargarin vagy lanolin), 150 g körömvirágolaj, 60 g desztillált víz, 1 teáskanál apróra vágott vagy reszelt méhviasz.
Először készítsük el a körömvirágolajat. Helyezzük a szárított körömvirág virágait tűzálló edénybe, cserépedénybe vagy rozsdamentes acéledénybe (ne használjunk vasból vagy alumíniumból készült edényeket), és adjuk hozzá az olívaolajat. Melegítsük az olajat és a növényt 1-2 órán keresztül körülbelül 50–70°C-on. Gyakran kevergessük. Addig melegítsük, amíg a szirmok ropogósra nem sülnek. Szűrjük át tiszta ruhán az olajat.
Fontos, hogy a friss virág nedvességtartalma 1–3 évről néhány hétre csökkentheti az olaj eltarthatóságát. A felesleges vizet úgy távolíthatjuk el, hogy az olajat 2 hétig állni hagyjuk. Miután a víz elvált az olajtól, öntsük át az olajat egy másik edénybe. Ezután óvatosan olvasszuk fel a szilárd zsiradékot, a méhviaszt és a körömvirágolajat főzőedényben, amíg átlátszóvá válik. A keveréket vegyük le a tűzről. Lassan öntsük az olajat, a zsírt és a viaszt a vízhez. Folytassuk a keverést, míg a hozzávalók krémessé nem válnak. Még melegen töltsük a krémet edénykékbe, és addig ne tegyünk rá a fedelet, amíg ki nem hűl. Tartsuk hűvös, sötét helyen. Megközelítőleg egy évig használható fel.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok