2013. március 29., 08:072013. március 29., 08:07
A legtöbb nagyváros vízműve az ivóvizet a lassú és környezetvédelmi szempontból kockázatosabb kémiai tisztításnak veti alá.
Ennek az eljárásnak hatékonyabb és környezetkímélőbb alternatívája membránszűrők használata. Ezeknek a szűrőknek olyan kicsik a pórusai, hogy akár mikroorganizmusokat és vírusokat is képesek kiszűrni, hátrányuk azonban, hogy könnyen eldugulnak. Az eldugult szűrőket ki kell venni és lecserélni, vagy kitisztítani, ami lassú és költséges eljárás.
Az ultrahangos tisztítás sokkal hatékonyabb, mivel a szűrők használat közben is tisztíthatók, így idő és költség egyaránt megtakarítható, valamint a kémiai tisztítás teljesen kiküszöbölhető.
Gondot jelenthet azonban, hogy a szétpukkanó vízbuborékok károsíthatják a szűrőket. A kerámiaszűrők ugyan kopásnak és hőnek egyaránt ellenállnak, azonban a széles körben használt és olcsóbb polimermembránokat az ultrahang valóban károsíthatja.
Bár az új módszer sokat ígérő, az ivóvízipar eléggé konzervatív, és nem szívesen változtat az alkalmazott módszereken. A lakástulajdonosok többnyire a hagyományos víztisztításra alkalmas asztali készülékekkel oldják meg a tiszta ivóvíz biztosítását.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.