Búcsút vehetnek a fogyasztók a Napolact által gyártott, Brânză de Năsal márkanéven futó noszolyi sajttól, miután sajtóértesülések szerint a kolozsvári tejtermékgyártó többségi tulajdonosa, a Friesland el kívánja adni cegei üzemét.
2013. május 14., 15:452013. május 14., 15:45
Az eladó azonban azt már megtiltaná az új tulajdonosnak, hogy a továbbiakban készítse a széles körben népszerű noszolyi sajtot, ami azonban csak az ottani sajátos körülmények között készülhet. Az üzem 14 alkalmazottját már értesítették arról, hogy június elsejétől megszűnik a munkaviszonyuk – írja a Ziua de Cluj.
A noszolyi sajt egyébként a cegei mikroklímának köszönheti sajátosságait, a tehéntejből készülő, sózott, lágy, zsíros sajtot rúzsflórával érlelik. A dobozán közzétett történet szerint az első noszolyi sajt úgy keletkezett, hogy néhány paraszt sajtot lopott a gróftól, ezt pedig egy barlangban rejtették el, ahol a nemes penésztől azok még finomabbak lettek. A gróf megbüntette a törvényszegőket, ám később már ő is ott tartotta a sajtot. 1948-ban a barlangot államosították, de a sajtokat azóta is az ottani flórával érlelik.
A Wikipédia szerint viszont Schilling János építészmérnök az 1800-as évek közepén birtokot vásárolt Noszolyon. Ma már nem tudni, hogy ő vagy fia kezdte el a sajtkészítést, de az bizonyos, hogy fia, Schilling Ottó idejében, már a 19. század folyamán készült sajt a birtokon található pincékben. A sajt a párizsi világkiállításon aranyérmet is kapott. Észak-Erdély visszacsatolása után rövid ideig Budapesten, Gundelnél is kapható volt.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Veszélybe került a krumpli termeszthetősége Magyarországon, mivel a termőterület rendkívüli módon lecsökkent – derült ki éghajlatkutatók új tanulmányából.
A koalíció az első deficitcsökkentő csomagban 2026-ra befagyasztotta a közalkalmazotti béreket és az állami nyugdíjakat, és ezt a döntést be kell tartani – jelentette ki egy keddi szakkonferencián Alexandru Nazare pénzügyminiszter.
Románia a 2025/2026-os kereskedelmi év első negyedévében is megőrizte pozícióját Európa Unió legnagyobb gabonaexportőreként – jelentette be kedden Florin Barbu mezőgazdasági miniszter.
Már 2026. január 1-jén megkezdődnek a Brassó megyei Viktóriavárosban épülő új lőporgyár építési munkálatai – jelentette be Radu Miruță gazdasági miniszter.
Az ingatlanárak az elmúlt évben meredeken emelkedtek a romániai nagyvárosokban. Kolozsvár továbbra is a legdrágább városnak számít Romániában, a budapesti átlag pedig nagyjából közelít a kincses városbeli árszinthez.
Körülbelül 50 000 embert kell elbocsátani az építőiparból és a kapcsolódó iparágakból, ha az országos helyreállítási terv (PNRR) és az Anghel Saligny-program által finanszírozott bizonyos projektek továbbra is felfüggesztve vagy elhalasztva maradnak.
Ajánlásokat tett közzé az Európai Fogyasztóvédelmi Központ (European Consumer Centre, ECC): a Black Friday-hez, azaz a fekete péntekhez kapcsolódó kedvezmények „csapdáira” hívták fel a figyelmet.
Bezárja Arad megyei üzemét az Aptiv amerikai autópari vállalat – adta hírül az Economica.net gazdasági portála borosjenői önkormányzat tájékoztatása alapján.
Tavaly Románia primerenergia-termelése 3,9 százalékkal csökkent 2023-hoz képest, az energiaimport 6,2 százalékkal nőtt, a belső fogyasztás 0,4 százalékkal nőtt – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) hétfőn közzétett adataiból.
Alexandru Nazare pénzügyminiszter nem hajlandó határozott garanciát adni arra, hogy az elkövetkező időszakban nem emelik az adókat.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!