Az erdélyiek szeretik a legjobban a sört

Az sörgyártók egyesületének elnöke egyúttal elmondta, bár nem végezek részletes összehasonlító elemzést országon belül, azt lehet tudni, hogy az erdélyiek több sört isznak, mint az ország más történelmi régióiban élők. Mint részletezte, a GfK tanulmánya szerint a megkérdezett erdélyiek mintegy negyven százaléka nyilatkozott úgy, hogy a nyáron nem hiányzik a sör a hűtőjükből. A sörkedvelő erdélyiek 70 százaléka szerint a mérsékelt sörfogyasztással meglehet előzni a vesekő kialakulását.

Enyhén növekvő piac

Constantin Bratu ugyanakkor közölte: 2012-ben a romániai sörpiac 7 százalékos növekedést regisztrált, a Romániai Sörgyártók Egyesületéhez tartozó sörgyárak 16,5 hektoliter sört adtak el, az országos szinten értékesített 18,2 hektoliter sörből. A gazdasági válságot megelőző évben, 2008-ban viszont még 20,2 hektoliter sör fogyott el Romániában.

A prezentációból továbbá kiderült, Romániában az egy főre eső évi sörfogyasztás 90 liter. Ezzel Románia a 6. helyet foglalja el az Európába, ebben a tekintettben Csehország toronymagasan vezeti a ranglistát a fejenként évi 145 liter sörfogyasztásával. A második és harmadik helyen Ausztria és Németország áll évi 108, illetve 107 liter elfogyasztott sörrel, míg Magyarország évi 65 liter sörfogyasztásával az európai középmezőny második felében foglal helyet a maga 15. pozíciójával.

Elenyésző az importsörök aránya

Constantin Bratu egyúttal arról is beszámolt, hogy a 2012-es év jónak bizonyult az export szempontjából is, a 230 ezer hektoliternyi külföldön értékesített sör ugyanis történelmi rekord a romániai sörgyártás történetében. Bár az importált sör mennyiség is nőtt, a sörfogyasztás 98 százalékát a Romániában gyártott sörök biztosították, az import mértéke mindössze 1,3 százalék, ezzel Románia európai összehasonlításban a sereghajtók közt foglal helyet Magyarországgal egyetemben, ahol szintén alig 1,6 százalékos az importált sörök piaci részesedése. A legnagyobb sör importőr Európában egyébként Luxembourg a maga 61 százalékos mutatójával, utána sorban Málta, Olaszország és Franciaország következik.

A Romániai Sörgyártók Egyesülete 2004-ben alakult, jelenleg hat sörgyártó és két alapanyag beszállító a tagja. Az egyesület hat gyártója a hazai piac 90 százalékát fedi le, összesen 12 sörgyárat üzemeltetnek, köztük két mini sörfőzdét. A nyersanyag beszállítók pedig 231 ezer tonna árpát termelnek évente és 240 hektáron termesztenek komlót, ezt szükség esetén 650 hektárra tudják bővíteni. Constantin Bratu szavaiból kiderült: büszkék arra, hogy adócsalásuk mértéke 0 százalék, évi 11 millió eurót fizetnek az államkasszába.