Ki hitte volna, hogy Édouard Manet 1859-ben kiállított Abszintivó című festménye hatalmas botrányt okozott korában, mivel a francia festő egy lerobbant, jócskán elázott alkoholistát örökített meg képén? Az abszintról köztudott, hogy számos – elsősorban francia – művész használta ajzószerként, amíg egyesek szó szerint belehülyültek az igen magas alkoholtartalmú ital fogyasztásába.
2013. június 21., 17:122013. június 21., 17:12
Hosszú ideig tiltólistán volt, míg végül 1988. június 22-én az Európai Unió engedélyezte a tujontartalmú szeszek, köztük az abszint gyártását.
A zöld italnak egyesek gyógyító hatást tulajdonítanak, mások az ördög szemének fényét látják az abszintos pohárban. Számtalan világhírű festményen, versen, regényen ott az abszint tündérének zöld ujjlenyomata – ami nem csoda, ha belegondolunk, hogy Van Goghtól és Gauguintól kezdve Verlaine-en és Baudelaire-en át el egészen Ady Endréig rengeteg híres művész esküdött a „zöld tündér” csodás hatására. Az már más lapra tartozik, hogy Verlaine például abszintgőzös állapotban lőtte le szeretőjét, Arthur Rimbaud-t, és Van Gogh füle sem úszta meg szárazon a zöld ital „jótékony” hatását.
Az abszint gyakorlatilag keverék: készítésekor a fehér ürömfű leveleit és virágait, az ánizs és a római édeskömény termését, valamint egyéb fűszereket használnak fel. Az ürömfű latin neve Artemisia absinthuim, innen ered az ital elnevezése.
Bár az abszint valamilyen formáját állítólag már az egyiptomiak is ismerték, a zöld ital szinte teljes egészében a franciákhoz köthető. Az első ismert abszintfőző Abram-Louis Perrenoud volt. Perrenoud 1794-ben a ma ismert formájában készítette az abszintot, mely akkoriban már nem csak gyógykészítményként, hanem élvezeti cikként is elterjedt a környéken. Néhány év múlva egy Dubois nevű csipkekereskedő megvásárolta a receptet, és szinte ipari mennyiségben főzte a zöld italt. Perrenod maga sem maradt el mögötte: 1805-ben saját vállalkozást nyitott, ahol naponta 400 liter abszintot állított elő. A 19. század közepén már évi 20 millió liter abszint került ki a kifőzdékből – csupán Franciaországban!
A franciákat tehát minden mennyiségben ellátták abszinttal. Fogyasztását egész szertartás övezte: ameddig az angolok ötórai teára gyülekeztek, addig francia kollégáik ötórai abszintozásra gyűltek össze a kocsmákban. A borzasztóan erős ital hígítását és csepegtetését rituálék övezték, költők írtak ódát hozzá, festők örökítették meg az abszintivást vásznaikon.
Végül az abszintot a 20. század első harmadában egy fiktív szindrómára, az abszintizmusra hivatkozva több országban is betiltották. Az ital állítólagos káros hatásaiért növényi összetevőit, főleg a fehér ürömfűben található tujont tették felelőssé, melyet azonban a korabeli és mai abszint egyaránt elenyésző mennyiségben tartalmaz. Egy korabeli orvos, bizonyos Eugene Ledoux szerint: „Az abszint elmebajhoz és bűncselekményekhez vezet, epilepsziát okoz és tuberkulózist. Minden évben franciák ezreit öli meg; fenevaddá teszi a férfit, mártírrá a nőt, és visszamaradottá a gyermeket.” Émile Zola egyik regényében a következőket írja az abszint hatásáról: „Boche ismert egy asztalost, aki anyaszült meztelenre vetkőzött a Saint-Martin utcában, majd polkázva halt meg – abszintivó volt.” Az idők során bebizonyosodott, hogy még sincs éppen ilyen rettenetes hatása a zöld italnak, bár az orvosok ma sem abszinttal gyógyítják az alkoholizmust…
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A szerdai átmeneti felfrissülés után ismét erősödik a hőség Erdélyben. Csütörtöktől napos, száraz idő várható, a hétvégére pedig több helyen 33 fokig emelkedhet a hőmérséklet. A jövő hét elején a kánikula tovább fokozódhat.
Néhány nap leforgása alatt másodszor vallott kudarcot a román államfő kormányalakítási kísérlete, ami a válság mélyülésén túlmenően lesújtó képet nyújt az elnök makulátlannak hitt politikai-erkölcsi felfogásáról is.
Miközben az Egyesült Államok a futball-világbajnokságra érkező játékosokat, bírókat és szurkolókat példátlan szigorral szűri a határain, saját utcáin továbbra is ezrek esnek erőszakos bűncselekmények áldozatául.
Téli beszámolómat azzal zártam, hogy az ott szerzett benyomások olyan mély nyomot hagytak bennünk, hogy még vissza kell térnünk. Ez az elhatározás azonban nem maradt sokáig puszta vágy: néhány hónappal később ismét Genf felé vezetett az utunk.
Miközben sokan még mindig nehezen tudják elhinni, hogy 2026-ban egy EU-tagállamban megtörténhet, hogy a falat áttörve lakoltatnak ki a hatóságok egy magyar egyházi vezetőt, olyan hangok is hallatszanak, amelyek őt teszik felelőssé a történtekért.
Az Európai Parlamentben tartott eszmecserén európai képviselők és az Egyesült Arab Emírségek szélsőségesség és terrorizmus elleni küzdelemért felelős különmegbízottja a radikalizmus és a demokratikus ellenálló képesség kérdéseit vitatták meg.
Rekordbírság a bankoknak, perrel fenyegető pénzintézetek, kártérítéssel hitegetett ügyfelek: a ROBOR-ügy egyszerre pénzügyi, jogi és bizalmi botrány az általunk is mohón táplált pénzéhes világunkban.
Még nyárias meleg és helyenként 30 fok feletti hőmérséklet várható szerdán, ám a hét második felében markáns változás következik az időjárásban. Több hullámban érkező frontok miatt záporokra, zivatarokra és megerősödő szélre kell készülni.
Migrén, álmatlanság, szorongás, klimax – egyre többen próbálják ki az gyógypiercinget, amikor gyógyszermentes megoldást keresnek régóta fennálló panaszaikra. A módszer sokak életminőségét javítja, az orvosok azonban óvatosságra intenek.
Bár a színházi nyelvnek „nincs nemzetisége”, mégis egyfajta küldetés magyar darabokat színre vinni olyan közegben, amelyben alig, vagy inkább egyáltalán nem ismerik a magyar kultúrát – vallja Tapasztó Ernő.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!