Nagy Bea dietetikus: „nem létezik egyetemes, mindenkire egyformán alkalmazható szabály”
Fotó: Facebook/Bea Nagy, Dietitian and Nutritionist
Széles körben elterjedt az elmúlt években az időszakos böjt elvére épülő, úgynevezett nyolcórás diéta, amely ételcsoportok megvonása nélkül ígér biztos fogyást azok számára, akik szabadulnának a fölös kilókról. A módszer hatékonyságáról, megbízhatóságáról és az egészségre gyakorolt hatásáról Nagy Bea marosvásárhelyi klinikai dietetikus beszélt a Krónikának.
2022. december 04., 14:322022. december 04., 14:32
Óraműpontossággal szabadulhatnak meg a fölösleges kilóktól a különleges diéta követői, melynek lényege, hogy szinte bármilyen élelmiszert szabadon lehet fogyasztani egy meghatározott, nyolcórás időintervallumban – állítja a 8 órás diétát népszerűsítő David Zinczenko és Peter Moore, akik a módszerről könyvet is írtak.
A korlátozásokat mellőző, időszakos böjt sokak számára szimpatikus és kényelmes megoldásnak tűnhet a túlsúly ellen, a táplálkozás szakértőinek azonban – mint a legtöbb diétával kapcsolatban – ebben az esetben is vannak fenntartásaik. Nagy Bea marosvásárhelyi klinikai dietetikus a Krónika megkeresésére elmondta,
„Nincs olyan módszer, amellyel az elért eredményt meg is tudjuk tartani, ha azt élelmiszercsoportok kihagyásával, nagyon kevés energiabevitellel, léböjtkúrával, vagy éppen extrémbe vitt sportolással érjük el” – mutatott rá a dietetikus.
Mint mondta, az étkezésbe bevezetett bármilyen jellegű változtatás előtt érdemes feltenni a kérdést, hogy fél év után mennyire lesz követhető, illetve mérlegelni, hogy fenntartható lesz-e akkor is, ha a kezdeti lelkesedés csökken.
A legtöbb fogyókúrával ellentétben a nyolcórás diéta nem szabja meg, hogy mely élelmiszereket ajánlott fogyasztani, és melyeket érdemes kerülni: az egyetlen feltétel, hogy a napi táplálékot kizárólag egy nyolcórás időintervallum keretében fogyasszuk el, a maradék 16 órában pedig csak cukormentes folyadék kerüljön a szervezetbe.
ami akár kivitelezhetőnek is tűnhet, ám mint a szakember hangsúlyozta, a táplálkozást illetően a bevitt energia mennyisége és annak minősége a legfontosabb – amelyre a nyolcórás diéta nem terjed ki.
„Nem lehet esztelenül bármit elfogyasztani az evési ablakban sem, a fogyás ugyanis a kalóriadeficitből (az elhasznált energia nagyobb, mint a bevitt energia) fog származni, bármilyen módszerhez folyamodjunk” – tette hozzá Nagy Bea.
A táplálkozási szakember szerint egyáltalán nem biztos, hogy veszíteni fog testtömegéből az, aki csak 11 és 19 óra között fogyaszt táplálékot, főként, ha a bevitt energiája magasabb, mint az, amit felhasznál.
Kiemelte, hogy a fogyás akkor esik az egészséges tartományba, ha nem haladja meg a heti 500–700 grammot, ami havi 2,5–3 kilogramm súlyveszteséget jelent. Ez egyénenként és a kezdeti súly függvényében változik, ezért is fontos a különböző méréseket elvégezni az új étrend kialakítása előtt – tette hozzá.
A nyolcórás diéta egyfajta időszakos böjtnek számít, hiszen az étkezési időn kívül nem jut táplálék a szervezetbe. Az időszakosan megejtett böjtölést számos szakember is javasolja, a szervezetnek ilyenkor ugyanis nem az emésztésre kell fordítania a legtöbb energiát, hanem marad ideje megújulni, regenerálódni.
Az, hogy ez a módszer mennyire számít megfelelő választásnak, egyénenként változik: nem létezik egyetemes, mindenkire egyformán alkalmazható szabály. A szakember szerint a nyolcórás diéta nem számít szélsőségesnek, egyes esetekben pedig hatásos is lehet. Az időszakos böjt extrémebb változata – amelyet a dietetikus semmiképp nem javasol –, amikor csak négy órában lehet étkezni, a böjtölés pedig húsz órára terjed ki.
– mutatott rá a dietetikus, majd kiemelte, elsőként az elkészítési módra kell külön hangsúlyt fektetni: érdemes egy hétre előre tervezni az étkezést, ez ugyanis nagyon sokat segíthet a terv betartásában. A tervezéssel ugyanakkor az élelmiszer-pazarlás, illetve a falási rohamok is megelőzhetők.
„Próbáljuk elemezni, hogyan néz ki egy-egy napunk, mikor vagyunk éhesebbek, mikor van szükségünk több energiára, illetve mi az, ami hosszú távon is alkalmazható és fenntartható” – egészítette ki. Felhívta a figyelmet, hogy az étrend kialakítása esetén érdemes hiteles forrásból tájékozódni:
minősége és annak makrobiotikus felosztása, valamint, hogy minden, amit a nyolcórás idősíkon kívül fogyaszt a személy, kizárólag a zsírsejtekben fog raktározódni.
A hosszú távon fenntartható, egészséges életmód szempontjából Nagy Bea szerint a legmegfelelőbb olyan étrendet kialakítani, amely az ünnepek, a hétvégék, egy kirándulás, illetve a hétköznapi életvitelünktől eltérő eseményekkor is alkalmazható.
A dietetikus kiemelte, abban hisz, hogy az étrend nem teher, hanem olyan étkezési terv, amely jól illeszkedik a hétköznapokhoz, és megszorítások helyett megoldásokat kínál. Ajánlja ezért, hogy kerüljük a meghatározott étkezési órákat, a teljes élelmiszercsoportok kihagyását, illetve a csodát ígérő táplálékkiegészítők fogyasztását.
– mutatott rá Nagy Bea. „Jó diéta nincs, viszont egészséges életmóddal, az élelmiszerekkel való pozitív kapcsolat kialakításával, illetve a határaink felmérésével nagyon jól haladhatunk a kitűzött cél elérésében” – tette hozzá a táplálkozási szakember.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A Román–Magyar Fórum ma feljelentést nyújtott be az RMDSZ egyes, közméltóságot betöltő tagjai által feltételezhetően elkövetett bűncselekményekkel kapcsolatban, a magyar országgyűlési választások folyamatával összefüggésben – tájékoztatott a szervezet.
Bár ugyanolyan márkájú és típusú járművekről van szó, mint amilyeneket tavaly vásárolt az Arad megyei tanács, ezek mintegy 80 ezer euróval kevesebbe kerültek, miután az Európai Ügyészség országszerte vizsgálatot indított túlárazás gyanújával.
Nyomozást indított a Temes megyei rendőrség egy, a közösségi médiában megjelent bejegyzés miatt, amelyben egy férfi azt állítja, hogy pénzt gyűjt a román elnök, Nicușor Dan meggyilkolására, és hozzátette, hogy „minden lej számít”.
Apróbb sikerről számolt be Fejes Rudolf Anzelm nagyváradi premontrei apát azt követően, hogy kedden csendőri kíséretben végrehajtó foglalta le a rendházat és a templom sekrestyéjét az önkormányzat követelése nyomán.
A Temes Megyei Törvényszék felfüggesztett börtönbüntetésre ítélte Ilie Cheșát, Arad volt alpolgármesterét, miután a PSD-s politikus elismerte felelősségét az Európai Ügyészség által indított, uniós forrásokkal kapcsolatos csalási ügyben.
Bízunk benne, hogy az újonnan megalakuló országgyűlési többség és a jövőbeli magyar kormány kiemelt figyelemmel fogja illetni a külhoni magyar közösségek nemzetstratégiai ügyeit – szögezi le az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ) országos elnöksége.
Kiadta a minisztérium a környezetvédelmi engedélyt a Buzău és Kovászna megye területén, a Nagy-Bászka folyón épülő Surduc-Siriu vízerőmű-beruházáshoz.
Óránként 224 kilométeres sebességgel vezető 21 éves sofőrt füleltek le a közlekedési rendőrök az A1-es autópálya Râmnicu Vâlcea és Déva közötti szakaszán.
Előzetes letartóztatásba helyeztek egy 46 éves Arad megyei férfit, aki két éven át szexuális erőszakot követett el élettársa kislánya ellen. A gyermek anyja is vizsgálati fogságba került, mivel tudott a bűncselekményekről, de nem avatkozott közbe.
Izrael bukaresti nagykövetsége szerdán elítélte a szászrégeni zsidó temetőben vasárnap történt sírgyalázást, és azt írta, bíznak benne, hogy a román hatóságok fellépnek az elkövetők gyors azonosítása és felelősségre vonása érdekében.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!