Bőség a fóliaházban. A zöldségtermesztő farmon érik a paradicsom, paprika, uborka és a bab
Fotó: Orbán Orsolya
A Kolozsvártól bő húsz kilométerre fekvő Magyarfenesen áthaladó főúton sokan megállnak a László-Rigó porta előtt friss zöldségért. A közel két évtizede fóliaházi és szabadföldi zöldségtermesztéssel foglalkozó gazdacsalád nem jár piacra: a kora tavaszi primőröktől a nyáron, ősszel betakarításra kerülő padlizsánig tucatnyi zöldségfélét helyben, a farmjukról értékesítenek, ami sok romániai gazda álma. Videós riportunkban a farmbéli teendőket jártuk körül: hogyan boldogul a gazdacsalád egy olyan kalotaszegi településen, ahol a zöldségtermesztésnek nem volt hagyománya.
2025. július 09., 07:592025. július 09., 07:59
Amikor 2006-ban a László-Rigó család elkezdett nagyban zöldségtermesztéssel foglalkozni a Kalotaszeg peremvidékén fekvő Magyarfenesen, többen csóválták a fejüket, merthogy a köztudatban az élt, hogy ez nem zöldségtermesztő vidék. A falutól hét kilométerre, a Szamos árterületéhez közel fekvő Magyarlónán volt a kertészkedésnek hagyománya.
A fiatalon ácsnak tanult, majd a kőműves szakmát is elsajátító László-Rigó Lehel hosszú éveken át Magyarországon dolgozott: ahogy fogalmaz, a budapesti Rózsadombon szinte több ház fedelénél bábáskodott, mint ahány telek van a szülőfalujában, Magyarfenesen. Pedig a közel ezres lélekszámú, többségében magyar lakosságú kalotaszegi település sem kis falu.
A kertészkedést már Budapesten megszerette: olyan kertes házban lakott, ahol munkaidő után megtermelte a konyhára szükséges friss zöldséget. Hazatérte után súlyos kartörése szólt bele a váltásba, felgyógyulása után már nem folytathatta az ácsmunkát. Székelyföldről érkezett feleségével végül úgy döntöttek, hogy a gazdálkodás mellett kötelezik el magukat.
A László-Rigó házaspár főállásban gazdálkodásból él meg
Fotó: Orbán Orsolya
Látogatásunkat a falu Magyarlóna felőli bejáratánál, a zöldségesfarmon kezdjük, ahol több fóliasátor és szabadföldi zöldségesparcella sorakozik egymás mellett. A Fenes-patakon túl – ugrásnyira az észak-erdélyi autópályától – jókora káposztás föld egészíti ki a zöldséges birtokot. Becserkésszük a frissen ültetett káposztapalántákat is, hogy a patakból szivattyúzott vízzel működő szórófejes öntözést filmezni lehessen, közben mi is kapunk frissítő permetet a nyári kánikulában.
e nélkül a kánikulai forróságban elképzelhetetlen a zöldségtermesztés. A padlizsánföldön így is akkora a hőség, hogy a gyomok ellen védő talajtakaró fólia megperzseli a növény alsó leveleit. A szomszédos fóliaházakban is árnyékolással lehet a növényeket védeni a kánikulától, a szélső paradicsomsorok termése azonban így is ,,felhólyagzik” az erős napsütéstől.
A magyarfenesi fóliaházakban ilyen paradicsomok érnek gyönyörű pirosra
Fotó: Orbán Orsolya
Vendéglátónk szerint idén bőven kijutott a szeszélyes időjárásból. Amikor áprilisban palántázni kellett, hideghullám hátráltatta a munkákat, így jó darabig csak korai retket, hagymát, salátát és spenótot lehetett a farm előtti standon árulni a helybélieknek és az átutazóknak. A tavaszi fagyok miatt a zöldségek vegetációja 2-3 hetet késett. A fóliasátrakat ma már nem éri meg fűteni a magas üzemanyag-, gáz- és tűzifaárak miatt, csak hideg-fóliában lehet kifizetődően zöldséget termelni Erdély hidegebb vidékein. A falu felső részében a családi ház mögötti palánta- és korai virágnevelő fóliaház kap téli fűtést.
Az induláshoz visszakanyarodva Lehel elmondja, hogy virággal kezdték, de mivel Magyarlónán is van egy nagybani virágtermesztő, úgy döntöttek, átállnak zöldségre, mert a völgyben két virágos nem tudna megélni. Kezdetben párhuzamosan ment a virág- és zöldségtermesztés, végül az utóbbi mellett állapodtak meg, de március 8-ra, nők napjára továbbra is ültetnek kora tavaszi virágokat, illetve a halottak napjára szánt őszi krizantémtermesztés is megmaradt.
A farm előtti standon megvásárolható friss zöldségek
Fotó: Orbán Orsolya
,,A zöldségtermesztés úgy indult, hogy elmentem a piacra palántát vásárolni, többféle paprikát vettem. Megkérdeztem az árust, hogy melyik milyen fajta, és a fóliasátorban nyugodt lélekkel elültettem két sor paprikát.
– idézi fel az indulás körülményeit vendéglátónk. Évről évre terjeszkedtek, bővítettek, mára már teljes kapacitással működik az intenzív zöldségtermesztő farm.
A téli ünnepeket követően januárban, rövid pihenő után kezdődik el a munkamenet, elsőként a nők napjára szánt virágok hagymáit ültetik el, és a palántanevelő fóliaház mozgatható fémasztalainak cserepeibe kerülnek a paradicsom, paprika, zeller, és egyéb zöldségek magvai, amelyeket különböző beszállítóktól vásárolnak. A fóliasátras palánták kiültetésére csak április 20-a után kerül sor, mert a korai fagyok egyre több kárt okoznak a fűtetlen fóliasátrakban termelő kertészeknek. László-Rigó Lehel meséli, hogy a korábbi években megpróbálkozott április elejei kiültetéssel is, de volt esztendő, hogy a közel egy méteres paradicsomnövények kétharmadát elvitte a kora tavaszi fagy.
Mindig van munka a kertészetben
Fotó: Orbán Orsolya
Szabad földben padlizsánt, káposztát és krumplit termesztünk: kora tavasztól novemberig mindig akad áru a telephely előtti üzletben”– mutatja be dióhéjban éves tevékenységüket a magyarfenesi gazda.
A farm előtti standokon fogy el a termények nyolcvan százaléka, a kora tavaszi és a késő őszi virágidényben szoktak virágot szállítani Szászfenesre és Kolozsvárra, de ez az összforgalom töredéke, mert minden zöldség helyben talál vevőre.
Nem dolgoznak viszonteladókkal, mert a gazda szerint a jó minőségű termények esetén ez nem kifizetődő a termelő számára.
A kereskedők a gyenge minőségű, agyonvegyszerezett tömegárut kedvelik, amihez olcsón hozzájutnak, és nagy árréssel tudják értékesíteni.
A hosszú évek során kialakult egy hűséges vevőkörük, amelyik tudja, ha tiszta zöldséget akar vásárolni, akkor meg kell keresnie olyan gazdákat, akiknek a munkájában megbízik.
László-Rigó Lehel szerint elképesztő dolgok történnek Romániában a zöldségek bevizsgálása terén: senki nem ellenőrzi, hogy például a kolozsvári dezméri nagybani piacra – ahonnan a város piacait és sok zöldségesboltot ellátnak – milyen zöldség kerül, mikor volt permetezve, milyen szerekkel. Mindössze egy-egy nagyáruházban veszik komolyan a mezőgazdasági termékek bevizsgálását.
A serkentőszerek nélkül érő zöldség vegetációja jóval hosszabb
Fotó: Orbán Orsolya
A László-Rigó-zöldséges nem rendelkezik biotermelői bizonyítvánnyal, de zömében a biogazdálkodásban használatos szereket használja. Csak kivételes esetben nyúlnak erősebb rovarölő szerekhez, amikor más lehetőség nincs, de a gazda szerint mindig betartják az élelmiszer-biztonsági várakozási időt. Amit senki nem ellenőriz, de számukra ez erkölcsi kötelesség.
Főleg László-Rigó Zsuzsa foglalkozik az üzlet előtti standon történő értékesítéssel. Nehéz volt az indulás, amíg az emberek meggyőződtek, hogy jó minőségű, ízletes árut kínálnak. Így lett az évek során egyre több visszajáró kliensük, akik újakat hoztak a szomszédos falvakból is. Olyanokat is, akiknek orvosi tanácsra nem szabad szermaradványokat tartalmazó zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Van, aki a cukorbetegeknek ajánlott paradicsom miatt keresi őket: a tucatnyi paradicsomfajta között ilyent is termesztenek.
A gazda szerint nem a mennyiségre, hanem a minőségre törekszenek, aminek nyilván magasabb ára van, de ma már egyre több vásárló hajlandó pár lejjel többet fizetni a minőségi, jó áruért.
Csepegtetőfejes öntözéssel ázik a káposztaföld
Fotó: Orbán Orsolya
A munkába besegítő tizenéves fiuk és egyetemista lányuk mellett alkalmi munkaerő, napszámos nincs, egy állandó külső segítség szokott bedolgozni a családi farmon. Kérdésemre, hogy milyen jövőt lát a zöldségtermesztésben, a magyarfenesi gazda úgy fogalmaz, hogy Romániában nagy jövője van a mezőgazdaságnak, mert mindenki menekül a termőföldtől, az emberek többsége nem szereti ezt a fajta munkát, ahol sokat kell dolgozni, és nem lehet belőle meggazdagodni. A kora reggeltől késő estig tartó műszak soknak tűnik, de az a jó benne, hogy a gazda úgy osztja be az idejét, ahogyan neki megfelel, délben, a nagy melegben pihen.
,,Ez a legjobb szakma a világon” – mondja búcsúzóul László-Rigó Lehel a magyarfenesi zöldségesében.
A szabadföldi padlizstermesztésben július második felében jelenik meg a termés
Fotó: Orbán Orsolya
A palántanevelés idénye van, amikor a gazdák igyekeznek megbízható emberektől vásárolni kiültetésre kerülő zöldségpalántákat. A Szilágy megyei Rátonban az Illés család palántakínálatát a megye több piacán is jól ismerik, sok visszajáró vásárlójuk van.
Sándorhomoki krumplit és számos zöldségfélét termeszt a Diószegi házaspár, amelynek tagjai bő tíz évvel ezelőtt fiatal értelmiségiekként úgy döntöttek, a városi kényelem helyett egy Szatmár megyei falusi portára költöznek, hogy gazdálkodásból éljenek meg.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Engedély nélkül tartott, távcsöves puskával vadászott egy 42 éves férfi Bihar megyében, ám az elejtett zsákmánnyal már nem jutott messzire: a rendőrök tetten érték. A harangmezői gyanúsítottat őrizetbe vették, fegyverét és gépkocsiját lefoglalták.
Két rangos egyházi és diplomáciai esemény keretében emlékeznek meg Rómában Tiszteletreméltó Márton Áron püspökről – közölte a Gyulafehérvári Római Katolikus Érsekség.
Az idei hárommilliomodik regisztrált utast köszöntötték hétfőn a kolozsvári nemzetközi repülőtéren. A 3 milliós utasszám elérése sorozatban negyedik évben sikerül, ami országos premier a regionális repülőterek történetében.
Több ezer hektárnyi, nyár végén elvetett repceterületet kell újraművelniük a gazdáknak, akik más növényi kultúrák mellett döntenek, mivel a vetés az aszály miatt nem kelt ki.
Rendvédelmi erők és a terrorelhárító egységek nagy erőkkel vonultak ki hétfő reggel Kolozsvár központjába, miután a 112-es egységes segélyhívó számon bejelentést tettek egy robbanószerkezetről a Báthory István Elméleti Líceum területén.
Egy hetedikes tanuló késsel támadt egy tanárnőre, és megsebesített egy másik diákot hétfő reggel a besztercei Ștefan cel Mare Általános Iskolában. A támadó állítólag egy hatodikos gyermeket akart megsebesíteni, mivel az más vallású.
Dróttal összekötözött zsákba tett, majd egy hídról a folyóba dobott egy mindössze három-négy hónapos kutyakölyköt egy férfi a Szeben megyei Cód (Sadu) településen. Az állatot szerencsére időben megtalálták és megmentették.
A havazás, a viharos szél és a jelentősen romló látási viszonyok miatt fokozott óvatosságra intik a hegyekbe induló turistákat a hegyimentők, az ajánlások az ország valamennyi magashegységében érvényesek.
Újabb halasztás történt a györgyfalvi álépítészként ismertté vált Szeredai Lóránt büntetőügyében. A bíróság idén márciusban három év és öt hónap letöltendő szabadságvesztésre ítélte a férfit, aki éveken keresztül szakmai jogosultság nélkül tervezett.
Heves vitát váltott ki Tarr Zoltán bejelentése, miszerint a magyar kormány 110 millió forinttal támogatja a szilágycsehi református templom leomlott tornyának újjáépítését.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!