
Bár a gyümölcsfák metszését kora tavasszal, a nyugalmi időszak alatt szokás elvégezni, ezen a fontos munkálaton kívül létezik egy másik metszési praktika is, a nyári metszés vagy zöldmetszés.
2016. július 24., 09:272016. július 24., 09:27
Ez a munkálat időzítése miatt sokkal jobban befolyásolja a hajtások és rügyek fejlődését és ezáltal a fa alakját és terméshozamát is, mint a tél végi metszés. Bizonyos esetekben a megfelelő zöldmetszés helyettesítheti is a kora tavaszi beavatkozást, de legtöbb esetben inkább kiegészíti azt.
A különleges, koronaalakjukkal is díszítő gyümölcsfákat, mint például a gyertyatartó vagy legyező alakúra formált fákat nyári metszés és hajtásvisszacsípés nélkül nem is lehetne kialakítani és rendben tartani. Az általános, elterjedtebb koronaformák esetében főleg a csemete első néhány évében, az intenzív növekedés időszakában fontos a nyári metszés, de a későbbiekben is sokat javíthatunk a fa alakján, fejlődésén és terméshozamán, ha zöldmetszést is alkalmazunk.
Megfékezni a növekedést
Nyári metszés során főleg az idén megjelent részeit alakítjuk a fának, csak a hajtásokat fogjuk rövidíteni, vagy eltávolítani. Ezzel több irányba is befolyásolhatjuk ezek fejlődését annak függvényében, hogy milyen mértékben és növekedésük melyik szakaszában kurtítjuk meg őket. Éppen ezért kell a zöldmetszéshez egy kicsivel több tapasztalat és odafigyelés is, mivel a nem megfelelően vagy a növekedés nem kellő időszakában végzett visszavágással ellenkező hatást is kiválthatunk, mint ami eredeti célunk volt.
Ezzel a metszéssel tehát többféle reakció is kiváltható a fából, de leggyakrabban azért alkalmazzuk, hogy megfékezzük a fa növekedését. Erre azért van szükség, hogy a fa minél később kopaszodjon fel, a termőrészek a fán a törzshöz és a vázágakhoz minél közelebb maradjanak, illetve azért, hogy a hajtások és az ezeken található rügyek minél jobban beérjenek a tél beállta előtt. A praktikát a fa fajtája, növekedési erélye és az időjárás függvényében nyár közepétől augusztus végéig végezhetjük el. Amint a hajtás csúcsán már nem a világos színű levélkék vannak, hanem egyetlen kifejlett rügy, úgynevezett csúcsrügy, hozzáfoghatunk a munkálathoz. A metszés gyakorlatilag a hajtások felső egyharmadának, erősebb fejlődésű hajtások esetében azok egynegyedének a levágását jelenti.
Színesebb, aromásabb gyümölcsök
A megfelelő időpontban végrehajtott kurtítás után a levélhónaljban található rügyek nem fognak hajtásba szökkenni, hiszen a fa növekedése már le van állva, de sokkal több fény éri őket, és azokat a leveleket is, amelyek a rügyek közvetlen közelében találhatók. Mind a hajtás, mind a rügyek jobban felkészülnek a télre, a rügyek differenciálódása más mértékben fog végbemenni, aminek következtében több termőképlet alakul ki következő évben.
A fa koronájának alakításához is hozzájárul a hajtáskurtítás, megelőzhetjük a korona szükségtelen elterebélyesedését, felkopaszodását, alakvesztését. Már termő fák esetében a fán lévő gyümölcsök is több fényhez jutnak, ami nyilvánvalóan színesebbé, aromásabbá teszi őket. A nyári metszés alkalmával eltávolíthatjuk a nemkívánatos, főleg a korona belseje felé növő hajtásokat is, illetve a vízhajtásokat. Ez utóbbiakat nem is kell metszeni, sokkal hatékonyabb módszer, ha kézzel kihasítjuk a fa törzséből. Ebben az időszakban ezek a hasított sebek gyorsabban fognak behegedni, mint a vágások. A zöldmetszés tehát nem egy kötelező munkálat, de amennyiben van időnk rá, mindenképpen ajánlott elvégezni, még akkor is, ha csak fölösleges hajtások kimetszésére, lehasítására szorítkozunk.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
szóljon hozzá!