
Fotó: Krónika
2008. február 20., 00:002008. február 20., 00:00
Hosszúak az éjszakák, a fény kevesebb, nagyobb az alvásigényünk. Rossz a közérzetünk, kedélybetegek vagyunk, nehezünkre esik reggel fölkelni, kimenni a szeles vagy ködös, nyirkos időbe.
Gabonacsíra, zöld növények a vitaminhiány pótlására
Sokan vitamintablettákkal védekeznek a téli fáradtság és kimerültség ellen, ugyanis a szervezet védekezőképességét ebben az időszakban a vitaminok serkentik. A betegségek megelőzésében azonban éppoly sokat segíthetnek a gyümölcsök és zöldségfélék. A védekezőrendszer legfontosabb vitaminja az E- és C-vitamin, valamint a béta-karotin. A növényi olajok, gabonafélék csírája, a hús, a máj, a tojás és a zöld növények E-vitaminban gazdag táplálékok. Legnagyobb mennyiségben a C vitamint is a zöld növények és friss gyümölcsök tartalmazzák. Fogyasztásukról télen sem szabad lemondanunk, például a savanyú, nyers káposzta, télálló almák, citrom, narancs is sok C vitamint tartalmaz.
Béta-karotin legnagyobb mennyiségben a sárgarépában és a sütőtökben található. A petrezselyemgyökér felső levágott darabját érdemes vízbe tenni, pár nap múlva friss petrezselyemzöldet kapunk. Gabonamagvakat is lehet csíráztatni, a friss csíra tele van értékes anyagokkal, vitaminokkal. A hajtásokat salátába, apróra vagdalva vajas kenyérre szórva is lehet fogyasztani.
Frontérzékenység, ciklonok és anticiklonok
Nemcsak a vitaminhiány okolható a tavaszi „energiazavarért”. Az orvos meteorológusok szerint a tavaszra oly jellemző időjárás-változások is nagymértékben megterhelik a szervezet alkalmazkodóképességét. Tavasszal és tavasz közeledtével gyorsan váltogatják egymást a magas légnyomású (anticiklon) és az alacsony légnyomású frontok (ciklon). Ezeket a frontokat nem érzékeljük tudatosan, de az idegrendszer képes már a legkisebb légköri változásokat is érzékelni.
Például még semmi jele az időjárás-változásnak, borongós, esős az idő, a magas légnyomású front azonban már rejtett módon befolyásolja az időjárást. Az anticiklon hatására a köztiagy általában több boldogsághormont bocsát ki, a szív erősebben ver, a vérnyomás emelkedik, a légzés szaporábbá válik, az embernek több a tettvágya, energikusabbnak érzi magát. Az is előfordul, hogy ragyogó napsütésben iszonyú fáradtság tör ránk. Ennek oka az észrevétlenül beszivárgó alacsony légnyomású ciklon. Ha túl gyorsan váltakoznak a frontok, és a szervezet nem győzi az időjáráshoz való alkalmazkodást, a hirtelen hangulatváltozáshoz még fejfájás, keringési zavarok, alvásproblémák, depresszió társulhat. Többnyire frontérzékeny embereknél alakulnak ki ezek a tünetek, akiknek gyengén működik az immunrendszere.
Minden harmadik ember frontérzékeny, közöttük pedig különösen sok a nő. A nők idegrendszere általában érzékenyebben reagál az időjárási változásokra, s ezért könnyebben kerülhet sor hibás reakciókra, amelyek főként a keringési rendszert, az anyagcserét és a hormonháztartást érintik. Ezzel szinte beprogramozódik az alvászavar, a vérnyomás-ingadozás, a migrén. A tavaszi frontérzékenység ellen sok mozgással, kirándulással lehet védekezni, mivel így a szervezet hozzászokik a hőmérséklet-változásokhoz és aktiválja a tél folyamán legyengült immunrendszert.
Böjt, salaktalanítás
Télen hajlamosak vagyunk több zsíros ételt fogyasztani, ezért a tavaszi fáradtság tüneteinek enyhítésére először a salakanyagoktól kell megszabadulnunk. Nem véletlen, hogy a legtöbb vallás böjtöt ír elő ebben az időszakban. Természetgyógyászok is javasolják, hogy évente 2-3-szor ajánlatos úgynevezett méregtelenítő kúrának alávetni a szervezetet. Azoknak, akik nem akarják intenzív böjtölésnek, diétának alávetni magukat, viszont szeretnének megszabadulni a szervezetükben felhalmozódott salakanyagoktól, és feltöltődni hasznos, biológiailag értékes anyagokkal, ajánlatos zöldség-gyümölcs napokat vagy hosszabb kúrát tartaniuk. Az igazi böjt több napig tart, a merészebbek 7-10 napos léböjtkúrát végezhetnek. (Egyik nap préselt gyümölcs, másnap zöldséglé fogyasztásával.) Akik nem vállalják a radikális böjtöt, azok számára átmenetileg vegetáriánus étkezés ajánlott sok-sok zöldségfélével. Az alma magas rost- és glukonsavtartalma miatt kiváló méregtelenítő. Csökkenti a koleszterinszintet, javítja a szívműködést és a keringést, stabilizálja a vércukrot, támogatja a vénás keringést. A vegetáriánus étkezés mellett sok gyógynövényteát ajánlatos fogyasztani. Akinek a veséje gyengébb, igyon zsurló- és bodzateát. A vese, a gyomor, a szív betegségeire, frontérzékenységre hatásos a citromfű, mely általánosan erősít, nyugtat. Tisztító, energizáló a csipkebogyó- és a hársfavirágtea.
Frissítő masszázs
Ajánlatos felébreszteni az izmokat is a téli zsibbadásból. Töltsünk sok időt a szabadban, sétáljunk, túrázzunk, amennyit csak lehet. Tisztító hatású a masszázs is. Dolgozzuk át alaposan az elernyedt ízületeinket, izmainkat. Reggel az óramutató járásával megegyező irányban, lassú körözéssel masszírozzuk hasunkat, dörzsöljük át a deréktájat. A masszírozáshoz használjunk a hatás fokozására gyógynövényes olajokat, krémeket. Reggel vegyünk hideg-meleg váltózuhanyt, jó hatása van az érrendszerre. Meleg zuhannyal kezdjük, és hideggel fejezzük be, s közben kissé durvább kefével dörzsöljük át testünket, hogy a hajszálerekben fokozzuk a vérkeringést. Ha megúszni nem is tudjuk a tavaszi fáradtságot, a tüneteit jelentősen csökkenthetjük.
Forrás: www.cons.hu
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.