2007. június 13., 00:002007. június 13., 00:00
Az amerikai kutatók tanulmánya a sokak által használt gyógynövények lehetséges veszélyeit tekinti át: a szakemberek úgy vélik, a gyógynövénykészítmények fogyasztóinak – a kivonatok meglepően nagy forgalmát figyelembe véve – jóval több háttérinformációval kellene rendelkezniük a szerek esetleges mellékhatásaival kapcsolatban. A kutatócsoport szerint az egyik leggyakoribb tévedés ezekkel a szerekkel kapcsolatban, hogy mivel természetes eredetűek, az emberek automatikusan ártalmatlannak is hiszik őket, bármilyen mennyiségben. Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) kutatása szerint az emberek többnyire egy-egy betegség gyógyítása céljából szednek rendszeresen gyógynövénykészítményeket, és nem csupán az általános jó közérzet elősegítése végett. Ezzel még nem is lenne baj, ha az alkalmazott hatóanyagok valóban hatásosak lennének az adott problémára, csakhogy a vizsgált növények nagyjából kétharmadánál az adott hatóanyag betegséggel szembeni hatásosságát még sosem támasztották alá klinikai vizsgálatokkal – olvasható a tanulmányban.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.