
2011. április 15., 07:112011. április 15., 07:11
Ám ha nem is tárolunk benne lejárt szavatosságú, fogyasztásra már nem alkalmas élelmiszereket, az egyes ételek illata együttesen is okozhat kellemetlen aromákat. Néhány olcsó csodaszerrel azonban pillanatok alatt eltüntethetjük, sőt meg is előzhetjük a rossz szagokat.
A szódabikarbóna híres szagtalanító, mely nagy segítség a hűtőben uralkodó kellemetlen aromák elleni harcban is. Használata egyszerű: a hűtőt az ételek kipakolása után alaposan súroljuk át szódabikarbónával megszórt nedves szivaccsal, majd töröljük át tiszta, vizes ronggyal. A szódabikarbónát hosszan tartó szagtalanításhoz is használhatunk, mégpedig úgy, hogy egy nyitott zacskónyit helyezünk a hűtő egyik polcára. Elég hetente cserélnünk – addig a por magába szívja a szagokat.
A hűtőt legtöbben mosogatószeres szivaccsal tisztítják, de ha nem akarunk vegyszereket használni ott, ahol élelmiszert tárolunk, válasszuk az ecetet. Természetes szer, mégis hatékony fegyver a szagok ellen. Vízzel hígítva is jó, de makacs szennyeződések esetén szódabikarbónával együtt is bevethető – utóbbi esetben egyesítjük az ecet enyhe fertőtlenítő hatását a szódabikarbóna szagtalanító hatásával, mely nem utolsósorban az ecet kissé kellemetlen szagát is elveszi. Ha a hűtőtakarítás után idővel mégis visszatérnének a szagok, csak öntsünk két deci ecetet egy tálba, és egy éjszakára tegyük a hűtőbe. Másnapra nyoma sem lesz a kellemetlen illatoknak.Ahhoz, hogy a hűtő folyamatosan tiszta és illatos legyen, ne csak a szagtalanításra ügyeljünk, hanem arra is, hogy a romló ételeket időben kidobjuk belőle. Segíthet még az is, ha az aromás élelmiszereket külön-külön, zárható műanyag dobozban tartjuk. Ha az illatosítás ellenére még mindig érzünk rossz szagokat, töröljük át ecetes szivaccsal a tömítőgumikat is, hiszen az is felelős lehet a szagokért. Automata leolvasztású hűtőknél pedig a hátoldalon általában található egy kis tál, ahova a vizet vezetik. Ha ide beleposhadt valami, az is okozhat szagokat.
Nem véletlenül találhatóak kis tálakban kávészemek a drogériák parfümökkel teli polcain: a kávé semlegesíti a szagokat, ezért érdemes két parfüm kóstolása között egy kis kávéillatot is beszippantani, hogy kitisztuljon az orr az illatoktól. Szagsemlegesítő hatása miatt a hűtőben uralkodó szagok elleni harcban is nagy segítség. Nem kell mást tennünk, mint egy tálkában kávézaccot tartanunk a hűtőben – hetente érdemes friss adagot betenni –, vagy időnként egy kis adag őrölt kávét betennünk. A szagoknak nyomuk sem lesz. Hasonlóan hatékony módszer a sós vizes átmosás és a citromos szagtalanítás. A sós vizes lemosás már önmagában segít tisztán és frissen tartani a hűtőt, ráadásul úgy lehet átsúrolni vele a hűtő belsejét, hogy nem karcoljuk össze a felületeket. A sós vizes átmosást kombinálhatjuk a fertőtlenítő és illatosító tulajdonságairól ismert citrommal: egy félbevágott, kikapart citromot töltsünk meg sóval, majd tegyük a hűtőbe – a kellemetlen szagoknak esélyük sem lesz. A citromot azért ne hagyjuk túl sokáig a hűtőben, ha úgy látjuk, hogy már nagyon összeszáradt, cseréljük ki egy frissre. Jó megoldás az is, ha a citrom kicsavart levébe mártunk szivacsot vagy vattalabdát, és azt tartjuk a hűtőben - a hatás ez esetben sem marad el.
Az aktív szén nemcsak hasmenéskor tesz jó szolgálatot, hanem a szagokat is magába szívja – nem véletlen, hogy a legtöbb bolti hűtőillatosító titka is az aktív szén. A gyógyszertárban beszerezhető szenet egy tálkába szórva helyezzük a hűtőbe néhány órára, ennyi elég a szénnek, hogy magába szívja a szagokat. Ha tovább is bent hagynánk, a szenet nyolcóránként aktiválni kell: ehhez elég a forró sütőbe tennünk 20 percre.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
szóljon hozzá!