2012. október 11., 13:032012. október 11., 13:03
Macalik Ernő rövid történeti áttekintésében elmondta: a “sötét középkor” koránt sem volt annyira sötét, mint ahogyan azt sokan lefestették, hiszen például a bencés szerzetesek amellett, hogy más tudományokkal is foglalkoztak, gyógyítottak már.
A középkor végén munkálkodó Paracelsus, alkimista és szélhámos nevéhez fűződik az úgynevezett szignatúra tan megalkotása. Szemléltetésként a biológus elmondta: ez azt jelentette, hogy például a dió belseje az emberi agyéhoz hasonlít és ezért az jót tesz az agynak, később kiderült, a dió valóban memória serkentő. (A szignatúratan az európai népek körében sokáig élő hiedelem, mely szerint az élőlények valamihez való hasonlósága vagy színe jelöli orvosi rendeltetésüket – szerk.megj.) Később az alkimisták aranygyártási lázukban – mintegy “melléktermékként” lerakták a modern kémia és ezzel a szintetikus gyógyszergyártás alapjait.
Időközben a népi gyógynövényeket alkalmazó gyógyászatból kivált a fitoterápia, amely már tudományos módszerekkel, kísérletekkel tudta igazolni a különböző növények gyógyhatását. “A fitoterápia a népi gyógyászattal szemben tudományos méréseken alapul: hisszük, amit látunk” – fogalmazott Macalik Ernő.
Mint részletezte, ma már a gyógyszergyártók kutatják, hogy az őserdőben élő törzsek varázslói milyen növényeket használnak gyógyításra, hiszen a növényekből kivont hatóanyagból gyakran készül szintetikus gyógyszer. Macalik Ernő hangsúlyozta, a fitoterápia szerepe elsősorban a megelőzésben, a regenerálódásban rejlik. Vászonra kivetített képekkel szemléltette, hogy hogyan gyógyítottak meg égési sebeket.
Hozzáfűzte, a lehető legegyszerűbb készítmény a tea, amelyet szerinte “tizan”-nak kéne hívni, hogy a tea név megmaradhasson az eredeti tea növényből készített serkentő ital számára.
“A világ legjobb oldószere a víz, egyetlen növényből 5-600 anyagot képes kivonni” – magyarázta. Kifejtette: ha csak egyetlen hatóanyagot vonunk ki a növényből, az nem lesz annyira hatékony, mintha a többi, a növényből kivonható, de önmagában nem hatóanyaggal együtt használjuk. Hozzáfűzte: például a gyomorfekély kezelhető fitoterápiával, a gyógynövényekből készült teáknak ugyanakkor placebo hatása is van, amely a természettudomány szempontjából röhej, de a terápia szempontjából rendkívül hasznos.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok