Hirdetés

„Román lett” az édesen és sósan is készíthető dobrudzsai palacsinta

•  Fotó: folclor-romanesc.ro

Fotó: folclor-romanesc.ro

Két év ellenkezés után Bulgária beleegyezett abba, hogy Románia jegyezhesse be uniós oltalom alatt álló földrajzi jelzésű (OFJ) termékként a dobrudzsai palacsintát – nyilatkozta vasárnap az Agerpresnek Ionuţ Diaconeasa.

Hírösszefoglaló

2023. március 05., 13:162023. március 05., 13:16

2023. március 05., 13:172023. március 05., 13:17

A mezőgazdasági minisztérium európai és nemzetközi kapcsolatokért felelős igazgatóságának tanácsosa elmondta, Románia déli szomszédjának ellenkezése a bulgáriai területet is magába foglaló Dobrudzsa régió közös történelmén alapult. Amint az többféle receptleírásban olvasható,

a töltelékes palacsinta úgy ismert, mint a Duna-deltában élők hagyományos finomsága: lehet édes, sós vagy akár csípős is.

Hirdetés
•  Fotó: Placinta dobrogeana – Facebook Galéria

Fotó: Placinta dobrogeana – Facebook

Ahány ház, annyi szokás, és mindenki a nagymamától örökölt saját receptjére esküszik. Román nyelvű receptleírásokban az olvasható, hogy

a palacsinta hozzávalói közt szerepel a leveles tészta, ha sós, akkor a tölteléket enyhén sós túróval, tojással, kaporral vagy petrezselyemzölddel is készítik, ha édes, akkor általában tehéntúróval, mazsolával, cukorral, vaníliával, citromhéjjal.

Diaconeasa beszámolója szerint a román és a bolgár mezőgazdasági minisztérium legutóbbi diplomáciai tárgyalásain sikerült egyezségre jutni abban, hogy Románia jegyezhesse be a dobrudzsai palacsintát uniós oltalom alatt álló földrajzi jelzésű termékként.

Az egyezség szerint Bulgária tíz éven keresztül használhatja a „Dobrudzhanka banitsa” latin vagy cirill betűs termékelnevezést, de csak helyi szinten, a Konstanca megyétől délre fekvő országrészben.

Ugyanakkor a bolgárok nem exportálhatják majd azt a terméket a 'Plăcintă Dobrogeană' román elnevezéssel – magyarázta a minisztériumi tanácsos.

Diaconeasa elmondta, hogy Európai Bizottság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Főigazgatósága március folyamán hagyja majd jóvá a termék bejegyzését, a döntés várhatón áprilisban jelenik meg az Európai Uniós Hivatalos Lapjában.

korábban írtuk

Petőfi a túrós csuszát és a csigát is szerette – A költőről szóló gasztroestet tartottak evangélikus lelkészek Segesváron
Petőfi a túrós csuszát és a csigát is szerette – A költőről szóló gasztroestet tartottak evangélikus lelkészek Segesváron

Fűszervajas csigát, fokhagymás kolbászt, Pilvax mokkalikőrt, diákkenyeret – azaz Petőfi kedvelt ételeit, italait készítette el lelkésztársainak Fehér Attila evangélikus lelkész.



Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. november 07., péntek

Bekeményítettek a hatóságok, 200 ezerrel csökkent a betegszabadságok száma

Jelentősen csökkent a betegszabadságok száma az idei harmadik negyedévben, miután az egészségügyi minisztérium 2025 nyarán ellenőrző intézkedéseket vezetett be – jelentette be Alexandru Rogobete szaktárcavezető a Facebook-oldalán.

Bekeményítettek a hatóságok, 200 ezerrel csökkent a betegszabadságok száma
Hirdetés
2025. november 07., péntek

Meg akarta vesztegetni a védelmi minisztert, őrizetben a volt szenátor

A bukaresti törvényszék pénteken elrendelte Marius Ovidiu Isăilă, a kormányzó Szociáldemokrata Párt (PSD) volt szenátora 30 napos előzetes letartóztatását.

Meg akarta vesztegetni a védelmi minisztert, őrizetben a volt szenátor
2025. november 07., péntek

Vonat ütközött személyautóval, négyen életüket vesztették

Négyen életüket vesztették egy baleset következtében pénteken, amikor vonat ütközött össze személygépkocsival Ilfov megyében.

Vonat ütközött személyautóval, négyen életüket vesztették
2025. november 07., péntek

Megindokolták a talárosok, miért nyilvánították alkotmányellenesnek a bírák nyugdíjazását szabályozó tervezetet

A kormány nem a törvényes eljárásrend szerint kérte ki a Legfelsőbb Igazságszolgáltatási Tanács (CSM) véleményét a bírák és ügyészek nyugdíjazását szabályozó tervezetről – érvelt az alkotmánybíróság.

Megindokolták a talárosok, miért nyilvánították alkotmányellenesnek a bírák nyugdíjazását szabályozó tervezetet
Hirdetés
2025. november 07., péntek

Hamis dokumentumokkal pályáztak uniós pénzekre, országos razziát tartott a rendőrség

Nagyszabású, a Start-Up Nation program keretében elkövetett csalást tárt fel a rendőrség, a gyanúsítottak hét romániai megyéből és Bukarestből pályáztak hamis dokumentumokkal.

Hamis dokumentumokkal pályáztak uniós pénzekre, országos razziát tartott a rendőrség
2025. november 07., péntek

PSD-kongresszus: az elnökké választott Grindeanu új irányt adna a pártnak, Ciolacu kitenné az USR-t a koalícióból

A Szociáldemokrata Párt (PSD) pénteki tisztújító kongresszusán Sorin Grindeanu ügyvivő elnök kijelentette, hogy olyan pártot szeretne, amelyik „megadja az alaphangot”, megoldásokat nyújt és valódi reményt kínál a választóknak.

PSD-kongresszus: az elnökké választott Grindeanu új irányt adna a pártnak, Ciolacu kitenné az USR-t a koalícióból
2025. november 07., péntek

Nicușor Dan a bírák és ügyészek nyugdíjáról: közelednek az álláspontok – Megvan, hogyan szavaztak az alkotmánybírák

Nicușor Dan államfő szerint a bírák és ügyészek nyugdíjáról folytatott koalíciós tárgyalások közelednek a közös nevezőhöz.

Nicușor Dan a bírák és ügyészek nyugdíjáról: közelednek az álláspontok – Megvan, hogyan szavaztak az alkotmánybírák
Hirdetés
2025. november 07., péntek

Moşteanu a médiahatóságnál panaszolja be azon médiumokat, amelyek szerint azt mondta, hogy hamarosan háború lesz

Az Országos Audiovizuális Tanácshoz fordul Ionuţ Moşteanu védelmi miniszter, miután televíziós csatornák és lapok azt a kijelentést tulajdonították, neki hogy „csak idő kérdése, hogy háború törjön ki”, amit a tárcavezető „durva félreértelmezésnek” tart.

Moşteanu a médiahatóságnál panaszolja be azon médiumokat, amelyek szerint azt mondta, hogy hamarosan háború lesz
2025. november 07., péntek

Bolojan: nem baj, ha rosszul jössz ki egy köztisztségből, a lényeg az, hogy ez ne hiába történjen

Ilie Bolojan kormányfő szerint a közvélemény-kutatásokban az általa vezetett PNL a választásokon elért támogatottsága átlagában áll, de a párt célja jelenleg nem a felmérésekben való növekedés, hanem az, hogy megtegye, „amire az országnak szüksége van”.

Bolojan: nem baj, ha rosszul jössz ki egy köztisztségből, a lényeg az, hogy ez ne hiába történjen
2025. november 07., péntek

Dák istenek, Steaua, fafaragás: Dominic Fritz bemutatta, milyen kérdésekkel „kínozzák” a román állampolgárságra várókat

Igencsak nehéz kérdésekre kell válaszolniuk azoknak, akik szeretnének román állampolgárok lenni – erre világított rá Dominic Fritz temesvári polgármester.

Dák istenek, Steaua, fafaragás: Dominic Fritz bemutatta, milyen kérdésekkel „kínozzák” a román állampolgárságra várókat
Hirdetés
Hirdetés