Hirdetés

Tiszta termékeket keresnek a romániai húsfogyasztók

A felmérés szerint lassan növekszik azoknak a fogyasztóknak a tábora is, akik a hústermékeket helyi feldolgozóktól vásárolják •  Fotó: Haáz Vince

A felmérés szerint lassan növekszik azoknak a fogyasztóknak a tábora is, akik a hústermékeket helyi feldolgozóktól vásárolják

Fotó: Haáz Vince

A romániai városi lakosság 51 százaléka fogyaszt rendszeresen húskészítményeket, hideg felvágottakat, és a megkérdezett vásárlók valamivel kevesebb, mint fele rendszeresen tájékozódik a termék összetételéről – derül ki egy friss élelmiszeripari közvélemény-kutatás adataiból.

Makkay József

2021. augusztus 28., 11:012021. augusztus 28., 11:01

A városon lakó, internetes kapcsolattal rendelkező megkérdezettek zöme (tízből hét) legalább heti egy alkalommal eszik szalámit, kolbászt vagy más húskészítményt, a gyerekek viszont átlagban heti három alkalommal fogyasztanak hideg felvágottakat.

Az iSense Solutions közvélemény-kutató cég legújabb felméréséből az is kiderül, hogy a rendszeres hústermékfogyasztók mintegy fele heti 50 lejt költ hideg felvágottakra, 30 százalékuk 51–70 lej körüli összeget, a fennmaradó réteg pedig 70 lej fölött vásárol ilyen termékeket.

Hirdetés

A vásárlói szokásokat firtató kérdések válaszaiból megtudjuk, hogy a többség nagyáruházakban szerzi be az élelmiszeripari termékeket. A felmérés adatai szerint a városi vásárlók 60 százaléka a Lidl, 56 a Kaufland, 35 a Carrefour, 23 a Profi, 22–22 az Auchan és a Penny üzletek élelmiszerrészlegein fordul meg gyakrabban. A Mega Image Bukarestben keresett hús­áru-forgalmazó lánc, azonban az ország többi régióiban háttérbe szorul.

Az áruházláncok látványos hazai dominanciája ellenére a korábbi felmérésekhez képest elmozdulás tapasztalható a lakóhelyhez közeli kis üzletek (18%) és a piacok (12%) irányába.

A felmérés szerint lassan növekszik azoknak a fogyasztóknak a tábora is, akik a hústermékeket helyi feldolgozóktól vásárolják. A megkérdezettek szerint egy hideg felvágott kiválasztása mellett a legfontosabb érv az ízvilág (32 százalék), a hústermék összetétele (31%) és az utolsó helyen szerepel az ár (10%).

Szakemberek szerint a romániai piacon ez jelentős elmozdulás a közgondolkodásban, hiszen az évekkel korábban megejtett felmérésekben az élelmiszerek ára számított perdöntőnek egy-egy termék kiválasztásában.

A felmérés adatsorából egyértelműen kiderül, hogy a húspiac (is) elmozdult a minőségi termékek irányába. A hideg felvágottat a vásárlók mintegy 44 százaléka a magas hústartalmú, száraz, téliszalámi típusú választékot keresi, és pár százalékra esett vissza a párizsi húsáruk eladási aránya, de jelentősen csökkent a főzéssel készített szalámik hazai piaca is.

Azok a vásárlók, akik rendszeresen elolvassák a terméktájékoztatót, elsősorban a „tiszta” összetételű élelmiszert keresik.

A sok adalékanyagot – ízfokozók, tartósítószerek, mesterséges színezékek stb. – tartalmazó húsipari termékek forgalma jelentősen visszaesett. Helyüket egyre inkább felváltják a tisztább technológiával készülő termékek, amelyekre elsősorban a gyerekes családok az első számú vevők.


szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. május 03., vasárnap

Bónuszosztás a lakossági árak csökkentése helyett: kifakadt Ilie Bolojan

Ilie Bolojan miniszterelnök bírálja a Hidroelectricát, amiért a vállalat „inkább nyereséget termelt”, és „a magas fizetések mellett 150–180 ezer eurós teljesítménybónuszokat” fizetett, ahelyett hogy beruházásokat hajtott volna végre.

Bónuszosztás a lakossági árak csökkentése helyett: kifakadt Ilie Bolojan
Hirdetés
2026. május 02., szombat

Negyedik napja emelkednek az üzemanyagárak

A legtöbb romániai töltőállomáson már nem találni literenként 9 lej alatt benzint, a dízel ára ismét a 10 lejes lélektani határ közelébe került.

Negyedik napja emelkednek az üzemanyagárak
2026. május 01., péntek

Közös jólét? Európa üdvözli a Mercosur-egyezmény ideiglenes hatályba lépését

Az Európai Bizottság és az Európa Tanács elnöke üdvözölte pénteken, hogy május 1-jétől ideiglenesen hatályba lépett az Európai Unió és a dél-amerikai Mercosur-országok közötti szabadkereskedelmi megállapodás.

Közös jólét? Európa üdvözli a Mercosur-egyezmény ideiglenes hatályba lépését
2026. május 01., péntek

Románia jó sokat nyer, de még többet veszít

Románia közel 351 millió eurót visszaszerzett az országos helyreállítási terv (PNRR) 3. számú kifizetési kérelméhez kapcsolódó, eredetileg felfüggesztett összegekből, ugyanakkor mintegy 459 millió eurót veszít.

Románia jó sokat nyer, de még többet veszít
Hirdetés
2026. május 01., péntek

„Előfordulhat”, hogy nincs üzemanyag a töltőállomásokon

Egyes benzinkutaknál a nagy kereslet miatt előfordulhat, hogy átmenetileg nem áll rendelkezésre üzemanyag, de ezek csak helyenkénti és rövid ideig tartó állapotok, mivel a kutakat gyorsan feltöltik – közölték az OMV Petrom képviselői.

„Előfordulhat”, hogy nincs üzemanyag a töltőállomásokon
2026. május 01., péntek

5,20 lejig is elment péntek reggel az euró árfolyama a bankközi piacon a politikai válság árnyékában

Pénteken is folytatódott a román deviza értékvesztése: a lej–euró- árfolyam péntek reggel 5,2 lej/euróra emelkedett a bankközi piacon, ami a valaha volt legmagasabb szint. A lej lejtmenetét a belpolitikai válság által kiváltott bizonytalanságok okozzák.

5,20 lejig is elment péntek reggel az euró árfolyama a bankközi piacon a politikai válság árnyékában
2026. május 01., péntek

Munkaszüneti napon sincs megállás: tovább drágultak az üzemanyagok

A május elsejei munkaszüneti napon is folytatódott az üzemanyagárak emelkedése. Míg csütörtökön a standard gázolaj ára egyes töltőállomásokon átlépte a 9,7 lej/literes küszöböt, pénteken a standard benzin ára is sok helyen elérte a 9 lej/literes határt.

Munkaszüneti napon sincs megállás: tovább drágultak az üzemanyagok
Hirdetés
2026. április 30., csütörtök

Jegybanki szóvivő a lej-euró árfolyam elszállásáról: hamarosan csillapodik a helyzet

„Nagyon mozgalmas nap” volt csütörtökön a devizapiacon, ahogy ez bizonytalan időszakokban lenni szokott, de a jelenlegi adatok alapján hamarosan csillapodik a helyzet a lej-euró árfolyamot illetően – jelentette ki a Román Nemzeti Bank (BNR) szóvivője.

Jegybanki szóvivő a lej-euró árfolyam elszállásáról: hamarosan csillapodik a helyzet
2026. április 30., csütörtök

Rompetrol a sorban álló tartálykocsikról: az átlagosnál nagyobbak az üzemanyagkészleteink

Az üzemanyagkészletek az átlag felett vannak, a benzintározók szinte teljesen megteltek, míg a gázolajtermelés maximális szinten zajlik – közölte a Rompetrol csütörtökön.

Rompetrol a sorban álló tartálykocsikról: az átlagosnál nagyobbak az üzemanyagkészleteink
2026. április 30., csütörtök

Teljes különnyugdíj vagy közalkalmazotti bér: választás elé állítja a kormány a jövedelemhalmozókat

Elfogadta a román kormány a szolgálati nyugdíjak és közalkalmazotti bérek halmozásának korlátozásáról szóló törvénytervezetet, amelyet sürgősségi eljárást kérve terjeszt a parlament elé.

Teljes különnyugdíj vagy közalkalmazotti bér: választás elé állítja a kormány a jövedelemhalmozókat
Hirdetés
Hirdetés