Kolozsváron szalonnafesztivál, Székelykeresztúron disznótoros vetélkedő várja az érdeklődőket a hétvégén. Az Erdélyi Kézmíves Céh ismét megrendezi a SzalonnaFeszt elnevezésű háromnapos gasztronómiai kiállítást a kincses városban február 5 és 8. között.
2015. február 03., 19:042015. február 03., 19:04
A szalonnák mellett házias húskészítményekkel, sajtokkal, pálinkával, savanyúságokkal is jelentkezhetnek az érdeklődők, a trófeát azonban kizárólag saját készítésű szalonnával lehet elnyerni. Az ötödízben megszervezett rendezvény az Egyetem utca 2. szám alatti Insomnia kávéház teraszán várja a résztvevőket. A szervezők vásárosok, helyi termelők jelentkezését várják.
A szombat esti „szalonnák versenyére” is bárki benevezhet: aki legalább egy kiló saját készítésű szalonnát visz, és bemutatja annak elkészítési módját, az értékes díjakban és trófeákban részesülhet. Tombolát is szerveznek – a vásárlóközönség soraiból szintén szombat este sorsolják ki egy kemencében sült malac boldog tulajdonosát.
A vásárban házi disznóságokat, de vadhúsokat, mangalicát, bivalykolbászt is lehet kapni, de szénen sült malacot, korhelylevest és különféle egytálételeket is kóstolhatnak a látogatók. Jelentkezni, feliratkozni a 0741-915082-es telefonszámon lehet Molnár Attilánál, az Erdélyi Kézmíves Céh elnökénél.
Szombaton hagyományőrző disznótoros vetélkedőt szerveznek Keresztúron a Zeyk Domokos Technológiai Gimnázium udvarán. A rendezvényen disznótoros ínyencségek elkészítésében méri össze tudását 11 erdélyi és magyarországi csapat.
A rendezvényt az 50 Felettiek Zenekara teszi színesebbé népi muzsikával. Fél 11-től Borboly Csaba, a megyei tanács elnöke és Rafai Emil, Keresztúr polgárestermestere köszönti az egybegyűlteket. Este hét órától a 11 versenycsapat, valamint a rendezvény meghívottjai közös vacsorán fogyasztják el a disznótoros finomságokat az iskola étkezdéjében.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!