Hirdetés

Sörmúzeum terasszal Kolozsváron

•  Fotó: Bone Ewald

Fotó: Bone Ewald

Megnyitotta kapuit a kolozsvári Ursus Sörgyár a nagyközönség számára, csütörtökön ugyanis vendéglő és terasz nyílt a sörgyár régi, Monostor úti épületében. A vendégek azonkívül, hogy kedvükre ehetnek, ihatnak, figyelemmel kísérhetik a sör gyártási folyamatát is, hiszen a bárt mindössze egy vékony üvegfal választja el attól a helyiségtől, ahol a habzó nedű készül.

Kiss Előd-Gergely

2011. július 08., 08:512011. július 08., 08:51

A helyben csapolt szűretlen sört kizárólag a kincses városban lehet majd kapni, a sörgyárhoz később még néhány kolozsvári kocsma is csatlakozik. A bemutató jelleggel üzemelő minisörgyárban a Monica Mândruţiu fősörfőző vezette csapat gyártja a friss szűretlen sört. A terasszal együtt háromszáz férőhelyes vendéglátó-ipari egység ugyanakkor kvázi múzeumként is működik, a vendégek a régi sörgyárból megmaradt tárgyakat, illetve az ott készült fényképeket is szemügyre vehetik.

Az ünnepélyes megnyitón Grant McKenzie, az Ursus Breweries marketingrészlegének alelnöke elmondta: az Ursus Sörgyár egész Európában egyedülálló projektje az Ursust is tulajdonló SAB Miller multinacionális vállalatnak. Hozzáfűzte, az Ursus nemcsak a minisörgyár üzemeltetésére korlátozza tevékenységét Kolozsváron, hanem továbbra is támogatni fogják az Erdélyi Nemzetközi Filmfesztivált (TIFF), az Ursus Evolution könnyűzenei fesztivált, valamint más, a városban zajló kulturális rendezvényeket is. Diana Klusch, az Ursus Breweries sajtószóvivője ugyanakkor elmondta, a beruházás több mint egymillió euróba került a sörgyárnak. 

Grant McKenzie magyarázatként elmondta: azért került ilyen sokba a sörgyár berendezése, mert egyáltalán nem spóroltak a bútorok beszerzésekor, mindenből a lehető legjobb minőséget vették meg, a gyár egyik falát szinte teljesen betöltő régi Ursus-logó koronája pedig nem valami aranyutánzatból, hanem ténylegesen aranyból készült. Hozzáfűzte: az volt a cél, hogy olyan helyet varázsoljanak a sörgyárból, ahová szívesen járnak az emberek. A megnyitón szót kapott Florin Stamatian prefektus és Sorin Apostu, Kolozsvár polgármestere is. Utóbbi szerint az Ursus példa arra, hogy minden, ami jó az országban, Kolozsvárról származik.
 

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 02., péntek

A szupergazdagok 2200 milliárd dollárral növelték vagyonukat 2025-ben

2025-ben rekordot döntött a szupergazdagok vagyonának növekedése: a világ 500 leggazdagabb embere összesen 2200 milliárd dollárral gyarapodott, nettó vagyonuk így 11 900 milliárd dollárra nőtt.

A szupergazdagok 2200 milliárd dollárral növelték vagyonukat 2025-ben
Hirdetés
2025. december 31., szerda

Szilveszteri hiedelmek, szerencsehozó falatok a nagyvilágból – Lencsés receptekkel

A szilveszteri asztal összetétele sosem pusztán gasztronómiai megközelítésű kérdés: az év utolsó napján elfogyasztott ételekhez a legtöbb kultúrában jósló jelentést társítanak: amit eszünk (vagy nem eszünk), hatással lehet a következő év bőségére.

Szilveszteri hiedelmek, szerencsehozó falatok a nagyvilágból – Lencsés receptekkel
2025. december 31., szerda

Könnygázzal akadályozták meg a hagyományos román bunkósbotos verekedést

Könnygázt vetett be a csendőrség szerdán reggel a Iași megyei Ruginoasa községben, hogy megakadályozza a falusiak csoportjait a bunkósbotokkal vívott hagyományos szilveszteri harc elindításában.

Könnygázzal akadályozták meg a hagyományos román bunkósbotos verekedést
2025. december 30., kedd

Itt a petárdázások, tűzijátékok idénye: a házi kedvencek fokozott védelmére hívják fel a figyelmet az állatvédők

A házi kedvencek védelmére hívják fel a figyelmet a szilveszteri tűzijátékok és petárdázások idején az állatvédők.

Itt a petárdázások, tűzijátékok idénye: a házi kedvencek fokozott védelmére hívják fel a figyelmet az állatvédők
Hirdetés
2025. december 30., kedd

Szilveszter: „kötelező” a tréfa, mert el kell engedni, ki kell nevetni azt, ami elmúlt

Ami kinevethető, az már nem teljesen félelmetes – a tréfálkozás azért is „kötelező” az év végén, szilveszterkor, mert a közösség ezzel jelzi: nem visszük át változatlanul a régi terheket az új évbe.

Szilveszter: „kötelező” a tréfa, mert el kell engedni, ki kell nevetni azt, ami elmúlt
2025. december 30., kedd

Műanyagcsomagolás végzett a látogatók kedvencével a craiovai állatkertben

A látogatók által az állatok ketrecébe bedobott műanyagcsomagolás okozta egy fehér tigriskölyök halálát a dél-romániai Craiova állatkertjében – számolt be kedden a News.ro román hírportál.

Műanyagcsomagolás végzett a látogatók kedvencével a craiovai állatkertben
2025. december 28., vasárnap

Ünnepi ételpazarlás: csökkenthető, ha tudjuk, hogy a maradék nem mindig hulladék

Az ünnepek után sok háztartásban hasonló a kép: a hűtő zsúfolt, a dobozok egymásra tornyozva őrzik a karácsony bőségének emlékét, miközben egyre sürgetőbb a kérdés: mi legyen a maradékkal? A válasz szerencsére nem föltétlenül a kidobás.

Ünnepi ételpazarlás: csökkenthető, ha tudjuk, hogy a maradék nem mindig hulladék
Hirdetés
2025. december 26., péntek

A halálos medvetámadások hatására egyre kelendőbb a medvehús a japán éttermekben

Drámai mértékben megugrott a halálos medvetámadások száma Japánban, ezért a hatóságok egyre több veszélyesnek ítélt vadállatot lőhetnek ki. Az elejtett nagyragadozók húsát pedig főként grillezve fogyasztják a vendégek az éttermekben.

A halálos medvetámadások hatására egyre kelendőbb a medvehús a japán éttermekben
2025. december 25., csütörtök

Ünnepi bőség – öröm vagy csapdahelyzet? Ne együk-igyuk magunkat betegre

Köztudott tény, hogy ünnepek alatt általában bőségesebben esznek-isznak az emberek, mint a hétköznapokban: több édességet, alkoholos italt, zsíros, fűszeres ételt fogyasztanak.

Ünnepi bőség – öröm vagy csapdahelyzet? Ne együk-igyuk magunkat betegre
2025. december 24., szerda

„Azon az estén valami történik a szívünkben, én mindig azt érzem, egyszerűen megváltozom”. Udvarhelyszéki kisdiákok karácsonyi kívánságai

Karácsonyfát, legót, könyvet, kortársaik körében divatos számítógépes játékokat is kértek a lövétei kisdiákok idén az Angyaltól. A gyerekek a Krónikának arról is beszéltek, mit jelent számukra a karácsony az ajándékokon túl.

„Azon az estén valami történik a szívünkben, én mindig azt érzem, egyszerűen megváltozom”. Udvarhelyszéki kisdiákok karácsonyi kívánságai
Hirdetés
Hirdetés