Hirdetés

Románia a díszvendége a hétvégi miskolci kocsonyafesztiválnak

A hétvégén Románia lesz a díszvendége a hagyományos miskolci kocsonyafesztiválnak, amelynek keretében koncertekkel, filmekkel, könyvekkel, képzőművészeti alkotásokkal és természetesen gasztronómiai termékekkel képviselik régiójukat a hazai vendégek.

Kiss Judit

2012. február 24., 09:312012. február 24., 09:31

A háromnapos rendezvény nyitó felvonulásán a nagyváradi Crişana Néptáncegyüttes is részt vesz: román, magyar és német népviseletbe öltözve – mondta el Brînduşa Armanca, a fesztivál Romániához kötődő programjaiért felelős Budapesti Román Kulturális Intézet igazgatója a rendezvény sajtótájékoztatóján.

Az együttes népzenét és néptáncot ötvöző műsorral is készül a fesztivál nagyszínpadára, ahol később a jászvásári Iulian Canaf és az Excentric Blues Band rock and roll, funky és blues jegyeket ötvöző repertoárjával is megismerkedhet a közönség. A bukaresti Trei Parale (Három Pengő) nevű együttes román régi zenei koncerttel várja az érdeklődőket. A miskolci Művészetek Házába meghirdetett Román Filmnapokon a Nae Caranfil rendezésében készült Filantrópia, avagy emberbaráti szeretet című keserédes vígjáték, a Nap Toader által jegyzett és komikus jelenetekben bővelkedő Besszarábiai menyegző című alkotás, valamint a Lugosi Béla, a bukott vámpír című dokumentumfilm kerül vetítésre. A miskolci Libri könyvesbolt román szerzők munkáinak bemutatóival várja a kultúrára is éhes fesztivállátogatókat.

Terítékre kerül Ştefan Banulescu A milliomos könyve című írása Demény Péter fordításában, valamint Berényi Mária A házak meséi című könyve, amelyben a magyar fővárost kulturális, szellemi és építészeti kincsekkel gazdagító tehetős románok életéről mesél – mondta Armanca, akinek saját, Közelmúlt a médiában – Határesetek a szögesdróton című kötete is bemutatkozik a rövid mustrán. Vetró András kézdivásárhelyi szobrászművész alkotásait is kiállítják Miskolcon, a tárlatot Mózes Huba nyitja meg. A Román Néprajzi Múzeum is képviselteti magát a fesztiválon. Az intézmény standjánál többek között bukaresti, nagybányai, székelyudvarhelyi, kolozsvári és korondi mesteremberek munkáival ismerkedhetnek meg a látogatók. A kerámiák, szőttesek, fonott áruk, fajátékok, mézszobrok és ortodox ikonok gazdag kínálata mellett a miccset, illetve különböző kolbászféleségeket is megkóstolhatnak az érdeklődők.

Romániai kézművesek, cukrászok és méhészek mutatják be termékeiket, és gyulai román vendéglátós készít hagyományos román ételeket. A székelyudvarhelyi Bedő Zoltán, a Romániai Népművészek Egyesületének tagja fából készült játékait, a szintén udvarhelyi Bálint Juliánna csuhéfonást, a nagybányai Sitar Cornel keramikus dísztárgyakat, a korondi Tófalvi Melinda mézet, a Beszterce-Naszód megyei Szálváról érkező Linu Virginia és a széki Sallai Mária pedig szőtteseket mutat be a miskolci közönségnek. A fesztivál egyik különlegességeként a MÁV Nosztalgia Kft. egy Kocsonya expresszt indít útnak február 25-én, délelőtt a Nyugati pályaudvarról, amely egyenesen Miskolcra szállítja utasait.
 

„Pislog, mint miskolczi kotsonyában a béka!”

A miskolci közmondások közül ismertté vált a „Pislog, mint a miskolci kocsonyában a béka”. A szólás elterjedésében nemcsak a szájhagyomány, hanem két emléktárgy is szerepet játszott. Az egyik egy miskolci kiadású képeslap. A másik fontos tényező pedig egy miskolci emléktányér volt. A két világháború között több száz, talán több ezer tárgy és képeslap vitte hírül a kocsonya történetét. A téli finomság a miskolciaknak régtől fogva kedvelt eledele volt, s mint ilyet, a „sokadalmakon”, vásárokon kívül a korcsmákban, vendéglőkben is feltálalták.

A kocsonya a 18. században a miskolci piacon és vásáron a házi készítésű étkek közé tartozott. Az a későbbi történet, amely megteremtette a legenda alapját a 19. századra datálódik. Egy borospincébe megdermedni lerakott kocsonyába beleugrott, majd benne is maradt egy béka. A figyelmetlen pincér így tálalta fel az étket – mint borkorcsolyát – a vendégnek, aki döbbenten, de mégis kellő humorral vette tudomásul, hogy a sertésköröm mellől egy pislogó béka néz vele farkasszemet.



 


Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. május 04., hétfő

Dráma a magyarfenesi gólyafészekben

Vasárnap délután elfoglalta a magyarfenesi gólyafészket a hajlék tavalyi lakója. A Sáromberkén gyűrűzött 2031-esnek azonban pünkösdire sikerült a királysága, hazaérkezett a fészek idei ura és a tojóval együtt kemény harcok árán visszafoglalták a fészket.

Dráma a magyarfenesi gólyafészekben
Dráma a magyarfenesi gólyafészekben
2026. május 04., hétfő

Dráma a magyarfenesi gólyafészekben

Hirdetés
2026. május 03., vasárnap

Egymáshoz is jól társítható tavaszi fűszerek: a kapor és a zöld fokhagyma

Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.

Egymáshoz is jól társítható tavaszi fűszerek: a kapor és a zöld fokhagyma
2026. május 02., szombat

FolkMajális Kolozsváron: hagyományőrzés és közösségi élmény a Kallós 100 jegyében

Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.

FolkMajális Kolozsváron: hagyományőrzés és közösségi élmény a Kallós 100 jegyében
2026. május 02., szombat

A Cirque du Soleil Kolozsváron is hozta a tőle várt színvonalat: artistái meghazudtolták a fizika törvényeit (Képriport)

Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.

A Cirque du Soleil Kolozsváron is hozta a tőle várt színvonalat: artistái meghazudtolták a fizika törvényeit (Képriport)
Hirdetés
2026. április 30., csütörtök

Az ilyenkor megszokottnál hűvösebb időjárás várható a május elsejei hétvégén – Mutatjuk, mikor érkezik a felmelegedés

A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.

Az ilyenkor megszokottnál hűvösebb időjárás várható a május elsejei hétvégén – Mutatjuk, mikor érkezik a felmelegedés
2026. április 30., csütörtök

Túrázni csak pontosan, szépen – Óvatosságra intenek a hegyimentők a május elsejei hosszú hétvégén

Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.

Túrázni csak pontosan, szépen – Óvatosságra intenek a hegyimentők a május elsejei hosszú hétvégén
2026. április 27., hétfő

Menedékházakat létesítenek a gazdátlan macskák számára Kolozsváron

Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.

Menedékházakat létesítenek a gazdátlan macskák számára Kolozsváron
Hirdetés
2026. április 27., hétfő

Michael Jackson legyőzte Oppenheimert: rekordbevétellel indított a „pop királyáról” szóló film

Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.

Michael Jackson legyőzte Oppenheimert: rekordbevétellel indított a „pop királyáról” szóló film
2026. április 26., vasárnap

Nyersen, levesnek, főzeléknek: többféleképpen elkészíthető zöld zöldségünk, a saláta

Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.

Nyersen, levesnek, főzeléknek: többféleképpen elkészíthető zöld zöldségünk, a saláta
2026. április 25., szombat

Magyar artistával beszélgettünk a világhírű Cirque du Soleil kulisszái mögött Kolozsváron

Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.

Magyar artistával beszélgettünk a világhírű Cirque du Soleil kulisszái mögött Kolozsváron
Hirdetés
Hirdetés