2012. március 22., 08:352012. március 22., 08:35
Váradi János főszervező csaknem 13 ezer látogatóra számít a hatezer négyzetméteres kiállítási felületen, ahol 16 ország több mint száz beszállítója mutatja be termékeit, szolgáltatásait. A GastroPan kiállítás ugyanakkor igazi ötletforrás. A látogatók részt vehetnek neves hazai és magyarországi mesterszakácsok, pék- és cukrászmesterek által tartott élő bemutatókon. Élőben követhetik, miként készül a marcipánfigura, a mézeskalács vagy a grillázsköltemény.
A helyszínen való főzés, új sütőipari termékek előállítása, hidegtálak készítése, gyümölcs- és zöldségfaragás, csokoládé- és karamell- szobrászat csak néhány „ínyencség” azok közül, amit a szervezők ígérnek. A program szerint Marosvásárhelyre látogat Erdős Hanna többszörös olimpia bajnok cukrász és Kovács János, a Culinary World Cup bronzérmese, a 2011-es Év Cukrásza Magyarországon.
A kiállítás első napja a pékszakmáé lesz, ekkor rendezik meg az Év Kenyere című versenyt, ahol az ország legjobb szakemberei mérik össze tudásukat. Ugyanakkor helyszíni sütés és kóstoltatás színesíti és ízesíti a programot. A szombati nap a cukrászszakma bemutatkozásáról szól, a mesterek versengenek az Év Fagylaltja és az Év Tortája díjak elnyeréséért. Vasárnap a gasztronómiáé lesz a főszerep, ekkor kerül megrendezésre a GastroPan Hidegtál-kupa, ahol a szervezők beharangozója szerint ínycsiklandozó ízek és művészi terítékek uralják majd a hatalmas kiállítótermet.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Vasárnap délután elfoglalta a magyarfenesi gólyafészket a hajlék tavalyi lakója. A Sáromberkén gyűrűzött 2031-esnek azonban pünkösdire sikerült a királysága, hazaérkezett a fészek idei ura és a tojóval együtt kemény harcok árán visszafoglalták a fészket.
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Látogatottsági adatok