A hagymaterméséről híres Szilágy megyei Perecsen község harmadik alkalommal szeretne bekerülni a rekordok könyvébe: a szeptember 3-án szervezendő hagymafesztiválon a legtöbb, sült szalonnás és hagymás kenyeret kedvelő embert akarják vendégül látni.
2016. augusztus 27., 12:112016. augusztus 27., 12:11
A település első ízben 2007-ben, az első hagymafesztivál alkalmával került be a Guinness-rekordok könyvébe, amikor a helyi termesztők egy 45 000 hagymából álló, 4 518 méter hosszúságú koszorút fontak. Perecsen a második világrekordot a hat méter magas hagymaemlékműnek köszönheti, amelyet 2009-ben készítettek el a településen.
„A harmadik világrekord megszerzése egy kísérlet, mivel még nem ért el senki csúcsot ezen a területen. Akárcsak a hagymaemlékmű és a leghosszabb hagymakorszorú esetében, most is az a célunk, hogy ismertté tegyük a helységet. Emellett szeretnénk népszerűsíteni azokat az étkeket, amelyekkel elődeink táplálkoztak” – mondta Boncidai Csaba, Perecsen polgármestere az Agerpres hírügynökségnek. Hozzátette, az eseményre meghívta Dacian Cioloş román miniszterelnököt, akinek a szülei perecseni származásúak, de a kormányfő nem vehet részt a rendezvényen, helyette Achim Irimescu mezőgazdasági miniszter lesz jelen.
„A hagymafesztiválra a román és magyar mezőgazdasági minisztert is várjuk. Együtt beszélünk majd a Szilágy megyei térségek mezőgazdaságának jelenéről és jövőjéről, a szaktárcavezetők sok hasznos tanácsot adhatnak nekünk” – fogalmazott a polgármester. A szervezők 5000 résztvevőre számítanak, akik számára szalonnát, sütési lehetőséget és útbaigazítást biztosítanak, jutalomként pedig egy üveg bort. A mangalica sertés szalonnáját és a tokaji borokat Magyarországról szállítják, perecseni származású, jelenleg Kanadában élő partnerek közreműködésével. 2012-ben egyébként jegyzett márkanév lett Brüsszelben a perecseni hagyma, a védjegy nemcsak a zöldségre, de a belőle készült egyedi lekvárra is érvényes.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!