Fotó: A szerző felvétele
2010. február 22., 10:222010. február 22., 10:22
Az ötödik alkalommal megszervezett bálványosfürdői Nemzetközi Disznótoros Fesztiválra három országból (Románia, Magyarország és Szlovákia) 18 – tizenegy külföldi és hét romániai – csapat nevezett be.
Szombaton már a reggeli órákban sokan érkeztek a fesztivál színhelyére. Mire a tíz sertésszállító kisteherautó begördült, már ott álltak az asztalokon a disznóvágás kellékei: kések, kolbásztöltők. A disznók leszúrása előtt a népviseletbe öltözött csapatok muzsikaszó kíséretében vonultak fel. A fogás, a kötözés és a végzetes döfés tekintetében is látszott: ahány ház, annyi szokás.
Közben a résztvevők fogyasztottak jócskán lélekmelegítőt, a magyarországi Gádoros körmöspálinkája különlegességnek számított: jóféle szilvanedű disznókörmökben felszolgálva. Aztán lángra lobbant a szalma, és duruzsolni kezdtek a gázpalackokra kötött különleges lángrózsák. Az Árpád fiai csapat tagjai (civilben Vállalkozók Társulása–dél-alföldi régió) szénnel hevített, kézi fútató-perzselővel szabadították meg a disznót a sörtéitől.
A viccelődéssel egybekötött italozás is hozzátartozik a műsorszámhoz, hiszen ily módon nemcsak a hústermékeiket, hanem a különböző vidékek-országok italféleségeit, süteményeit is megismertetik egymással a csapatok. Az asztaldíszítéssel sem fukarkodtak a versenyzők: a botoşani-i Faluturizmus Szövetség tagjai sörperecekkel, szépen fonott kerek kalácsokkal díszített asztalán a péktermékeken kívül ott díszelegtek a savanyúságok, a gyönyörű festésű népi motívumokkal díszített cserépedények, Árpád fiai pedig a magyar nemzeti színeket felvonultató szalaggal átkötött kenyéren kívül húsból formázott malackákkal, eredeti magyar csípőssel, különböző füstölt hústermékekkel díszítették standjukat.
A pálinkáspohár-tálcájuk is figyelemre méltó volt: a fából készült alkalmatosság fölött egy szegekkel kivert félelmetes buzogány őrizte Bacchus-nedüjét. A böllérvetélkedő főszervezője Daragus Attila turisztikai vállalkozó, az Országos Faluturizmus Szövetség Kovászna megyei elnöke és országos alelnöke, aki a Krónika érdeklődésére elmondta: a fesztivál Székelyföld hírnevét öregbítő gasztronómiai rendezvény, ami egyben a barátság jelképének is tekinthető, hiszen a visszatérő „veterán” csapatok és az újonnan benevező böllérek között is szoros, határokon is átívelő barátság alakul ki a Bálványoson eltöltött három nap alatt. A főszervező egy háromszéki disznótoros fesztivál ötletét is fontolgatja, de ebben a Kovászna megyei önkormányzatok támogatására is számít.
A disznótoros fesztivált a torjai hagyományőrző egyesület fellépése tette még színesebbé. A rendezvényre egyébként a legnagyobb létszámban Krajováról és Gádorosról érkeztek böllérek. Az érdeklődés mértékét az is jelzi, hogy a fesztivál idejére lezárt útszakaszon hosszú gépkocsisor alakult ki, a későn érkezőknek három kilométert kellett megtenniük a rendezvény helyszínéig.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Az ünnepek után sok háztartásban hasonló a kép: a hűtő zsúfolt, a dobozok egymásra tornyozva őrzik a karácsony bőségének emlékét, miközben egyre sürgetőbb a kérdés: mi legyen a maradékkal? A válasz szerencsére nem föltétlenül a kidobás.
Az alma talán az egyetlen gyümölcs, amely minden kultúrában fontos szimbólumként jelenik meg – és közben mindennapi, elérhető, mégis elképesztően sokoldalú alapanyag.
Drámai mértékben megugrott a halálos medvetámadások száma Japánban, ezért a hatóságok egyre több veszélyesnek ítélt vadállatot lőhetnek ki. Az elejtett nagyragadozók húsát pedig főként grillezve fogyasztják a vendégek az éttermekben.
Köztudott tény, hogy ünnepek alatt általában bőségesebben esznek-isznak az emberek, mint a hétköznapokban: több édességet, alkoholos italt, zsíros, fűszeres ételt fogyasztanak.
Gyertyafényes karácsonyfák, ehető díszek, bazárok és jótékonyság: így ünnepelték a karácsonyt Kolozsváron másfél évszázaddal ezelőtt. Újvári Dorottya művészettörténésszel utaztunk vissza az időben.
Karácsonyfát, legót, könyvet, kortársaik körében divatos számítógépes játékokat is kértek a lövétei kisdiákok idén az Angyaltól. A gyerekek a Krónikának arról is beszéltek, mit jelent számukra a karácsony az ajándékokon túl.
Különleges újévi koncerttel indul a zenei év Kolozsváron: a Magyar Örökség díjas 100 Tagú Cigányzenekar lép fel a zeneakadémia nemrég átadott nagytermében. Az est sokszínű műsorral és rangos vendégművészekkel ígér emlékezetes zenei élményt.
Padlón az IQ-nk: Románia európai utolsó az általános intelligenciahányadost tekintve a World Poulation Review nemzetközi adatgyűjtő portál IQ-teszteket összesítő rangsorában.
Nyolcszáz hátrányos helyzetű magyarországi és határon túli gyereket látott vendégül Budapesten, a Parlamentben az Országgyűlés Hivatala és a Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat (NGYSZ) szombaton.
Életét vesztette egy román alpinista egy expedíció során a chilei Ojos del Salado tűzhányón, amely a világ legmagasabb aktív vulkánja. A chilei csendőrség speciális egységei rendkívül nehezen megközelíthető helyről próbálják meg kiemelni a holttestet.
Látogatottsági adatok