A Top Chef Románia nemzetközi főzőműsorban bizonyíthat Veres István kézdivásárhelyi szakács – a szakmai zsűri 400 jelentkezőből a legjobb 24, majd az első 13 versenyző közé választotta.
2013. november 04., 17:322013. november 04., 17:32
Hétfőtől a kézdivásárhelyi Vadrózsák étterem 28 éves szakácsának is szurkolhat a közönség a főzőműsorban: Veres István hétfő esténként az ország legjobbjaival méri össze gasztrotudományát. A háromszéki szakács a múlt heti párbajon is bizonyított, amikor marhabélszínt készített borsikafüves csokoládé szósszal, sárgarépával, ribizlivel, ánizsos-fahéjas vöröskáposztával és céklával megbolondítva – ezzel a menüvel maradt versenyben a legjobb 13 között.
Veres István, a verseny második legfiatalabb szakácsa nemcsak a hazai pályán, de külföldön is kipróbálhatta magát – Franciaország egyik legrangosabb intézményében, az École Supérieure de Cuisine Française Gregoir Ferrandi iskolában tanult. Ezt követően a három Michelin-csillagos L\'arpege étteremben dolgozott, majd Írország egyetlen két Michelin-csillagos éttermében, a Restaurant Patrick Guillbaud-ban is tapasztalatot szerzett. A rangos főzőműsor versenyzői külön-külön és csapatban is próbára tehetik tudásukat. A verseny fő kihívása, hogy minden adásban román hírességek és családjuk gasztrókívánságainak kell eleget tenni. A szakmai zsűri párbaj során dönti el, hogy ki marad és ki búcsúzik a versenytől. A műsor tizenkét héten keresztül, minden hétfõn 20:30-kor tekinthető meg az Antena 1 csatornán. Minden alkalommal egy versenyző távozik, a győztes pedig 30 ezer euróval lesz gazdagabb.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Varga Csaba nagyváradi hegymászó ismét csúcsra tör, jelenleg már Nepálban van, az alaptáborban: célja a Föld 5. legmagasabb hegycsúcsa, a 8462 méter magas Makalu központi csúcsának az elérése pótlólagos oxigén és magashegyi teherhordók segítsége nélkül.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!