A Top Chef Románia nemzetközi főzőműsorban bizonyíthat Veres István kézdivásárhelyi szakács – a szakmai zsűri 400 jelentkezőből a legjobb 24, majd az első 13 versenyző közé választotta.
2013. november 04., 17:322013. november 04., 17:32
Hétfőtől a kézdivásárhelyi Vadrózsák étterem 28 éves szakácsának is szurkolhat a közönség a főzőműsorban: Veres István hétfő esténként az ország legjobbjaival méri össze gasztrotudományát. A háromszéki szakács a múlt heti párbajon is bizonyított, amikor marhabélszínt készített borsikafüves csokoládé szósszal, sárgarépával, ribizlivel, ánizsos-fahéjas vöröskáposztával és céklával megbolondítva – ezzel a menüvel maradt versenyben a legjobb 13 között.
Veres István, a verseny második legfiatalabb szakácsa nemcsak a hazai pályán, de külföldön is kipróbálhatta magát – Franciaország egyik legrangosabb intézményében, az École Supérieure de Cuisine Française Gregoir Ferrandi iskolában tanult. Ezt követően a három Michelin-csillagos L\'arpege étteremben dolgozott, majd Írország egyetlen két Michelin-csillagos éttermében, a Restaurant Patrick Guillbaud-ban is tapasztalatot szerzett. A rangos főzőműsor versenyzői külön-külön és csapatban is próbára tehetik tudásukat. A verseny fő kihívása, hogy minden adásban román hírességek és családjuk gasztrókívánságainak kell eleget tenni. A szakmai zsűri párbaj során dönti el, hogy ki marad és ki búcsúzik a versenytől. A műsor tizenkét héten keresztül, minden hétfõn 20:30-kor tekinthető meg az Antena 1 csatornán. Minden alkalommal egy versenyző távozik, a győztes pedig 30 ezer euróval lesz gazdagabb.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!