Fotó: Balázs Katalin
Tizedszerre vágják ünnepélyesen a káposztát hétvégén Gyergyószárhegyen. A jubileumi évfordulón a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál szervezői az esemény népi jellegét emelik ki, arra törekedve, hogy kizárják a giccset, autentikus népi kulturális értékeket beépítve a programba – ismertette a főszervező, Portik Gabriella.
2016. október 13., 19:412016. október 13., 19:41
Kifejtette, az őszi káposztafesztiválnak szintén célja, hogy hozzájáruljon a falu és a térség turizmusának fellendítéséhez. A tapasztalat azt mutatja, ebből a szempontból egyre sikeresebb a rendezvény, hiszen sokan távolról érkeznek a szárhegyi eseményre, hogy kikapcsolódjanak, és beszerezzék a híres karácsonyi töltöttkáposzta-alapanyagot. A falu kulturális értékeinek továbbörökítését és népszerűsítését szolgálja a gyermekek számára az Egy szót se káposztavágásig vetélkedő, a vasárnap délelőtti falulátogatáson pedig a vendégeknek mutatják be a helyi nevezetességeket.
Danguly Ervin polgármester korábban művelődésszervezőként vette ki a részét a káposztafesztivál megrendezéséből, de ezúttal polgármesterként fejtette ki: büszke, hogy a szárhegyi közösség most jobban megmozdul a rendezvény érdekében. Példaként említette, hogy az önkormányzati képviselők vállalták, támogatókat keresnek, és így sikerült megvásárolni két disznót, amelyeket már le is vágtak, hogy húsukat a gazdasszonyok töltöttkáposzta-alapanyagként használják fel. Így lesz olcsóbb idén a megkóstolásra érdemes hagyományos étel.
Egy nagy fej káposztából vágott szeleteket Barti Tihamér, a Hargita megyei önkormányzat alelnöke a keddi sajtótájékoztatón, és kínálta a megjelenteknek. Arra hívta fel a figyelmet, hogy nyersen is ízletes a zöldség, de csak akkor az igazi, ha karácsonykor töltelékkel együtt szolgálják fel. Ám a Torzsások Kulturális és Turisztikai Egyesülete megelőlegezi a rendezvény résztvevőinek a jó töltött káposztát, hiszen az egyesület elnöke, Nagy Ildikó elmondta, gazdasszonyokat kértek fel arra, hogy ötezer tölteléket készítsenek a fesztiválra.
Továbbá megtudtuk, a jó töltött káposztához szárhegyi káposzta kell, amelyet időben kell megvásárolni, akár a hétvégi eseményen. A háromnapos rendezvény részletes programja megtalálható az egyesület vagy a község önkormányzatának Facebook-oldalán is. A kiemelkedőbb műsorszámok szombaton zajlanak a vásártéren, illetve a cárinában, a káposztáskertben. Környékbeli népi együttesek lépnek fel, lesz fúvószenekari koncert, a fő zenei attrakciónak pedig a Cimbaliband esti koncertjét szánják. Nem marad el persze a káposztabál és a főzőverseny sem, amelyre előzetes bejelentkezést várnak a szervezők csütörtök estig.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Európát, és azon belül Romániát is történelmi hőség hulláma érte el. Alább pontokba szedve foglaljuk össze, mi történik a testünkkel a kritikus hőmérsékleti határokon, mire kell különösen figyelnünk, és hogyan védekezhetünk hatékonyan a hőség ellen.
Magyarul talán frappánsan „házpesztrának” fordíthatnánk az angol kifejezéssel house-sitting-nek nevezett új utazási trendet, ami lassan meghódítja a világot. Fő aduászai: pénztárcabarát, ráadásul autentikus helyi élményt nyújt.
A nyár a legtöbb ember fejében a szabadság, a napsütés, a nyaralás és a gondtalan kikapcsolódás évszaka. Mégis sokan vannak, akik éppen ezekben a hónapokban érzik magukat feszültebbnek, kimerültebbnek vagy szorongóbbnak.
Te is kívülről fújod a legnagyobb slágereket? Otthon vagy a zene világában, vagy csak egyszerűen imádod a fesztiválhangulatot? Akkor itt a te időd! Itt a Krónika legújabb nyereményjátéka!
A következő napokban várható hőhullám miatt ajánlásokat fogalmaztak meg csütörtökön a hatóságok a lakosság számára.
Egyre erősödik a forróság és kiterjed egész Romániára – figyelmeztetnek a meteorológusok, akik narancssárga és sárga hőségriasztásokat adtak ki, amelyek csütörtök reggeltől péntek 21 óráig érvényesek.
Elena Ceaușescu eltitkolt balesete igazság vagy városi legenda? – erről közölt bejegyzést szerdán a Securitate Irattárát Vizsgáló Országos Tanács (CNSAS).
A felmelegedő tengerek kedvező feltételeket teremtenek a Vibrio vulnificus nevű kórokozó terjedéséhez.
Mi lehet a jól sikerült, ízes, megfelelően sós, ropogós kovászos uborka titka? Mostanra úgy tűnik, az volt a kulcsmondat, amit a Székelyföldön hallottunk valamikor régen: ez a bevált módszer egyik nyitja.
Sokan nyugdíjba vonulás után végleg maguk mögött hagyják a munka világát, a 82 éves kolozsvári Török László azonban még ma is minden hétvégén az After Eight klubba indul. A sokak által ismert és kedvelt Laci bácsival beszélgettünk.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!