Jókai babgulyást, hagymás rostélyost is kóstolhattak vasárnap az ötödik alkalommal szervezett Madéfalvi Hagymafesztivál résztvevői.
2013. szeptember 16., 17:072013. szeptember 16., 17:07
A már Magyarországon is ismert rendezvényt népes közönség kísérte figyelemmel: idén érkezett a legtöbb vendég Magyarországról, több mint 160-an jöttek Madéfalva testvértelepüléseiről a népünnepélyre. Szentes Csaba polgármester az idei rendezvény különlegességeként a gyümölcsstandot nevezte meg. Kifejtette, hogy a gazdák szervezete és a helyi közbirtokosság gyümölcsfeldolgozót szeretne elindítani, ez lenne a következő lépés a helyi termékek értékesítésében, hiszen ebből a célból jött létre ez a rendezvény. Főként bő hagymásan készült ételeket kóstolhattak meg a vásáron az érdeklődök: a közbirtokosság tagjai például hagymás rostélyost készítettek, a helyi önkéntes tűzoltók is sok hagymával főztek – mint mondták, az adja meg a hús ízét, illetve ebből készítették a húshoz a köretet is. A rendezvényen nemcsak hagymás ételeket lehetett kóstolni, de például nyárson sült malacot is. Berszán Károly nyugalmazott vasutas megfőzte a Jókai-babgulyást is. Habár nem mesterszakács, sikert aratott a babgulyással egy magyarországi gasztronómiai versenyen is, ahol 50 résztvevő közül a 13. lett. A rendezvény keretében többnyire helybeli csoportok és a testvértelepülések tánccsoportjai léptek színpadra. Az V. Madéfalvi Hagymanapokat a Hargita Nemzeti Székely Együttes Vándorúton című műsora zárta, amelyet este a helyi kultúrotthonban adtak elő.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Varga Csaba nagyváradi hegymászó ismét csúcsra tör, jelenleg már Nepálban van, az alaptáborban: célja a Föld 5. legmagasabb hegycsúcsa, a 8462 méter magas Makalu központi csúcsának az elérése pótlólagos oxigén és magashegyi teherhordók segítsége nélkül.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!