Fotó: Veres Nándor
Igencsak kelendőek a csíkszentsimoni sörgyár termékei – akadnak olyan üzletek is, amelyekben listára iratkoztak a vásárlók, hogy az italhoz jussanak.
2015. január 11., 17:262015. január 11., 17:26
A Csíki Sör Manufaktúra nem tud eleget tenni ekkora keresletnek, a minőség megőrzésének érdekében ugyanis nem emelik a gyár kapacitását. Viszont azt mérlegelik, hogy egy-két éven belül új gyárat építenek a meglévő mellé.
„Hamar elfogy az Igazi Csíki Sör, nagy a kereslet” – mondta el a csíkszeredai piaccsarnok egyik boltosa. Hasonlóan vélekedett a város egy másik kisboltjának eladója is, mint mondta, amint megkapják az árut, pár óra alatt elfogy.
A város egyik éjjel-nappali boltjában elárulták, bár náluk nem kapható a csíkszentsimoni sörgyár terméke, sokan keresték, érdeklődtek utána. Nemcsak az Igazi Csíki Sört, hanem a csíkszentsimoni gyár Székely Sör nevű, műanyagpalackban kapható terméke iránt is sokan érdeklődnek.
Nemcsak székelyföldiek érdeklődnek
Lénárd András, a Csíki Sör Manufaktúra többségi tulajdonosa a téma kapcsán úgy nyilatkozott, kis sörgyárat akartak létesíteni, a székelyföldi sörfogyasztás öt százalékára tervezték a manufaktúrát, így a nagy keresletre való tekintettel sem tudják egyelőre növelni a csíkszentsimoni létesítmény kapacitását.
Több kereskedelmi egységgel kötöttek szerződést, de csak a felét tudták ellátni áruval. Nemcsak Székelyföldön nagy a kereslet az Igazi Csíki Sör iránt, hanem Brassóból, Nagyváradról, Temesvárról, illetve Magyarországról is keresték meg azzal, hogy rendelnének a termékből – mondta el a tulajdonos. Jelenleg havonta négyszázezer liter sört termel a gyár, ennek nagyobb részét üvegben árusítják.
„Verhetetlen a víz minősége, ugyanakkor a sör receptjét a Sapientia EMTE élelmiszeripari tagozatának szakembereivel állították össze, de a sörfőző mester tudása is hozzájárult a kitűnő minőségéhez. Nem a neve, hanem az íze miatt lett népszerű” – vélekedett Lénárd.
Új gyár építését tervezik
„Nálunk a minőség szent, nem szeretnénk kompromittálni azzal, hogy felhígítjuk vízzel, vagy felgyorsítjuk a sörgyártás folyamatát, így egyelőre kis mennyiségben gyártjuk a sört” – mondta Lénárd. Hozzátette, ahhoz, hogy megnövelhessék a termelést, új gyár építésére van szükség, ennek lehetőségét jelenleg mérlegelik.
„Megnéztük, hogy a piac hogyan reagál a termékre. Valószínű, hogy egy-két éven belül tudnánk növelni a kapacitást úgy, hogy új gyárat építünk Csíkszentsimonban a meglévő mellé. De továbbra is kicsi manúfaktúraként szeretnénk működni, nem akarunk nagy multinacionális technológiát bevezetni” – szögezte le a tulajdonos.
A Csíki Sör Manufaktúra söreit először tavaly, november közepén kóstolhatta meg a nagyközönség a létesítmény megnyitóján – akkor Simonffy Árpád sörfőzőmester vezette be az érdeklődőket a sörgyártás rejtelmeibe. A létesítményt a valamikori szesz- és keményítőgyár helyén hozták létre Csíkszentsimonban.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Egy friss nemzetközi kutatás nagy fordulatot jósol a turizmusban, a változások nagy nyertese Románia és Magyarország lehet. De mégis hogyan?
A gyenge közlekedési feltételek, a kedvezőtlen csatlakozások, és a nehézkes földrajzi adottságok az európai sereghajtók közé helyezik Romániát az egy lakosra jutó vasúti utaskilométerek számát tekintve.
Miért válik szinte lehetetlen küldetéssé a karrier már a második gyermek után Romániában? Részmunkaidős adócsapda, bölcsődehiány és igazságtalan nyugdíjszámítás – egy elemzés rávilágít, miért fizetnek a nők súlyos árat az anyaságért.
A Neptun Deep-projekt keretében kitermelt gáz egy része a román belföldi piacra kerül, a fennmaradó mennyiség pedig más európai piacokra – jelentette ki Emma Delaney, akit nemrég neveztek ki az OMV-csoport vezérigazgatójává.
Romániában drágult a legnagyobb mértékben a háztartási fogyasztóknak szolgáltatott villanyáram európai uniós összevetésben: a villamosenergia-árak 2026 első félévében 51,9 százalékkal emelkedtek az előző év azonos időszakához képest.
A munkaügyi minisztérium rendelkezik a szükséges fedezettel a nyugdíjak kifizetésére – jelentette be Florin Manole régi-új miniszter a költségvetés-kiigazítás kapcsán.
Tavaly óta csaknem 5 százalékkal, 114 900 euróra nőtt egy romániai lakás átlagára, miközben egy családi ház megvásárlásához átlagosan 170 000 euróra van szükség – legalábbis ezt mutatja az egyik legnagyobb romániai ingatlanközvetítő szeptemberi indexe.
A Carlyle Group, egy washingtoni székhelyű amerikai befektetési alap és az Európai Újjáépítési és Fejlesztési Bank (EBRD) eladta a legnagyobb romániai nyíltvízi gáztermelőt, a Black Sea Oil & Gas (BSOG) SA-t – írja a profit.ro.
A BRD – Groupe Société Générale perével elkezdődött szerdán a ROBOR-bírság miatt indított eljárások sora.
Novemberben sem lehet újraindítani a cernavodai atomerőművet, továbbra is fennáll az áramellátási válság kockázata – derül ki az országos operatív törzs határozatából.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!