Hamarosan ismét megjelenik az üzletek polcain a romániai camembertként is emlegetett noszolyi sajt, ugyanis úra kinyit a cegei üzem, miután a korábbi tulajdonos, a holland Friesland vállalat megegyezett erről a Transilvania sajtgyárral (FBT).
2014. szeptember 09., 17:002014. szeptember 09., 17:00
2014. szeptember 09., 19:582014. szeptember 09., 19:58
A Friesland tavaly adta el Kolozs megyei üzemét, azonban megtiltotta az új erdélyi tulajdonosnak, hogy noszolyi sajtot állítson elő, megtartva a gyártási licencet, így az ínyencek 2013 júniusától nem fogyaszthatják a híres eledelt. A holland vállalat az alacsony romániai eladási mutatókkal indokolta a tranzakciót, a népszerű noszolyi sajt azonban kizárólag a helyi sajátos körülmények közt készülhet el.
A Kolozs megyei önkormányzat már azóta tervezi a licenc visszavásárlását. A hivatal azzal számolt, hogy mivel a Friesland tagja a Kolozs megyei mezőgazdasági termelőket és feldolgozó vállalatokat tömörítő egyesületnek – amelynek olyan cégek is tagjai, amelyek át tudják venni a híres tejtermék gyártását – a szervezeten keresztül orvosolhatják a problémát.
Ennek nyomán a Transilvania sajtgyár megkapta a Kolozs megyei községben található gyár üzemeltetési jogát, a noszolyi sajt pedig továbbra is Napolact márkajelzés alatt kerül piacra. Az FBT többségi részvényese az AgroTransilvania, amely a noszolyi sajt mellett saját márkajelzéseivel készíthet egyéb tejtermékeket Cegén. Felix Arion, az AgroTransilvania igazgatója úgy nyiltkazott: a cegei barlang, ahol a noszolyi sajtot érlelik, Erdély természeti örökségének része, ezért kötelességüknek érzik, hogy fenntartsák a termelést.
A noszolyi sajt a cegei mikroklímának köszönheti sajátosságait, a tehéntejből készülő, sózott, lágy, zsíros sajtot rúzsflórával érlelik. A csomagolásán közzétett történet szerint az első noszolyi sajt úgy keletkezett, hogy néhány paraszt sajtot lopott a gróftól, ezt pedig egy barlangban rejtették el, ahol a nemes penésztől az eledel még finomabb lett. A gróf ugyan megbüntette a törvényszegőket, ám később már ő is a barlangban készítette a sajtot. 1948-ban a barlangot államosították, de a sajtokat azóta is az ottani flórával érlelik.
A hivatalos történet szerint azonban Schilling János építészmérnök az 1800-as évek közepén birtokot vásárolt Noszolyon. Ma már nem tudni, hogy ő vagy fia kezdte el a sajtkészítést, de az bizonyos, hogy fia, Schilling Ottó idejében már a 19. század folyamán készült sajt a birtokon található pincékben. A sajt a párizsi világkiállításon aranyérmet is kapott. Észak-Erdély visszacsatolása után rövid ideig Budapesten, Gundelnél is kapható volt.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Idén januárban 696 millió kilowattóra (kWh) áramot termeltek a szélerőművek, 39,8 százalékkal többet, mint 2025 első hónapjában; a napelemek által termelt energia mennyisége 2 százalékkal 146,8 millió kilowattórára csökkent.
Aggasztó az üzemanyagárak „látványos emelkedése”, a kormánynak intézkedéseket kell hoznia, „főleg tekintettel arra, hogy a gyártók és a forgalmazók jelenlegi készletei a múltban beszerzett készletek” – jelentette ki kedden Alexandru Nazare.
Lehetővé tenné az Európai Bizottság (EB) a tagállamok számára, hogy szabályozzák a gázárakat az iráni konfliktus által kiváltott energiaár-robbanás nyomán.
Kedd kora reggel a legkiterjedtebb romániai töltőállomás-hálózattal rendelkező Petromnál is átlépte a 9 lejes lélektani határt a standard gázolaj literenkénti ára, miután a kútjaiknál gyakorolt árszint a dízel esetében 15 banival nőtt.
Oana Țoiu külügyminiszter a Külügyek Tanácsának (CAE) hétfői brüsszeli ülése előtt kijelentette, hogy Románia egyik prioritása az energiaárak kordában tartása a közel-keleti háború körülményei között.
A „megfizethető, alapvető és robusztus mobilitás” viszonyítási pontjaként láttatná magát a Dacia a román autógyár 2030-ig terjedő stratégiai ütemterve szerint, amely többek között négy elektromos modell bevezetését tervezi.
Javaslatcsomagot terjesztett Ilie Bolojan miniszterelnök és a bukaresti kormánykoalíció vezetői elé Bogdan Ivan energiaügyi miniszter a Közel-Keleten dúló konfliktusnak a romániai üzemanyagpiacra gyakorolt negatív hatásainak enyhítése céljából.
A Mezőgazdasági Kifizetési és Intervenciós Ügynökség (APIA) március 16. és június 5. között fogadja a 2026-os támogatási kampány kifizetési kérelmeit. Az intézmény országos tájékoztató kampányt indított román és magyar nyelven.
Az Iránban dúló háborús helyzet miatt sok Romániába tartó, nem uniós országból jövő munkavállaló reked az átutazási pontokon, a hazai munkáltatók emiatt munkaerőhiányra panaszkodnak.
Romániában a tavaly februári 9,62%-ról 9,31%-ra mérséklődött az éves infláció. A szolgáltatások közül a villanyáram drágult a legnagyobb mértékben, miközben egyes élelmiszerek ára, például a burgonya és liszt ára csökkent.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!