2016. április 04., 12:412016. április 04., 12:41
Dr. Soós Szabó Klára háziorvos
Az elmúlt hetekben sokkolta a közvéleményt az a hír, amely szerint több Argeş megyei csecsemő és kisgyerek haemolytikus-uremias szindromával került kórházba, a kialakult veseelégtelenség miatt többeket dializálni kellett, kettőjük életét pedig már nem tudták megmenteni. Az Egészségügyi Minisztérium közleménye szerint a kiváltó tényező az Escherichia Coli baktérium okozta fertőzés, azonban a fertőzés forrását még nem tudták meghatározni.
Mi is az E. coli?
Az E. coli az ember és a melegvérű állatok normál bélflórájának része, de vannak az emberi szervezetre igen veszélyes törzsei is. Ez utóbbiak felületi megtapadó képességét biztosító antigénekkel és enterotoxint termelő képességgel rendelkeznek, melyeknek ma már négy csoportját különítjük el. Az enterotoxigén E. coli kolerához hasonló súlyos tüneteket okoz, az enteropatogen E. coli az utas-hasmenés előidézője, az enteroinvazív forma főleg csecsemőknél idéz elő súlyos, vérhasjellegű kórképet, míg az enterohemorrhagias forma citotoxicus hatással bír.
Tünetei
A pathogen E. colival való fertőződés igen komoly tünetekkel járhat, véres hasmenést idézhet elő, s ami még súlyosabb, gyerekeknél a húgyvérűség, a hemolitikus uremia nevezetű életveszélyes betegséget okozhatja (ez történt az argeşi gyerekek esetében is), amely végül heveny veseelégtelenséghez vezet. A mikróba vörösvértest-pusztulást, hemolízist vált ki. Egyes Coli-törzsek nemcsak az emésztőrendszert betegíthetik meg, hanem más szerveket is, a húgyúti és a nemi szerveket is, ízületeket és légzőszerveket is megtámadhat. A kezelést nehezíteni tudja, hogy egyes coli-törzsek rendkívüli módon reagálnak az antibiotikumos kezelésre, és fokozott toxintermelésbe kezdenek, mely a beteg állapotát súlyosbíthatja. Ha az E. coli kimutatható élelmiszerből, az az élelmiszernek friss fekáliás szennyeződését jelzi, mivel a Coli a külvilágban csak rövid ideig életképes.
Fertőzés élelmiszerből?
Az E. coli elsősorban nyers tejben, sajtban, nem megfelelőképpen átsütött húsokban és tojáson fordul elő. A pasztőrözött tejből és tejtermékekből kitenyésztett Coli valószínűleg utólagos szennyeződés eredménye.
A széklet egyes helyeken valamilyen úton az ivóvízbe is bekerülhet, így a szennyezett ivóvíz útján is fertőződhetünk E. coli baktériummal. A mosatlan gyümölcs vagy a mosatlan gyümölcsből nyert gyümölcslé, szarvasmarha trágyalével öntözött zöldségek könnyen átvihetik az emberi szervezetre az E. coli baktériumot.
Az élelmiszer-biztonság szempontjából ezért igen fontos a megfelelő higiéniai szabályok betartása, mind az élelmiszert előállítók, mind a fogyasztók részéről is.
Az argeşi E. coli által okozott megbetegedések kiváltó oka ezen higiéniai szabályok be nem tartása volt. Élelmiszer-biztonság szempontjából valaki tévedett: hogy ki, mikor és hol mulasztott, arra még az illetékes hatósági intézményektől nem kaptunk kielégítő választ.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Lépésről lépésre Isten igéjének a fényében próbál előre haladni a megalakulásának 30. évfordulóját idén ünneplő Szatmárnémeti-Szigetlankai Református Egyházközség, amelyben Rácz Ervin Lajos lelkipásztor szerint megpróbálják összehangolni a generációkat.
Fontos mérföldkőhöz érkezett az apahidai református közösség templomépítése: a Krónika munkatársainak jelenlétében időkapszulát helyeztek el az épülő torony egyik szegletében.
Erdélyben még rétegjelenség a gombatermesztés, de egyre többen látnak benne lehetőséget. A székelyföldi Márton Zoltán gourmet-gombákat termeszt, hírportálunknak arról beszélt, hogyan működik a termesztés, mivel érdemes kezdeni, és meg lehet-e élni belőle.
Dr. Sárosi Arthur, a kolozsvári diakóniai munka egyik meghatározó alakja a rendszerváltás utáni években indult el azon az úton, amely mára Erdély-szerte ismert intézményhálózatot eredményezett.
Pontosan egy héttel azután, hogy megvonta a politikai támogatást a Bolojan-kormánytól, felrobbantva a tíz hónappal ezelőtt összeállt koalíciót, a román Szociáldemokrata Párt (PSD) folytatta politikai ámokfutását.
A még mindig jó egészségnek és szellemi frissességnek örvendő pedagógus olyan korszakok tanúja, amelyeket a mai nemzedék tagjai elbeszélésekből, vagy csak a történelemkönyvekből ismerhetnek.
A Kolozsvári Magyar Opera immár 5 éve lehetővé teszi erdélyi és partiumi települések lakói számára, hogy megismerkedhessenek a zenés színház varázsával.
Ha valaki jó ideje pizzaimádó és spagettizabáló család tagjaként tengeti a boldog gyermekkor rántotthús-illatától egyre távolabb sodródó életét, óhatatlanul eljön a pillanat, amikor belátja: nincs mese, el kell vinni a pereputtyot Olaszországba.
Ha valaki jó ideje pizzaimádó és spagettizabáló család tagjaként tengeti a boldog gyermekkor rántotthús-illatától egyre távolabb sodródó életét, óhatatlanul eljön a pillanat, amikor belátja: nincs mese, el kell vinni a pereputtyot Olaszországba.
Szeles, de többnyire napos napok következnek a térségben: a hét közepén még hűvös marad az idő, a hétvégére azonban jelentős felmelegedés érkezik. Csapadék csak elszórtan fordulhat elő, ugyanakkor az északi szél több napon át erős marad.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!