A Prima Primissima díjas műsorvezető a Borbás Marcsi szakácskönyve című műsorában
Fotó: Duna televízió
Húsvét nemcsak a kereszténység fontos eseményére, a feltámadás örömhírére irányítja figyelmünket, hanem a családi együttlétek, a közös étkezések bensőséges pillanataira is. Ehhez a különleges hangulathoz hozzátartozik egy illatos, frissen sült kalács is – amely Borbás Marcsi segítségével igazán ünnepi és tökéletes lesz.
2025. április 17., 21:472025. április 17., 21:47
Húsvétvasárnap, április 20-án a Borbás Marcsi szakácskönyve című műsor húsvéti adásában egy olyan receptet ismerhetnek meg a Duna nézői, amelyet generációk hosszú sora adott kézről kézre, mégis mindig van benne valami új.
A Prima Primissima díjas műsorvezető kezdő háziasszonyoknak is ajánlja a receptet.
„Ha van otthon liszt, vaj, tojás, egy kis kakaó, akkor minden adott hozzá, hogy legyen friss kalács reggelire vagy húsvéthétfőre a locsolóknak. Ez most egy csavart, fonott kakaós kalács lesz, de a kakaó helyett tölthetünk bele akár fahéjat, diót, mákot vagy lekvárt” – biztatja sütésre a nézőket Borbás Marcsi.
A kakaós csavart kalács receptje
Fotó: Duna televízió
A műsor húsvéti adása segít, hogy a boltban vásárolt kalács helyett ezúttal egy házi finomság kerüljön az ünnepi asztalra, hiszen a kalács több mint sütemény: egy darabka múltbéli örökség, a családi asztal középpontja, a húsvéti reggelik és vendégségek nélkülözhetetlen eleme.
A tapasztaltabb háziasszonyoknak is szolgál receptötlettel a műsorvezető: egy tejszínhabbal és gyümölcsökkel gazdagított habcsókos húsvéti desszert is készül majd Borbás Marcsi konyhájában.
Borbás Marcsi szakácskönyve – április 20-án, húsvétvasárnap 18:25-kor a Dunán.
Mivel gyakran szeletel, miközben a kamerába magyaráz, újjai sebekkel tarkítottak. A népszerű Gasztroangyal háziasszonyával, Borbás Marcsival Tusványoson étkezési kultúránkról (is) beszélgettünk.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ezért tényleg megérte: a romániai pártok ismét bebizonyították, hogy képtelenek kompromisszumra jutni egymással, így továbbra sincs működőképes kormánya az országnak – de legalább tovább nőtt az AUR kormánytényezővé válásának lehetősége.
Ritkán görgetem magam előtt a közösségi média videóit, különben belehajszolnám magam egy végeláthatatlan semmittevésbe. Nemrég mégis megakadt a szemem egy különleges képen, pontosabban egy hosszú videóanyag kimerevített képén, ami Erdélyt ábrázolta.
Hűvös hajnalokkal, de sok napsütéssel és 20 fok körüli délutáni hőmérsékletekkel köszönt be október Erdélyben. A HungaroMet következő hét napra szóló előrejelzése alapján számottevő csapadékra egyelőre nem kell számítani.
Egyszerre fest valós és kínos képet a szuverén román állam sebezhetőségéről a leleplezés, miszerint az Ilie Bolojan vezette kormány tavaszi bukásához az Egyesült Államok is hozzájárulhatott. De az összkép a teljes román politikumot szemlélve lesújtó.
Nem múzeumi anyagként, hanem ma is élő, szerethető és megszólító kultúraként szeretné bemutatni az operett és a magyar zenés színpad örökségét a Hat élet, hat sors című új kolozsvári programsorozat, amely szeptember 27-én kezdődik Kolozsváron.
Világszerte már 1,17 milliárd embert érint valamilyen mentális zavar, és Erdélyben is egyre többen kérnek segítséget. Vajda Ildikó pszichiáter szerint különösen aggasztó, hogy mind több fiatal és serdülő kerül rendelőbe.
Hiába nőttek a romániai fizetések, ez nem hozta magával automatikusan a vásárlóerő növekedését is, az infláció ugyanis többet „vett ki” a zsebünkből – ez a munkaerőpiacot vizsgáló tanulmány egyik legfontosabb következtetése.
Egyre több partiumi, sőt erdélyi kertben érik be a füge (Ficus carica), sőt akadnak helyek, ahol a indián banán vagy datolyaszilva is megterem.
Megőrizni a tájegységekre jellemző hagyományos, népi mintákat és formákat vagy a vevők igényeihez igazítani a cserépedényeket – erre a kérdésre is keresték a választ a fazekasok Marosvásárhelyen az Erdélyi Mesterségek Ünnepén.
Egy rövid erdélyi körút mindig több az egyszerű kirándulásnál: történelem, épített örökség vagy éppen érdekes találkozások egyvelege. Mi mind a hármat megtapasztaltuk, amikor Erdély több épített örökségét felkerestük.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!