Hirdetés

Szaloncukormustra az Erős Pistástól a dubai csokisig

szaloncukor

A karács elengedhetetlen kelléke a szaloncukor

Fotó: Haáz Vince

A szaloncukor Erdélyben és Magyarországon egyaránt a karácsony mondhatni elengedhetetlen eleme. A ma már hagyományosnak számító – kókuszos, zselés vagy épp vajkaramellás – ízek mellett napjainkban olyan ínyencségeket is találni a piacon, mint az Erős Pistás, szilvapálinkás szaloncukor vagy épp a közösségi médiában különösen népszerűnek számító dubai csoki karácsonyi változata. Szétnéztünk, hogy idén hol, mit, mennyiért lehet beszerezni.

Tóth Gödri Iringó

2024. december 21., 08:542024. december 21., 08:54

2024. december 21., 10:172024. december 21., 10:17

A szaloncukor elődjének tekinthető fondant-cukrot a franciák már a 14. században készítették, tőlük valószínűleg német cukrászmesterek közvetítésével jutott el Magyarországra és egyúttal Erdélybe a 19. század elején. Rövid idő alatt népszerűvé vált karácsonyi édességként, és a magyar karácsonyfák jellegzetes, csillogó díszévé lépett elő.

Magyarországon kezdetben kézműves technikával készítették a szaloncukrot, de a 19. század végére megjelentek az első fondantkészítő gépek. Ezeket a Stühmer Frigyes által alapított, első magyar gőzüzemű csokoládégyárban használták, ahol nagy mennyiségben gyártották a szaloncukrot.

Hirdetés

A Stühmer egyébként ma is az egyik legnagyobb név az iparágban: idén az Év Szaloncukra versenyen – melyen a zsűri 157 szaloncukor közül választotta ki a 16 kategória győztesét – a fődíjat a maklári Stühmer Körtezselés-muskotályos szaloncukor nyerte el. A második díjazott pedig egy Bailey's kávés szaloncukor lett.

A Stühmer termékei az elmúlt években eljutottak az erdélyi üzletek polcaira is, elsősorban azokba az élelmiszerboltokba, ahol kifejezetten magyarországi termékeket is árulnak, így a Merkúr üzletlánc boltjaiba, továbbá a CBA-ba.

Az árak elég borsosak a klasszikusnak számító márka esetében, egy 170 grammos kiszerelés ára íz és a vásárlás helye függvényében 35-45 lej körül mozog, illetve vannak olyan ízek, melyekért helyenként közel száz lejért vásárolhatunk fél kilós kiszerelést.

szaloncukor Galéria

Fotó: Haáz Vince

A magyarországi termékeket kínáló üzletekben szembetűnően szélesebb a választék, mint a romániai termékeket kínáló boltokban, hiszen a szaloncukor hungarikum, s bár Erdély-szerte a román népesség körében is ismert, a Kárpátokon túl sok helyen ismeretlen.

A székelyföldi megyék üzleteinek polcain a sepsiszentgyörgyi ChocoPack cukorkagyár termékei nagyon széles választékot jelentenek, és a hagyományos ízek – azaz kókusz, marcipán és társai – mellett elérhetőek például szilva- és körtepálinkás, valamint meggy- és barackpálinkás ízben is.

Előbbiek esetében egy 300 grammos csomag ára 15 lej körül mozog, utóbbiak esetében egy 210 grammos csomagot 60 lej körüli áron forgalmaznak.

A kimérve kapható termékek ára a legalacsonyabb, akár az olyan hipermarketekben, mint az Auchan vagy a Carrefour is találni ilyeneket, általában 22-30 lejes áron kilogrammonként.

Az országos üzletláncok polcain nem túl széles a választék, általában a romániai Laura, valamint a magyarországi Dolcetta termékeit lehet fellelni, meglepően alacsony áron. Utóbbiból egy 300 grammos csomag 8 lej körüi áron kapható.

Több üzletlánc polcain tűnnek még fel a Milka szaloncukrok, melyek az előzőekhez képest más árkategóriát képviselnek: egy 310 grammos doboz ára 35-40 lej körül mozog, ám cserébe az édesség nem egy vékony étcsokibevonatot kap, hanem a jellegzetes Milka tejcsoki íze dominál.

A felsőbb árkategóriájú termékek közül érdemes még kiemelni a Magyarországról importált Tibi szaloncukrokat, meg a közkedvelt Sport Szelet szaloncukor változatát.

Ezek esetében is 30 lej körüli összeget kérnek el egy 300 grammos dobozért, de cserébe például a Tibi olyan izgalmas ízeket ajánl, mint a sajttorta vagy a szilvás-fahéjas.

Érdemes megjegyezni, hogy bizonyos márkák vagy üzletek szaloncukor néven árulnak csokibonbonokat, pralinékat, melyek ízvilága azonban távol áll a klasszikus szaloncukorétól. Például a Lidl üzletlánc kimérve kapható termékei sem azok, amiket magyar nyelvterületen szaloncukorként neveznénk meg. Az interneten hasonló tapasztalható, például a Facebook Marketplace-en többnyire szépen csomagolt bonbonokat lehet találni a „bomboane de pom/crăciun” keresés nyomán, míg

a magyar „szaloncukor” kifejezésre többnyire a klasszikusnak számító, fondantból, azaz cukormázból készült karácsonyfadíszeket fedezheti fel az ember.

Ebben a témakörben a Romániában oly népszerű Emag online áruház kínálata sem túl nagy; az eddig felsoroltak közül a Milka tűnik fel, illetve az ukrán alapítású – a boltok polcain egyre nagyobb teret nyerő – Roshen márka termékei.

A különböző Facebook-csoportokban ajánlanak még kézműves, házi termékeket, általában 50 lej/kilogramm körüli áron.

A kézműves szaloncukrok egyébként Magyarországon hódítanak, egy kiló édesség ára átszámítva akár 350-400 lejbe is kerülhet.

Ugyanezen a piacon tűnt fel az idei év nagy trendjének számító dubai csokoládé szaloncukor változata is, ennek esetében is kilónként körülbelül 300 lejes árral kell számolni.

Nehéz megválaszolni, hogy a kínáltból melyik a legjobb, mit éri meg vásárolni. Természetesen az ár sok esetben tükrözi a minőséget, de a felsorolásban igen sok túlárazott termék is szerepel. Van, aki az olcsónak számító termékek étcsokibevonójára esküszik, más a drágább termékek tejcsokijára, van, aki szerint megvan a varázsa a kimérős termékek mesterséges aromákról árulkodó ízeinek, megint mások a természetes töltelékeket tekintik az igazinak. Érdemes kóstolgatni, próbálgatni, hisz felhozatal akad bőven.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 03., hétfő

Miért keresnek egyre többen más utat az állami iskola helyett?

Erdélyben évről évre bővül azoknak az intézményeknek a köre, amelyek a hagyományos állami oktatástól eltérő pedagógiai utat kínálnak: a Montessori- és Waldorf-osztályoktól kezdve a Step by Step programokon át a nemzetközi tantervű iskolákig.

Miért keresnek egyre többen más utat az állami iskola helyett?
Hirdetés
2026. augusztus 02., vasárnap

Erdély elfeledett főúri parkjai: ahol a fák évszázadok óta őrzik a múltat

Miközben Erdély történelmi kastélyairól gyakran esik szó, a hozzájuk tartozó parkok, kertek és arborétumok jóval kevesebb figyelmet kapnak.

Erdély elfeledett főúri parkjai: ahol a fák évszázadok óta őrzik a múltat
2026. augusztus 02., vasárnap

Már egy szőnyeget sem lehet kirázni? Több városban is bírság járhat érte

Sokak számára természetes mozdulat, hogy időnként kirázzák a szőnyeget az erkélyről vagy az ablakból.

Már egy szőnyeget sem lehet kirázni? Több városban is bírság járhat érte
2026. augusztus 02., vasárnap

Pályaorientációtól az állásinterjúig: átfogó program segíti a szilágysági fiatalokat

Pályaorientációs tanácsadással, készségfejlesztő képzésekkel segíti a 14–29 év közötti ifjúságot a Cselekvő Fiatalok program Szilágy megyében. Bogya Anna projektkoordinátor a fiataloknak nyújtott lehetőségekről beszélt a Krónikának.

Pályaorientációtól az állásinterjúig: átfogó program segíti a szilágysági fiatalokat
Hirdetés
2026. augusztus 01., szombat

Megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt a felújított Teleki-kastély Gernyeszegen

Három évig tartó restaurálás után szombaton hivatalosan is megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt az erdélyi Gernyeszegen található Teleki-kastély.

Megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt a felújított Teleki-kastély Gernyeszegen
2026. augusztus 01., szombat

Zárva tart az aradi víztorony, önkormányzati hozzájárulással tennék látogathatóvá az ipartörténeti műemléket

Kevés az esély az aradi víztorony újbóli megnyitására a nagyközönség előtt, az ipartörténeti műemlék tulajdonosai szerint csak az önkormányzat mentheti meg az építészeti és műszaki szempontból a maga korában ritkaságnak számító létesítményt.

Zárva tart az aradi víztorony, önkormányzati hozzájárulással tennék látogathatóvá az ipartörténeti műemléket
2026. augusztus 01., szombat

A régi csűr lett Erdély új aranya? Egyre többen vásárolják fel a régi gazdasági épületeket

Közel 25 ezer lejért hirdetnek egy átköltöztethető, tömör fából épült, 8×12 méteres csűrt Brassó megyében. Szilágy megyében egy több mint százéves csűr ára meghaladja a 15 ezer lejt, Kolozsvár környékén 6500 euróért lehet venni ilyen gazdasági épületet.

A régi csűr lett Erdély új aranya? Egyre többen vásárolják fel a régi gazdasági épületeket
Hirdetés
2026. július 31., péntek

Körösfő 750 éves örökségét ünnepli, miközben a jövőt is építi

Első írásos említésének 750. évfordulóját ünnepli idén Körösfő, amely augusztusban a Kalotaszegi Hagyomány Napok keretében idézi fel gazdag múltját. Bódis László polgármesterrel a jubileumról és a település gazdag kulturális örökségről beszélgettünk.

Körösfő 750 éves örökségét ünnepli, miközben a jövőt is építi
2026. július 30., csütörtök

„A Tisza Párt ugyanúgy visszaél a kétharmados hatalommal, mint ahogy a Fidesz csinálta”

Sulyok Tamás államfő eltávolítása súlyos hiba, szembemegy a jogállammal – szögezte le a Krónikának Fodor Gábor. A liberális politikus abszurdnak nevezi a Tisza Párt számos intézkedését, szerinte a kormány visszaél a kétharmados felhatalmazással.

„A Tisza Párt ugyanúgy visszaél a kétharmados hatalommal, mint ahogy a Fidesz csinálta”
2026. július 30., csütörtök

Már az aszfaltozásra készülnek az egyik épülő erdélyi autópálya-szakaszon

Már az aszfaltozásra készülnek a dél-erdélyi autópálya Nagyszeben és Fogaras közötti szakaszán – tudatta Cristian Pistol, az Országos Közúti Infrastruktúra-kezelő Társaság (CNAIR) igazgatója.

Már az aszfaltozásra készülnek az egyik épülő erdélyi autópálya-szakaszon
Hirdetés
Hirdetés