Krónika Online
2017. április 30., vasárnap; Ma Katalin, Kitti napja van
Rss Facebook oldal Twitter oldal

„Magyar” lesz a kürtőskalács?

Krónika | 2017.04.21. [10:54]

A Magyar Eredetvédelmi Tanács elfogadta azt az indítványt, hogy Magyarország kezdeményezze a kürtőskalács magyar hagyományos különleges termékként (HKT) történő regisztrációját az Európai Uniónál – jelentette be csütörtökön a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület (NKSZ).

kurtoskalacs_mti-3_b

A civil szervezet közölte, a MET hamarosan közzéteszi az NKSZ által benyújtott termékleírás pontosított változatát, amit egy felszólalási eljárás, majd további nemzeti és EU-beli lépések fognak követni. A román mezőgazdasági minisztérium egy évvel ezelőtt ismertette szándékát, miszerint oltalom alatt álló földrajzi jelzésű termékként (PGI) akarja levédetni az édességet. Később olyan kezdeményezés is született, hogy Magyarországnak és Romániának közösen kellene kérnie a kürtőskalács európai védelmét.

Komment




Hozzászólás száma:
Név:
Biztonsági kód
Elfogadom a mércét
4.
wegiersky kolac
2017.04.22., szombat [10:47]
Tisztelt Tudósítók,

A Magyar Eredetvédelmi Tanács elfogadta azt az indítványt, hogy Magyarország kezdeményezze a kürtőskalács magyar
Hagyományos Különleges Termékként (HKT) való regisztrációját az Európai Uniónál, és hamarosan közzéteszi a
Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület által benyújtott termékleírás pontosított változatát. Ezt egy felszólalási eljárás,
majd további nemzeti és EU-beli lépések fogják követni. Alább összefoglaljuk ennek a göröngyös útnak a kronológiáját.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------
2012 A világ legnépszerűbb magyar ételének népszerűsítése, megőrzése és nemzeti turisztikai célokra való kihasználása
érdekében megalakul a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület (NKSZ), melynek tagsága mind az öt kontinenst lefedi (Új-
Zélandtól Tajvanon és Kanadán át Dél-Amerikáig).

2013 A NKSZ kezdeményezi a kürtőskalács hungarikummá nyilvánítását, továbbá – ettől függetlenül – magyar EU-
Hagyományos Különleges termékként történő bejegyzését, és hozzálát a többnyelvű dokumentáció készítéséhez.

2014 Látva a Hungarikum Bizottság abszurditásait (például egy nemlétező növényfajta és ismeretlen szépítőszerek
hungarikumok, de sem a Rubik-kocka, sem például a korondi fazakasság nem az; a Bizottság “ajánlóleveleket” kér
legfőbb nemzeti értékeink támogatására; a Bizottság évente milliárdos nagyságrendű pénzt szór el értelmetlenül) a NKSZ
konfliktusba kerül a Földművelésügyi Minisztériummal, amely alá mind a hungarikum (!), mind a HKT folyamat tartozik.
Az év végén a NKSZ gondozásában megjelenik a kürtőskalács kultúrtörténetéről szóló könyv, és rövid összefoglaló
(utóbbi 19, közte a Minisztérium által kért kínai nyelven is), továbbá beindul a többnyelvű www.kurtos.eu honlap.
Az egyik állami bizottság megállapítja, hogy a kürtőskalács nem regisztrálható magyar termékként az Európai Unióban
többek között azért, mert csak 25 éve jelent meg Magyarországon (!). A NKSZ felhívja a figyelmüket arra, hogy talán
lefelejtettek egy nullát, mert a sütemény a 17. századtól bizonyíthatóan jelen van a Kárpát-medencében.

2015 A Földművelésügyi Minisztérium a NKSZ-t megkerülve a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjével (sic!) nyújttatja be a
hungarikummá nyilvánításhoz szükséges dokumentációt, amely súlyos szakmai hibákat tartalmaz, és letagadja a sütemény
székelyföldi vonatkozásait. “Ajánlólevelet” egy ismeretlen minisztériumi tisztségviselő ad. Az erdélyi közfelháborodás
hatására a Minisztériumnak helyesbítenie kellett.

Albert Zoltán ügyvivő Sepsiszentgyörgyön megszervezi az első Kürtőskalács Ünnepet, amely a székelyföldi sütők
seregszemléjévé vált, és a kürtőskaláccsal rokon sütemények bemutatásának is helyet ad.

A Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület pert indít a Földművelésügyi Minisztérium ellen, a kürtőskalács EU-HKT
bejegyzési folyamatának elszabotálása miatt. A kormany.hu portálon megjelenik egy nyilatkozat, amely olyan
gyöngyszemeket tartalmaz, mint például “Hantz Péter megmakacsolta magát”.

2016 Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes és Fazekas Sándor miniszter utasításait követve, Tamás Sándor háromszéki
tanácselnök és Táncos Barna RMDSZ szenátor arról tárgyalnak, hogy román-magyar hagyományos termékként
regsztrálják a kürtőskalácsot az Európai Unióban. Hantz Pétert pénzbüntetésre ítélik, mert az NKSZ peres úton szerette
volna kikényszeríteni a magyar eredetű termékként való regisztrációt.

A NKSZ rámutat egy esetleges román bejegyzés
abszurditására (a román etimológiai szótárak sem tartalmazzák a “colac/cozonac secuiesc” kifejezést), és a román, vagy a
közös román-magyar bejegyzés esetére azzal fenyegetőzik, hogy az EU fórumai révén blokkoltatja a folyamatot.

2017 A Minisztérium, a NKSZ kérelmére, elindítja a kürtőskalács magyar termékként való bejegyzési folyamatát. A
Háromszék Megyei Tanács egyik szervezete a NKSZ honlapja alapján készült, fölösleges plágiumra negyedmillió forintot
számolt el a Bethlen Gábor Alapnál abból a pénzből, amiből a kürtőskalácsról szóló könyv angol kiadását, és az eredeti
honlap fenntartását (www.kurtos.eu) kellett volna finanszírozni. A BGA hallgat, NKSZ rendőrségi feljelentést fontolgat, a
könyv angol kiadása késik.

A Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület sajtószolgálata
Sepsiszentgyörgy-Budapest, 2017. április 20.

A NKSZ köszöni a Pintz és Társai Szabadalmi, Védjegy és Jogi Irodának a folyamat során nyújtott segítségét.
3.
Irenaeus
2017.04.22., szombat [00:20]
Tudott dolog, hogy a Székely (Hun) és a Magyar IKER testvérek, akik MINDÉG KIÁLLNAK EGYMÁSÉRT! Tehát, a MAGYAR AZT IS JELENTI, HOGY SZÉKELY! DE, a Román NEM jelenti sem azt, hogy Székely sem azt, hogy Magyar!
2.
kolák
2017.04.21., péntek [18:38]
Lehet is már magyar termék. Sok székely őstermelő Magyarországon szedte meg magát kürtőskalács-sütésből, a dión, cukormázon stb. jókat spórolva.
1.
akármimi
2017.04.21., péntek [17:33]
Kedves tesvérek azért nem kéne kihagyi a székely nevet se ne csak a himnuszt válaljátok fel hanem a székely nevet is.
Hozzászólások4