2009. június 05., 13:132009. június 05., 13:13
Nagyváradon is egyre-másra nyílnak a bioboltok, a „természet patikái”. Az egyik forgalmas főúton Letiţia Apostol vezeti már egy éve kis gyógyszertárát és kozmetikai szaküzletét, amelynek polcán természetes alapanyagú tabletták, teák, tinktúrák, de arckrémek, hajfestékek, sőt élelmiszerek is sorakoznak. Mikor belépünk, épp egy idős hölgyet szolgál ki, s öt perc nem telik el, az adás vétel beszélgetéssé alakul.
Mintha a páciens elsősorban nem is gyógyszert vásárolni tért volna be, sokkal inkább megosztani problémáit valakivel, aki meghallgatja. Ösztönösen érzi, fizikai bántalmai bizony lelki viszontagságokból erednek. „Mindenkivel beszélgetni kell, igénylik ezt az emberek, úgy jönnek ide sokan, mint egy pszichológushoz” – mondja Letiţia Apostol.
Bár elsősorban testi bántalmakkal térnek be, hamar kiderül, a fájdalmak, kellemetlenségek legtöbbször nem fizikai eredetűek. A leggyakoribb probléma, amivel hozzá fordulnak, a vese- és húgyúti gondok, de sokan jönnek ízületi fájdalmakkal, sőt, egyre többen cukorbetegséggel is. Természetesen ilyen esetekben az efféle gyógymód csak kiegészítő az orvos által felírt mellé – mondja az üzletvezető. Mégis vágynak rá az emberek, hogy olyan készítményekkel is kezelhessék magukat, amelyeknek nagyon kevés a mellékhatásuk, ha egyáltalán van ilyen.
„Vannak bukaresti, kolozsvári ismerőseim, családtagjaim” – meséli a biobolt vezetője. Tudomása szerint ezekben a városokban az emberek nyitottabbak a természetes gyógymódok iránt, mint Váradon. „Talán kevésbé tájékozottak az itteniek ebben a kérdésben” – véli, s ennek meglátása szerint az az oka, hogy a falvakból a hetvenes években a megyeszékhelyre költözött emberek – bár természetközelben nőttek fel – jobban vágynak az urbánus életmódra, mint amennyire érdeklődnek őseik tudása iránt.
Míg nyugatabbra egyre inkább beépül a köztudatba a „bio” fogalma, mifelénk legtöbben még mindig szkeptikusan viszonyulnak az ilyen jellegű ételekhez. „Nálam valódi bioételeket is lehet kapni, tojást biofarmról, teljes kiőrlésű száraztésztákat, biolisztet. Sokan nemhogy nem akarják őket kipróbálni, még cinikus megjegyzéseket is tesznek, például kijelentik, hogy falun élő rokonaiknál ugyanilyet esznek. Ez is azt mutatja, hogy fogalmuk sincs a biotermékek meghatározásáról” – panaszolja Letiţia.
„Például el sem tudom képzelni, miért nem érti valaki, mi a különbség egy olyan tojás között, amit egy antibiotikumokkal és egyéb vegyszerekkel teletömött tyúk tojt, és egy olyan között, amely a vonatkozó szabványoknak megfelelően, kizárólag természetes módon etetett szárnyastól származik” – mondja. Olyan is van, aki drágának tartja ezeket a termékeket – egy kiló bioliszt ára általában 4 és 6 lej között mozog.
Az idősek keresik elsősorban a természetes gyógymódokat – meséli a biobolt vezetője, s szerinte ez azért van, mert ők azok, akiknek a szervezete egyre nehezebben viseli el az erős gyógyszereket, rosszul reagál rájuk. S természetesen ők azok is, akik a legtöbbet mesélnek, beszélgetnek, s szívesen vissza is térnek a boltba, hogy beszámoljanak a szerek hatásáról. Rendszerint segítenek rajtuk a növényi kivonatok, de azt is megtudjuk, nem mindegy, kinek milyen szert kell szednie.
„Minden élőlénynek, így a növénynek is saját energiája, rezgése van” – magyarázza az üzletvezető. Ezeknek a rezgéseknek meg kell egyezniük a test saját rezonanciájával. Van olyan ember, aki erre különösen fogékony, és ránézésre megérzi, kinek mi tesz jót. „Például lehetséges, hogy a bazsalikom számomra tökéletes emésztésjavító és idegnyugtató, önre viszont semmilyen hatása sincs. Az a szerencse azonban, hogy a növényeknek nincs vagy elenyészően kevés a káros mellékhatásuk, ezért kísérletezve is nyugodtan rá lehet jönni, épp mi tesz jót a betegnek. Én így dolgozom” – mondja, de hozzáteszi: ehhez természetesen az is szükséges, hogy a vásárló visszatérve őszintén számoljon be gyógyulásáról vagy annak az ellenkezőjéről.
A hozzá betérőkről gyakran derül ki, hogy testi tüneteiket alapvetően a korunkban olyannyira elterjedt stresszhatás okozza. „A stresszel, állandó idegeskedéssel az a baj, hogy hiába tűnik első látásra csak lelki problémának, nagyon hamar előbukkan testi tünetek formájában is” – mondja. Az üzlet nemcsak gyógyszereket és biotételeket, hanem természetes alapanyagú kozmetikumokat is kínál, pubertáskorú lányok is gyakran megfordulnak benne. Bár a lányok nap mint nap látják a modernebbnél modernebb szintetikus készítmények reklámját a tévében, általában kipróbáláskor egyáltalán nem elégedettek velük.
Ilyenkor fordulnak hozzánk – mondja Letiţia Apostol. Szerinte egyébként kamaszkorban a bőr tisztítására kell helyezni a fő hangsúlyt, épp ezért nem ajánlott mesterséges készítményekkel terhelni a bőrfelületet. „A többit pedig az idő megoldja” – fogalmaz. Az a lényeg, hogy bizalommal forduljunk őseink tudása felé – vélekedik. Ő maga harmincéves volt, amikor tizenhat évvel ezelőtt kezdett különféle konferenciákra járni, külföldön természetgyógyászati kurzusokat végezni. Bár orvoscsaládból származik, ő maga turisztikai végzettséggel rendelkezik. „Úgy éreztem, az a hivatásom, hogy egy ilyen boltot vezessek” – mondja.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.