2009. május 22., 11:222009. május 22., 11:22
Ha még a megelőzés fázisában tartunk, az első és legfontosabb, hogy nyissuk ki az ablakot sokszor. A penész ugyanis ki nem állhatja a friss levegőt, inkább menekül előle. Ellenben ha bárhol a lakásban három napon keresztül 75 százalék feletti páratartalom a jellemző, akkor felbukkan – ennyi kell ugyanis a spóráknak ahhoz, hogy megtelepedjenek és szaporodjanak a lakásban. A penész nagyon gyorsan elterjed a kritikus falfelületen, a megelőzés tehát a szellőztetésben rejlik: sokszor, sokat! Aminek van ajtaja, azt hagyjuk nyitva olykor – például a mosógépét –, de a szobában is érdemes átnézni rendszeresen a bútorok ajtaját, azok hátlapját, az ágyunk fal felőli oldalát. Alapvető dolog, hogy ha tehetjük, mindenképpen szabad levegőn szárítsuk ruháinkat.
Amennyiben már nagy foltokban gyarapszik a penésztelep, érdemes megnézni, utánajárni, hogy mitől nedves ott a közeg. Lehet szimplán túl párás a sarok, mert nem megfelelő a légmozgás arrafelé, vagy nem szellőzik kellőképp a lakás, köszönhetően az új, tökéletesen szigetelő, műanyag ablakoknak. Az is okozhat ilyen problémát, ha télen nem fűt a szomszéd, mi meg igen – a pára lecsapódik. Esetleg az is kiderülhet, hogy a szennyvízejtő fővezetéket – takaró fal lyukas a konyhakredenc mögött. Mindig a kiváltó okot kell megszüntetni, mert a penész, ha van pára, visszatér, bár ehhez azért hozzá kell tennünk, hogy sajnos a nem megfelelő építőanyagok alkalmazása, a szigetelés hiánya vagy rossz minősége is okozója lehet a penészgombák gyors megjelenésének. És itt gondolhatunk akár új, akár régi építésű lakásokra is.
Fontos és elengedhetetlen rendbe hozni a penészes felületeket, mert a dohos, nedves levegő, a penész nem tesz jót az egészségnek, allergiát, sőt asztmát is okozhat. Ha penészmentesítünk, azaz az okot szüntetjük meg, akkor az egyik legfontosabb dolog, hogy körültekintően és alaposan takarítsuk le, szárítsuk ki és fessük újra a falakat. A legtöbb boltban kapható festék ma már gombaölő és penészgátló hatású is. Ha önmagában a szellőztetés kevésnek bizonyul, mert mindig magas a páratartalom, akkor érdemes beszerezni páramentesítő és légszűrő berendezéseket is.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.