Fotó: Kristo Robert
Nem szabad felhasználni a narancs- és citromhéjat, a déligyümölcsöket körültekintően kell meghámozni, mert az emberi szervezetre káros vegyszereket tartalmazhat a héjuk – hívják fel a figyelmet a növényvédelmi szakértők és fogyasztóvédők.
2017. november 19., 14:492017. november 19., 14:49
A hazai boltokban is kaphatók az emberi szervezet számára ártalmas vegyszerekkel beszórt citrusfélék – erről cikkezett a sajtó az elmúlt időszakban, és a közösségi portálokon is számos bejegyzés látott napvilágot a növényvédő szerek káros hatásairól.
A fogyasztóvédelmi hatóság (ANPC) vezérigazgatója, Paul Anghel a Digi24 hírportálnak kifejtette, a vásárlók körültekintően olvassák el a citrusfélék csomagolásán a feliratot, hiszen gyakori, hogy Imazalillal kezelték a főként Törökországból importált gyümölcsöket, a szer pedig káros lehet az emberi szervezetre.
Mint felhívta a figyelmet, az Imazalillal kezelt gyümölcsöknek nem változik a színe, sem héjukon nem látszik semmi. Ha a citrusféléket becsomagolják, a címkén feltüntetik, amennyiben ezzel a szerrel kezelték a gyümölcsöt, ha azonban csomagolatlanul vásárolja az ember, nyilván nem tudni, hogy mivel kezelték a narancsot, citromot.
Orbán Sándor kolozsvári növényvédelmi szakember a Krónika megkeresésére elmondta, ajánlatos körültekintően bánni az Imazalillal kezelt citrusfélékkel. Az illető szer számos fertőző betegség, gomba ellen védi a növényeket, és miután bepermetezték, felszívódik a héjba.
Fotó: Sándor Csilla
„Tulajdonképpen kevés olyan növényvédő szert használnak, ami a növény húsába, nedvkeringésébe is bekerül, a legtöbb ilyen vegyi anyag behúzódik a héjréteg alá, így nyújt védelmet a rothasztó gombák ellen. Az is fontos szempont, hogy leszedéskor megvárták-e azt az időt, ami után a permetezést követően szüretelni lehet, és ezt persze nem lehet tudni” – mondta a szakértő.
Felhívta a figyelmet, az Imazalillal kezelt narancsnak, citromnak a héját semmiképpen se reszeljük le és ne fogyasszuk el, hiszen abban benne van a növényvédő szer, amit nem lehet lemosni.
Az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági hatóság (ANSVSA) közleményt adott ki az Imazalillal tartósított citrusfélékről a hét elején. Mint közölték,
A közlemény szerint az Imazalil használatát az Európai Unió 24 tagországában, köztük Romániában is engedélyezték. A szert a citrusfélék, paradicsom, gabonafélék esetében alkalmazzák a szüretet illetően megfelelő eljárással, így amikor a kereskedelembe kerülnek az élelmiszerek, csak a megengedett mennyiségben található meg bennük. Ha a megengedettnél mégis nagyobb mennyiségben találják meg élelmiszerben, akkor a terméket bevonják és megsemmisítik – közölte a hatóság.
Köztudott, hogy a déligyümölcsöket zölden vagy éretlen állapotban szüretelik, úgy csomagolják, és hosszú utat tesznek meg, amíg a fogyasztók asztalára kerülnek. A szállítás gyakran több hétig is elhúzódik. Szállítás alatt a gyümölcsök nagy tömegben, szorosan egymás mellett helyezkednek el a tároló kapacitás minél jobb kihasználása érdekében. A leszedett gyümölcsök élő anyagok, magas a víztartalmuk, lélegeznek, így a tárolás alatt is párologtatnak – írta a Bálintgazda.hu.
Fotó: Sándor Csilla
A citrusfélék tárolási betegségeinek fellépését, azaz romlását serkenti az áru körüli levegő magas páratartalma és a hűtés nélküli körülmények.
Az oldatot permetezéssel vagy gyakrabban az oldatban történő áztatással viszik fel a gyümölcsök héjára. A súlyveszteséget okozó párologtatás csökkentésére pedig viaszréteggel vonják be a gyümölcsök héját. Általában a viaszban fürdetést a vegyszerekkel együtt alkalmazzák.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!